RA : Recensement Général de l’Agriculture

Années : 2020, 2010, 2000 - DOM, 2000, 1988 - DOM, 1988, 1980-1981 - DOM, 1979, 1970

Producteur : Ministère de l'Agriculture (SSP)

Habilitation : Comité du Secret Statistique

Le recensement agricole (RA) est une opération décennale européenne et obligatoire et l’une des plus importantes opérations statistiques du ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l’Aménagement du Territoire. Elle a pour objectif d’actualiser les données sur l’agriculture française et de mesurer son poids dans l’agriculture européenne. La prochaine collecte est organisée en 2020/2021. Le RA fournit des données de cadrage sur l’agriculture française jusqu’au niveau communal. Il sert à appuyer le pilotage des politiques publiques en dressant un portrait instantané et détaillé de l’agriculture et en permettant des comparaisons au niveau le plus fin. Les thèmes explorés par le RA sont variés et concernent les cultures et superficies cultivées, l’élevage et le cheptel, les modes de protection des cultures, l’équipement des exploitations, la diversification des activités, la commercialisation des produits, l’emploi et le niveau de formation de l’exploitant… En revanche, le recensement agricole ne collecte pas les données financières des exploitations. Toutes les exploitations agricoles situées en métropole, dans les départements d’outre-mer et dans les collectivités d’outre-mer de Saint-Martin et Saint Barthélémy sont recensées

Exemple de contenu des données pour RA : Recensement Général de l’Agriculture

Télécharger en format CSV

                                            RA2020 EXPLOITATIONS 220415
                                        
Données générales sur les exploitations agricoles 2020

                                            RA2020 IDADMIN 220415
                                        
Données sur les identifiants administratifs des exploitations 2020

                                            RA2020 COEFS PBS17 220415
                                        
Données sur les PBS (production brute standard) par exploitation 2020

                                            RA2020 PRODVEG 220415
                                        
Données sur les productions végétales 2020

                                            RA2020 ABATTIS 220415
                                        
Données sur les productions végétales - abattis / jardin mahorais 2020

                                            RA2020 HORTI PEPI 220415
                                        
Données sur les productions végétales - horticulture ornementale et pépinière 2020

                                            RA2020 PPAM 220415
                                        
Données sur les productions végétales - Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (PPAM) 2020

