RA : Recensement Général de l’Agriculture

Années : 2020, 2010, 2000 - DOM, 2000, 1988 - DOM, 1988, 1980-1981 - DOM, 1979, 1970

Producteur : Ministère de l'Agriculture (SSP)

Habilitation : Comité du Secret Statistique

Le recensement agricole (RA) est une opération décennale européenne et obligatoire et l’une des plus importantes opérations statistiques du ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l’Aménagement du Territoire. Elle a pour objectif d’actualiser les données sur l’agriculture française et de mesurer son poids dans l’agriculture européenne. La prochaine collecte est organisée en 2020/2021. Le RA fournit des données de cadrage sur l’agriculture française jusqu’au niveau communal. Il sert à appuyer le pilotage des politiques publiques en dressant un portrait instantané et détaillé de l’agriculture et en permettant des comparaisons au niveau le plus fin. Les thèmes explorés par le RA sont variés et concernent les cultures et superficies cultivées, l’élevage et le cheptel, les modes de protection des cultures, l’équipement des exploitations, la diversification des activités, la commercialisation des produits, l’emploi et le niveau de formation de l’exploitant… En revanche, le recensement agricole ne collecte pas les données financières des exploitations. Toutes les exploitations agricoles situées en métropole, dans les départements d’outre-mer et dans les collectivités d’outre-mer de Saint-Martin et Saint Barthélémy sont recensées

Exemple de contenu des données pour RA : Recensement Général de l’Agriculture

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                                            RA2020 EXPLOITATIONS 220415
                                        
Données générales sur les exploitations agricoles 2020

                                            RA2020 IDADMIN 220415
                                        
Données sur les identifiants administratifs des exploitations 2020

                                            RA2020 COEFS PBS17 220415
                                        
Données sur les PBS (production brute standard) par exploitation 2020

                                            RA2020 PRODVEG 220415
                                        
Données sur les productions végétales 2020

                                            RA2020 ABATTIS 220415
                                        
Données sur les productions végétales - abattis / jardin mahorais 2020

                                            RA2020 HORTI PEPI 220415
                                        
Données sur les productions végétales - horticulture ornementale et pépinière 2020

                                            RA2020 PPAM 220415
                                        
Données sur les productions végétales - Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (PPAM) 2020

                                            RA2020 LEGUMES 220415
                                        
Données sur les productions végétales - légumes cultivés 2020

                                            RA2020 SURF SAU 220415
                                        
Données sur les productions végétales - surface agricole utilisée (SAU) 2020

                                            RA2020 PRODANIM 220415
                                        
Données sur les productions animales 2020

                                            RA2020 MO CHEF COEXPL 220415
                                        
Données sur les chefs et coexploitants 2020

                                            RA2020 MO FAM 220415
                                        
Données sur la main-d’œuvre familiale 2020

                                            RA2020 COM CIRCUIT 220415
                                        
Données sur le mode de commercialisation 2020

                                            RA2020 COM CIRCOU 220415
                                        
Données sur les circuits courts de commercialisation 2020

                                            RA2020 DIVERSIF 220415
                                        
Données sur la diversification des activités 2020

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Nom de la variable	Libellé	Modalités
NOM_DOSSIER	Numéro interne de dossier
TYPE_QUESTIONNAIRE	Type de questionnaire	1 - Questionnaire tronc commun 2 - Questionnaire complet métropole 3 - Questionnaire DOM (département d'outre-mer)
IRRIFIL	Irrigation : l'enquêté a irrigué au cours de la campagne	0 - Non 1 - Oui
COLLECTIFFIL	L'exploitation est elle une structure collective	0 - Non 1 - Oui
BIOSURCERTIF	SAU (superficie agricole utilisée) certifiée bio (en hectares)
BIOSURCONV	SAU (superficie agricole utilisée) en cours de conversion (en hectares)
BIOSURTOT	Total SAU (superficie agricole utilisée) bio calculé : BIOCERTSUR et BIOCONVSUR (en hectares)
CHAMPFIL	Existence production champignons	0 - Non 1 - Oui
CHAMPQ	Production de champignons – quantité (en tonnes)
CHAMPBIO	Production de champignons en bio	0 - Non 1 - Oui
CHICONFIL	Production de chicons – existence	0 - Non 1 - Oui
CHICONQ	Production de chicons – quantité (en tonnes)
CHICONBIO	Production de chicons en bio	0 - Non 1 - Oui
SURF_MADFIL	Pratique de la mise à disposition de terre	0 - Non 1 - Oui
SURF_MAD_MEL	Surface pour production de melon (en hectares)
SURF_MAD_PDT	Surface pour production de pomme de terre (en hectares)
SURF_MAD_LIN	Surface pour production de lin oléagineux ou textile (en hectares)
SURF_MAD_AUT	Surface pour autre production (en hectares)
CULT_MAD_AUT	Précision pour autre production
FV_PROP_IND	Origine de la propriété de la surface agricole utilisée (SAU) : propriété (individuelle) (en hectares)
FV_COPRO_IND_DOM	Origine de la propriété de la surface agricole utilisée (SAU) : co-propriété et indivision (individuel) (en hectares)
FV_FERM_IND	Origine de la propriété de la surface agricole utilisée (SAU) : fermage (individuel) (en hectares)
FV_AUT_IND	Origine de la propriété de la surface agricole utilisée (SAU) : métayage ou autre faire valoir (individuel) (en hectares)
FV_ETAT_IND_DOM	Origine de la propriété de la surface agricole utilisée (SAU) : location auprès de l'Etat (individuel) (en hectares)
FV_MET_IND_DOM	Origine de la propriété de la surface agricole utilisée (SAU) : métayage – colonage (individuel) (en hectares)
FV_LOCPRO_IND_DOM	Origine de la propriété de la surface agricole utilisée (SAU) : location provisoire (individuel) (en hectares)
FV_PRET_IND_DOM	Origine de la propriété de la surface agricole utilisée (SAU) : prêt à titre gratuit (individuel) (en hectares)
FV_COUTUM_IND_DOM	Origine de la propriété de la surface agricole utilisée (SAU) : occupation coutumière (individuel) (en hectares)
FV_STITRE_IND_DOM	Origine de la propriété de la surface agricole utilisée (SAU) : occupation sans titre (individuel) (en hectares)
FV_DOM_AUT_IND_DOM	Origine de la propriété de la surface agricole utilisée (SAU) : autre (individuel) (en hectares)
FV_DOM_COMMENT_IND_DOM	Origine de la propriété de la surface agricole utilisée (SAU) : autre (individuel) commentaire (en hectares)