                                            RA2020 LEGUMES 220415
                                        
Données sur les productions végétales - légumes cultivés 2020

                                            RA2020 SURF SAU 220415
                                        
Données sur les productions végétales - surface agricole utilisée (SAU) 2020

                                            RA2020 PRODANIM 220415
                                        
Données sur les productions animales 2020

                                            RA2020 MO CHEF COEXPL 220415
                                        
Données sur les chefs et coexploitants 2020

                                            RA2020 MO FAM 220415
                                        
Données sur la main-d’œuvre familiale 2020

                                            RA2020 COM CIRCUIT 220415
                                        
Données sur le mode de commercialisation 2020

                                            RA2020 COM CIRCOU 220415
                                        
Données sur les circuits courts de commercialisation 2020

                                            RA2020 DIVERSIF 220415
                                        
Données sur la diversification des activités 2020

+ -

Nom de la variable	Libellé	Modalités
NOM_DOSSIER	Numéro interne de dossier
TYPE_QUESTIONNAIRE	Type de questionnaire	1 - Questionnaire tronc commun 2 - Questionnaire complet métropole 3 - Questionnaire DOM (département d'outre-mer)
SEUIL_IFS	Respect des seuils Eurostat	0 - Non 1 - Oui
CHAMP_GEO	Champ géographique du siège de l'exploitation	1 - France métropolitaine 2 - DOM (département d'outre-mer) 3 - Saint Martin 4 - Saint Barthélémy
COEF_F	Coefficient d'extrapolation des données des modules
NUMSTRATE	Numéro de strate
STRATE	Strate de l'exploitation (avec lettres explicites)
SIEGENAT	Nature du siège (lieu principal de production)	10 - Bâtiment à l'adresse du répondant (SIEGEBATIMENT est égale à 1 et SIEGE_REP est égale à 1) 21 - Bâtiment, adresse différente du répondant (SIEGEBATIMENT est égale à 1 & SIEGE_REP est égale à 0) 22 - Bâtiment, adresse imputée BALSA 31 - Parcelle agricole, source PAC (politique agricole commune) (SIEGE_PAC est égale à 1) 32 - Parcelle agricole, hors PAC (politique agricole commune) (SIEGE_PARCELLE est égale à 1)
SIEGE_CODE_COM	Commune du siège (lieu principal de production)	Code officiel géographique - Communes - cliquer ici
SIEGE_LIEUDIT	Lieu-dit du siège (lieu principal de production)
SIEGE_LIEUDIT_CODE_DOM	Code du lieu-dit du siège (lieu principal de production), pour les DOM (département d'outre-mer)
SIEGE_LIB_COM	Libellé de la commune du siège (lieu principal de production)
SIEGE_DEP	Département du siège (lieu principal de production)	Code officiel géographique - Départements - cliquer ici
SIEGE_LIB_DEP	Libellé du département du siège (lieu principal de production)
SIEGE_REG	Région du siège (lieu principal de production)	Code officiel géographique - Régions - cliquer ici
SIEGE_LIB_REG	Libellé de la région du siège (lieu principal de production)
GEO_LCT	Coordonnées géographiques du siège de l'exploitation
REGL_1305_2013	Zonage indemnité compensatoire de handicaps naturels (ICHN)	MNT_ANC - L'exploitation agricole est située dans une zone de montagne LNT_ANC - L'exploitation agricole est située dans une zone autre qu'une zone de montagne, qui est soumise à des contraintes naturelles importantes OTH_ANC - L'exploitation agricole est située dans une autre zone soumise à des contraintes spécifiques NNT_ANC - L'exploitation agricole ne fait pas partie d'une zone soumise à des contraintes naturelles
RDEV_15_02	Services de conseil, services d'aide à la gestion agricole et services de remplacement sur l'exploitation. L'exploitation agricole a bénéficié de mesures de développement rural visées à l'article 15 du règlement (UE) numéro 1305/2013	0 - Non 1 - Oui
RDEV_16_03	Systèmes de qualité applicables aux produits agricoles et aux denrées alimentaires. L'exploitation agricole a bénéficié de mesures de développement rural visées à l'article 16 du règlement (UE) numéro 1305/2013	0 - Non 1 - Oui
RDEV_17_04	Investissements physiques. L'exploitation agricole a bénéficié de mesures de développement rural visées à l'article 17 du règlement (UE) numéro 1305/2013	0 - Non 1 - Oui