FV_TOT_IND	Origine de la propriété de la surface agricole utilisée (SAU) : total des modes d'occupation (calculé) – individuel (en hectares)
FV_PROP_ENT	Origine de la propriété de la surface agricole utilisée (SAU) : propriété (entreprise) (en hectares)
FV_FERM_ENT	Origine de la propriété de la surface agricole utilisée (SAU) : fermage (entreprise) (en hectares)
FV_ETAT_ENT_DOM	Origine de la propriété de la surface agricole utilisée (SAU) : location auprès de l'Etat (entreprise) (en hectares)
FV_MAD_PROP_ENT	Origine de la propriété de la surface agricole utilisée (SAU) : mise à disposition par associés propriétaires (entreprise) (en hectares)
FV_MAD_LOC_ENT	Origine de la propriété de la surface agricole utilisée (SAU) : mise à disposition par associés locataires (entreprise) (en hectares)
FV_AUT_ENT	Origine de la propriété de la surface agricole utilisée (SAU) : métayage ou autre faire valoir (entreprise) (en hectares)
FV_MET_ENT_DOM	Origine de la propriété de la surface agricole utilisée (SAU) : métayage – colonage (entreprise) (en hectares)
FV_LOCPRO_ENT_DOM	Origine de la propriété de la surface agricole utilisée (SAU) : location provisoire (entreprise) (en hectares)
FV_PRET_ENT_DOM	Origine de la propriété de la surface agricole utilisée (SAU) : prêt à titre gratuit (entreprise) (en hectares)
FV_COUTUM_ENT_DOM	Origine de la propriété de la surface agricole utilisée (SAU) : occupation coutumière (entreprise) (en hectares)
FV_STITRE_ENT_DOM	Origine de la propriété de la surface agricole utilisée (SAU) : occupation sans titre (entreprise) (en hectares)
FV_DOM_AUT_ENT_DOM	Origine de la propriété de la surface agricole utilisée (SAU) : Origine de la propriété de la surface agricole utilisée (SAU) : autre (entreprise) (en hectares)
FV_DOM_COMMENT_ENT_DOM	Origine de la propriété de la surface agricole utilisée (SAU) : autre (entreprise) commentaire (en hectares)
FV_TOT_ENT	Origine de la propriété de la surface agricole utilisée (SAU) : total des modes d'occupation (calculé) – entreprise (en hectares)
AGROFORFIL	Pratique de l'agroforesterie	0 - Non 1 - Oui
AGROFOR_SURF	Surface en agroforesterie (en hectares)
IRRIGABFIL	L'enquêté a des surfaces irrigables	0 - Non 1 - Oui
IRRIGAB	Surface totale irrigable (en hectares)
IRRIRESEAUEXT	Prélèvement depuis réseau collectif	0 - Non 1 - Oui
IRRIRESEAUIND	Prélèvement depuis réseau individuel	0 - Non 1 - Oui
IRRIETANG	Origine de l'eau : retenues collinaires	0 - Non 1 - Oui
IRRIEAUEXT	Origine de l'eau : eaux de surface, cours d'eau, canaux, lacs,…	0 - Non 1 - Oui
IRRIPUITS	Origine de l'eau : forage, puits	0 - Non 1 - Oui
IRRIEAUAUTRE	Origine de l'eau : autres origines	0 - Non 1 - Oui
IRRIEAUPOT_DOM	Origine de l'eau : réseau d'adduction d'eau potable	0 - Non 1 - Oui
IRRIEAUPLUIE_DOM	Origine de l'eau : récupération eau de pluie	0 - Non 1 - Oui
IRRIASPERSION	Surface irrigable par aspersion (en hectares)
IRRIMICROIRRIGATION	Surface irrigable par micro irrigation (en hectares)
IRRIGRAVITE	Surface irrigable par gravité (en hectares)
IRRIGOUT_DOM	Surface irrigable par goutte à goutte (en hectares)
IRRIMANU_DOM	Surface irrigable manuellement (tuyau, cuve sur tracteur…) (en hectares)
INTERMFIL_ECH	Implantation de cultures intermédiaires	0 - Non 1 - Oui
INTERM_CIPAN_ECH	Cultures intermédiaire piège à nitrate (CIPAN) (en hectares)
INTERM_ENERG_ECH	Cultures intermédiaire à valorisation énergétique (en hectares)
INTERM_AUT_ECH	Cultures intermédiaire à valorisation autre (en hectares)
INTERM_DEROB_DOM	Cultures dérobées suite récolte (en hectares)
LABOUR_ECH	Labour profond (en hectares)
CONSERVATION_ECH	Sans retournement ou retournement réduit (en hectares)
SEMISDIRECT_ECH	Semis direct sans travail du sol (en hectares)
STOCK_GRAIN_FIL_ECH	Stockage de grain à la ferme	0 - Non 1 - Oui
STOCK_GRAIN_Q_ECH	Capacité de stockage des grains (en tonnes)
STOCK_POM_FIL	Stockage de pommes ou poires	0 - Non 1 - Oui
STOCK_POM_Q	Capacité de stockage des pommes et des poires (en mètre cube)
ABATTI_NB_PARC	Nombre de parcelles de l'abattis / jardins mahorais ou créoles
ABATTIFIL	Présence d'abattis	0 - Non 1 - Oui
CEREALES_SUR_TOT	Surface totale de céréales (en hectares)