RDEV_18_05	Reconstitution du potentiel de production agricole endommagé par des catastrophes naturelles et des événements catastrophiques et mise en place de mesures de prévention appropriées. L'exploitation agricole a bénéficié de mesures de développement rural visées à l'article 18 du règlement (UE) numéro 1305/2013	0 - Non 1 - Oui
RDEV_19A1_061	Aide au démarrage d'entreprises pour les jeunes agriculteurs. L'exploitation agricole a bénéficié de mesures de développement rural visées à l'article 19, point a) i), du règlement (UE) numéro 1305/2013	0 - Non 1 - Oui
RDEV_19A3_063	Aide au démarrage pour le développement des petites exploitations. L'exploitation agricole a bénéficié de mesures de développement rural visées à l'article 19, point a) iii), du règlement (UE) numéro 1305/2013	0 - Non 1 - Oui
RDEV_21_08	Investissements en faveur du développement des zones forestières et de l'amélioration de la viabilité des forêts. L'exploitation agricole a bénéficié de mesures de développement rural visées à l'article 21 du règlement (UE) numéro 1305/2013	0 - Non 1 - Oui
RDEV_28_10	L'exploitation agricole a bénéficié de mesures de développement rural visées à l'article 28 du règlement (UE) numéro 1305/2013	0 - Non 1 - Oui
RDEV_29_11	Agriculture biologique, l'exploitation agricole a bénéficié de mesures de développement rural visées à l'article 29 du règlement (UE) numéro 1305/2013	0 - Non 1 - Oui
RDEV_31_13	Paiements en faveur des zones soumises à des contraintes naturelles ou à d'autres contraintes spécifiques. L'exploitation agricole a bénéficié de mesures de développement rural visées à l'article 31 du règlement (UE) numéro 1305/2013	0 - Non 1 - Oui
RDEV_36_17	Gestion des risques, l'exploitation agricole a bénéficié de mesures de développement rural visées à l'article 36 du règlement (UE) numéro 1305/2013	0 - Non 1 - Oui
STATUT	Statut juridique du siret saisi	01 - Exploitant individuel 02 - GAEC (groupement agricole d'exploitation commun) 03 - EARL (exploitation agricole à responsabilité limitée) 08 - Groupement de fait non doté de la personnalité morale (indivisions, société de fait, société en participation, fiducie) 09 - Autres personnes morales : SCEA (société civile d'exploitation agricole), SA (société anonyme), SARL (société à responsabilité limitée), SAS (société par actions simplifiée)
PBSTOT_COEF17	Production brute standard, coefficients production brute standard (PBS) 2017
CDEX_COEF2017	Classe de dimension économique, coefficients production brute standard (PBS) 2017	01 - Moins de 2 000 euros de production brute standard (PBS) 02 - 2 000 à moins de 4 000 euros de production brute standard (PBS) 03 - 4 000 à moins de 8 000 euros de production brute standard (PBS) 04 - 8 000 à moins de 15 000 euros de production brute standard (PBS) 05 - 15 000 à moins de 25 000 euros de production brute standard (PBS) ... 06 - 25 000 à moins de 50 000 euros de production brute standard (PBS) 07 - 50 000 à moins de 100 000 euros de production brute standard (PBS) 08 - 100 000 à moins de 250 000 euros de production brute standard (PBS) 09 - 250 000 à moins de 500 000 euros de production brute standard (PBS) 10 - 500 000 à moins de 750 000 euros de production brute standard (PBS) 11 - 750 000 à moins de 1 000 000 euros de production brute standard (PBS) 12 - 1 000 000 à moins de 1 500 000 euros de production brute standard (PBS) 13 - 1 500 000 à moins de 3 000 000 euros de production brute standard (PBS) 14 - 3 000 000 euros et plus de production brute standard (PBS)
DIMECO_COEF2017	Dimension économique, coefficients production brute standard (PBS) 2017	1-micros - Micro exploitations : production brute standard (PBS) inférieure à 25 000 euros 2-petites - Petites exploitations : production brute standard (PBS) comprise entre 25 000 et inférieure à 100 000 euros 3-moyennes - Moyennes exploitations, production brute standard (PBS) comprise entre 100 000 et inférieure à 250 000 euros 4- grandes - Grandes exploitations, production brute standard (PBS) supérieure ou égale à 250 000 euros
OTE64_COEF2017	Orientation économique, coefficients production brute standard (PBS) 2017 (64 postes)	1510 - Exploitations spécialisées en céréaliculture (autre que le riz) et en culture de plantes oléagineuses et protéagineuses 1520 - Exploitations spécialisées rizicoles 1530 - Exploitations combinant céréales, riz, plantes oléagineuses et protéagineuses 1610 - Exploitations spécialisées en culture de plantes sarclées 1620 - Exploitations combinant céréales, plantes oléagineuses et protéagineuses et culture de plantes sarclées ... 1630 - Exploitations spécialisées en culture de légumes frais de plein champ 1640 - Exploitations spécialisées en culture de tabac 1650 - Exploitations spécialisées en culture de coton 1660 - Exploitations avec combinaison de diverses grandes cultures 2811 - Exploitations spécialisées en culture de légumes d'intérieur 2821 - Exploitations spécialisées en culture de légumes de plein air 2831 - Exploitations spécialisées dans la culture de champignons 2912 - Exploitations spécialisées en floriculture et culture de plantes ornementales d'intérieur 2913 - Exploitations spécialisées en horticulture mixte d'intérieur 2922 - Exploitations spécialisées en floriculture et culture de plantes ornementales de plein air 2923 - Exploitations spécialisées en horticulture mixte de plein air 2932 - Pépinières spécialisées 2933 - Différents types d'horticulture 3511 - Exploitations vinicoles spécialisées dans la production de vins de qualité bénéficiant d'une appellation d'origine protégée (AOP) 3512 - Exploitations vinicoles spécialisées dans la production des vins de qualité bénéficiant d'une indication géographique protégée (IGP) 3513 - Exploitations vinicoles spécialisées dans la production des vins de qualité appellation d'origine protégée (AOP) et indication géographique protégée (IGP) 3520 - Exploitations spécialisées vinicoles produisant des vins autres que des vins de qualité 3530 - Exploitations spécialisées dans la production de raisins de table 3540 - Autres vignobles 3610 - Exploitations fruitières spécialisées (à l'exception des agrumes, des fruits tropicaux et des fruits à coque) 3620 - Exploitations agrumicoles spécialisées 3630 - Exploitations spécialisées dans la production de fruits à coque 3640 - Exploitations spécialisées dans la production de fruits tropicaux 3650 - Exploitations spécialisées dans la production de fruits, agrumes, fruits tropicaux et fruits à coque: production mixte 3700 - Exploitations oléicoles spécialisées 3800 - Exploitations avec diverses combinaisons de cultures permanentes 4500 - Exploitations bovines spécialisées — orientation lait 4600 - Exploitations bovines spécialisées — orientation élevage et viande 4700 - Exploitations bovines — lait, élevage et viande combinés 4810 - Exploitations ovines spécialisées 4820 - Exploitations avec ovins et bovins combinés 4830 - Exploitations caprines spécialisées 4840 - Exploitations d'équidés et/ou autres herbivores 5110 - Exploitations spécialisées porcins d'élevage 5120 - Exploitations spécialisées porcins d'engraissement 5130 - Exploitations combinant l'élevage et l'engraissement de porcins 5210 - Exploitations spécialisées poules pondeuses 5220 - Exploitations spécialisées volailles de chair 5230 - Exploitations combinant poules pondeuses et volailles de chair 5300 - Exploitations avec diverses combinaisons de granivores 6110 - Horticulture et cultures permanentes combinées 6120 - Exploitations combinant grandes cultures et horticulture 6130 - Exploitations combinant grandes cultures et vignes 6140 - Exploitations combinant grandes cultures et cultures permanentes 6150 - Exploitations de polyculture à orientation grandes cultures 6160 - Autres exploitations de polyculture 7310 - Exploitations de polyélevage à orientation laitière 7320 - Exploitations de polyélevage à orientation herbivores autres que laitiers 7410 - Exploitations de polyélevage, granivores et bovins laitiers combinés 7420 - Exploitations de polyélevage: granivores et herbivores autres que laitiers 8310 - Exploitations mixtes combinant grandes cultures avec bovins laitiers 8320 - Exploitations mixtes combinant bovins laitiers avec grandes cultures 8330 - Exploitations mixtes combinant grandes cultures avec herbivores non laitiers 8340 - Exploitations mixtes combinant herbivores non laitiers avec grandes cultures 8410 - Exploitations mixtes combinant grandes cultures et granivores 8420 - Exploitations mixtes avec cultures permanentes et herbivores 8430 - Exploitations apicoles 8440 - Exploitations avec diverses cultures et élevages mixtes 9000 - Exploitations non classées