OLEAG_SUR_TOT	Surface totale d'oléagineux (en hectares)
PROTEA_SUR_TOT	Surface totale de protéagineux et légumes secs (en hectares)
FIBRE_SUR_TOT	Surface totale de plantes à fibre (en hectares)
INDUST_SUR_TOT	Surface totale des autres plantes industrielles (en hectares)
PPAM_SUR_TOT	Surface totale de Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (PPAM) (en hectares)
TUBER_SUR_TOT	Surface totale de pommes de terre et autres tubercules (en hectares)
LEGUME_SUR_TOT	Surface totale de légumes, fraises et melons (en hectares)
LEGUME_AIR_TOT	Surface totale de légumes, qui ne sont pas sous serre ni abri hauts (en hectares)
LEGUME_SERR_TOT	Surface totale de légumes, sous serre ou abri hauts (en hectares)
FOUR_STH_SUR_TOT	Surface totale de cultures fourragères et STH (surface toujours en herbe) (en hectares)
STH_SUR_TOT	Surface toujours en herbe, total (en hectares)
HORTI_SUR_TOT	Surface totale de fleurs et plantes ornementales (en hectares)
HORTI_AIR_TOT	Surface de cultures ornementales plein air ou abri bas (en hectares)
HORTI_SERR_TOT	Surface de cultures ornementales sous serre ou abri haut (en hectares)
AUTRES_SUR_TOT	Surface totale en autres (jachères, semences, abattis, jardins familiaux) (en hectares)
VIGNE_SUR_TOT	Surface totale en vigne (en hectares)
FRUITS_SUR_TOT	Surface totale en fruits (en hectares)
AUT_PERM_SUR_TOT	Surface totale autres cultures permanentes (en hectares)
TERRE_ARABLE_HORSSERRE_TOT	Somme des terres arables, surfaces sous serre ou abri haut exclues (en hectares)
TERRE_ARABLE_TOT	Somme des terres arables, surfaces sous serre ou abri haut inclues (en hectares)
CULT_ANNUELLES	Somme des cultures annuelles (en hectares)
SAU_TOT	Surface agricole utilisée totale, comprenant toutes les surfaces de la table SAU. Non comptées : superficies en estives et en abattis (ventilées en différentes cultures) (en hectares)
JARDIN_MAHORAIS_ABATTIS	Surface de l'exploitation en jardin mahoaires ou abattis, ventilée dans les différentes cultures réalisées (en hectares)
IRRISUR_CULT_TOT	Somme des cultures irriguées (en hectares)
BIOSUR_CULT_TOT	Somme des cultures cultivées en bio (en hectares)
TAILLIS	Déclaration des surfaces hors SAU (superficie agricole utilisée) : taillis à courte rotation (en hectares)
FORETS	Déclaration des surfaces hors SAU (superficie agricole utilisée) : bois et forêts (en hectares)
FRICHE	Déclaration des surfaces hors SAU (superficie agricole utilisée) : superficies non exploitées (en hectares)
COURSFERME	Déclaration des surfaces hors SAU (superficie agricole utilisée) : bâtiments et cours de ferme (en mètres carrés)
AUTSUPERFICIES	Déclaration des surfaces hors SAU (superficie agricole utilisée) : autres superficies (en hectares)
ESTIVE_GRAPH_PT	Surface en estive au prorata de l'utilisation, graphique, pour les prairies temporaires (en hectares)
ESTIVE_ADM_PT	Surface en estive au prorata de l'utilisation, admissibles, pour les prairies temporaires (pour mémoire) (en hectares)
ESTIVE_GRAPH_PPPROD	Surface en estive au prorata de l'utilisation, graphiques, pour les prairies permanentes productives (en hectares)
ESTIVE_ADM_PPPROD	Surface en estive au prorata de l'utilisation, admissibles, pour les prairies permanentes productives (pour mémoire) (en hectares)
ESTIVE_GRAPH_PPPEUPROD	Surface en estive au prorata de l'utilisation, graphiques, pour les prairies permanentes peu productives (pour mémoire) (en hectares)
ESTIVE_ADM_PPPEUPROD	Surface en estive au prorata de l'utilisation, admissibles, pour les prairies permanentes peu productives (en hectares)
ESTIVE_GRAPH_BP	Surface en estive au prorata de l'utilisation, graphiques, pour les bois pâturés (pour mémoire) (en hectares)
ESTIVE_ADM_BP	Surface en estive au prorata de l'utilisation, admissibles, pour les bois pâturés (en hectares)
ESTIVE_TOT	Superficie totale utilisée en estive, au prorata de l'utilisation (ESTIVE_GRAPH_PT, ESTIVE_GRAPH_PPPROD, ESTIVE_ADM_PPPEUPROD et ESTIVE_ADM_BP) (en hectares)
RETRAITMT_SURF_ADM	Indicatrice de retraitement des surfaces par les admissibles pour les prairies peu productives et bois pâturés
IMPUT_NR_TOT	Indicatrice d'imputation de la non réponse totale (dossiers entièrement imputés)	0 - Non 1 - Oui