OTEFDD_COEF17	Orientation économique, coefficients production brute standard (PBS) 2017 (nomenclature détaillée)	1500 - Céréales et/ou oléoprotéagineuses 1600 - Autres grandes cultures 2800 - Légumes ou champignons 2900 - Fleurs et/ou horticulture diverse 3500 - Viticulture ... 3900 - Fruits ou autres cultures permanentes 4500 - Bovins lait 4600 - Bovins viande 4700 - Bovins mixte 4813 - Ovins ou caprins 4840 - Equidés et/ou autres herbivores 5100 - Porcins 5200 - Volailles 5374 - Combinaisons de granivores (porcins, volailles) 6184 - Polyculture et/ou polyélevage 9000 - Non classées
OTEFDA_COEF17	Orientation économique, coefficients production brute standard (PBS) 2017 (nomenclature agrégée)	1516 - Exploitations spécialisées en grandes cultures 2829 - Exploitations spécialisées en maraîchage ou horticulture 3500 - Exploitations spécialisées en viticulture 3900 - Exploitations spécialisées en cultures fruitières ou autres cultures permanentes 4500 - Exploitations bovines spécialisées — orientation lait ... 4600 - Exploitations bovines spécialisées — orientation élevage et viande 4700 - Exploitations bovines — lait, élevage et viande combinés 4800 - Exploitations avec ovins et/ou caprins, et/ou autres herbivores 5074 - Exploitations spécialisées en porcins et/ou volailles 6184 - Exploitations de polyculture et/ou polyélevage 9000 - Exploitations non classées
ETP_REF	Equivalent temps plein, du référent
ETP_CHEF_COEXPL	Equivalent temps plein des chefs et coexploitants
ETP_MO_FAM	Equivalent temps plein, main d'œuvre familiale (hors chefs et coexploitants)
ETP_MO_NFAM	Equivalent temps plein, main d'œuvre non familiale (hors chefs et coexploitants)
ETP_MONP	Equivalent temps plein, main d'œuvre occasionnelle
ETP_PRESTA_ECH	Equivalent temps plein des prestataires
ETPTOT_HPRESTA	Equivalent temps plein, total, hors prestataires
UGBAG.TOT	Unité de gros bétail (UGB) totaux, coefficient alimentation grossière
UGBTA.TOT	Unité de gros bétail (UGB) totaux, coefficient alimentation totale
UGBPAC.TOT	Unité de gros bétail (UGB) totaux, coefficient PAC (politique agricole commune)
UGBIFS.TOT	Unité de gros bétail (UGB) totaux, coefficient IFS (integrated farm statistics, nouveau règlement Eurostat)
UGBAG.BOV	Unité de gros bétail (UGB) totaux, coefficient alimentation grossière, bovins
UGBTA.BOV	Unité de gros bétail (UGB) totaux, coefficient alimentation totale, bovins
UGBPAC.BOV	Unité de gros bétail (UGB) totaux, coefficient PAC (politique agricole commune), bovins
UGBIFS.BOV	Unité de gros bétail (UGB) totaux, coefficient IFS (integrated farm statistics, nouveau règlement Eurostat), bovins
UGBAG.OVI	Unité de gros bétail (UGB) totaux, coefficient alimentation grossière, ovins
UGBTA.OVI	Unité de gros bétail (UGB) totaux, coefficient alimentation totale, ovins
UGBPAC.OVI	Unité de gros bétail (UGB) totaux, coefficient PAC (politique agricole commune), ovins
UGBIFS.OVI	Unité de gros bétail (UGB) totaux, coefficient IFS (integrated farm statistics, nouveau règlement Eurostat), ovins
UGBAG.CAP	Unité de gros bétail (UGB) totaux, coefficient alimentation grossière, caprins
UGBTA.CAP	Unité de gros bétail (UGB) totaux, coefficient alimentation totale, caprins
UGBPAC.CAP	Unité de gros bétail (UGB) totaux, coefficient PAC (politique agricole commune), caprins
UGBIFS.CAP	Unité de gros bétail (UGB) totaux, coefficient IFS (integrated farm statistics, nouveau règlement Eurostat), caprins
UGBTA.POR	Unité de gros bétail (UGB) totaux, coefficient alimentation grossière, porcins
UGBPAC.POR	Unité de gros bétail (UGB) totaux, coefficient PAC (politique agricole commune), porcins
UGBIFS.POR	Unité de gros bétail (UGB) totaux, coefficient IFS (integrated farm statistics, nouveau règlement Eurostat), porcins
UGBTA.VOL	Unité de gros bétail (UGB) totaux, coefficient alimentation grossière, volailles
UGBIFS.VOL	Unité de gros bétail (UGB) totaux, coefficient IFS (integrated farm statistics, nouveau règlement Eurostat), volailles
UGBAG.EQU	Unité de gros bétail (UGB) totaux, coefficient alimentation grossière, équidés
UGBTA.EQU	Unité de gros bétail (UGB) totaux, coefficient alimentation totale, équidés
UGBTA.LAP	Unité de gros bétail (UGB) totaux, coefficient alimentation totale, lapins
UGBIFS.LAP	Unité de gros bétail (UGB) totaux, coefficient IFS (integrated farm statistics, nouveau règlement Eurostat), lapins
SAU_TOT	Surface agricole utilisée totale, comprenant toutes les surfaces de la table SAU. Non comptées : superficies en estives et en abattis (ventilées en différentes cultures)
CEREALES_SUR_TOT	Surface totale de céréales
OLEAG_SUR_TOT	Surface totale d'oléagineux
PROTEA_SUR_TOT	Surface totale de protéagineux et légumes secs
FIBRE_SUR_TOT	Surface totale de plantes à fibre
INDUST_SUR_TOT	Surface totale des autres plantes industrielles
PPAM_SUR_TOT	Surface totale de PPAM (plantes à parfum, aromatiques, médicinales)
TUBER_SUR_TOT	Surface totale de pommes de terre et autres tubercules
LEGUME_SUR_TOT	Surface totale de légumes, fraises et melons
LEGUME_AIR_TOT	Surfaces en légumes, plein air
LEGUME_SERR_TOT	Surfaces en légumes, sous serre ou abri haut
FOUR_STH_SUR_TOT	Surface totale de cultures fourragères et STH (surface toujours en herbe)
STH_SUR_TOT	Surface totale en herbe
HORTI_SUR_TOT	Surface totale de fleurs et plantes ornementales
HORTI_AIR_TOT	Surface de cultures ornementales plein air ou abri bas
HORTI_SERR_TOT	Surface de cultures ornementales sous serre ou abri haut
AUTRES_SUR_TOT	Surface totale en autres (jachères, semences, abattis, jardins familiaux)
VIGNE_SUR_TOT	Surface totale en vigne
FRUITS_SUR_TOT	Surface totale en fruits
AUT_PERM_SUR_TOT	Surface totale autres cultures permanentes
ESTIVE_TOT	Superficie totale utilisée en estive, au prorata de l'utilisation de l'estive, non comptée en SAU (superficie agricole utilisée) totale (ESTIVE_GRAPH_PT, ESTIVE_GRAPH_PPPROD, ESTIVE_ADM_PPPEUPROD et ESTIVE_ADM_BP)
JARDIN_MAHORAIS_ABATTIS	Surface de l'exploitation en jardin mahorais ou abattis, ventilée dans les différentes cultures réalisées
CAPITAL_W	Capital détenu par les personnes travaillant sur l'exploitation
CAPITAL_HORSW_FAM	Capital détenu par membres de la famille ne travaillant pas sur l'exploitation
CAPITAL_HORW_HORSFAM	Capital détenu par des non membres de la famille ne travaillant pas sur l'exploitation
CAPITAL_PERSPHY	Total du capital détenu par des personnes physiques qui ne travaillent pas sur l'exploitation
CAPITAL_PERSMOR	Capital détenu par des personnes morales
CAPITAL_TOTAL	Total du capital réparti par détenteurs
AUTRENTITE_FIL	Lien avec d'autres entreprises (création ou participation financière) : existence d'une autre entité juridique dans le prolongement de l'exploitation	0 - Non 1 - Oui
AUTRENTITE_NB	Lien avec d'autres entreprises (création ou participation financière) : nombre d'entreprises concernées
AUTRENTITE_PROD	Lien avec d'autres entreprises (création ou participation financière) : activités de production agricole	0 - Non 1 - Oui
AUTRENTITE_NEGOCE	Lien avec d'autres entreprises (création ou participation financière) : activités de négoce, commercialisation	0 - Non 1 - Oui
AUTRENTITE_EMPLOI	Lien avec d'autres entreprises (création ou participation financière) : activités de gestion de l'emploi agricole	0 - Non 1 - Oui
AUTRENTITE_IMMO	Lien avec d'autres entreprises (création ou participation financière) : entreprise de biens fonciers ou immobiliers	0 - Non 1 - Oui
AUTRENTITE_AUTRE	Lien avec d'autres entreprises (création ou participation financière) : autres activités	0 - Non 1 - Oui
BIO_FIL	Certification ou conversion en agriculture biologique	0 - Non 1 - Oui
BIO_ANNEECONV	Année de première conversion
BIO_INTEGRAL	Exploitation conduite intégralement AB (agriculture biologique)	0 - Non 1 - Oui
LABEL	Présence de produits LR (label rouge)	0 - Non 1 - Oui
AOC	Présence de produits AOP (appellation d'origine protégée) ou AOC (appellation d'origine contrôlée)	0 - Non 1 - Oui
IGP	Présence de produits (indication géographique protégée)	0 - Non 1 - Oui
STG	Présence de produits (spécialité traditionnelle garantie)	0 - Non 1 - Oui
QUALCA_ECH	Part de la commercialisation sous LR (label rouge), AOP (appellation d'origine protégée), AOC (appellation d'origine contrôlée), IGP (indication géographique protégée) ou STG (spécialité traditionnelle garantie)	10 - Moins de 25% 20 - De 25% à 50% 30 - De plus de 50% à 75% 40 - Plus de 75% à moins de 100% 50 - 100% ... 90 - Ne sait pas
AUTREDEM_FIL	L'exploitation est engagée dans une autre démarche de qualité ou autre démarche environnementale	0 - Non 1 - Oui
BIODYNAMIE	Agriculture biodynamique (démeter, biodyvin)	0 - Non 1 - Oui
NATUREPROGRES	Nature et progrès	0 - Non 1 - Oui
HVE	Certification Haute Valeur Environnementale (HVE)	0 - Non 1 - Oui
GIEE	Groupement d'Intérêt Economique et Environnemental (GIEE)	0 - Non 1 - Oui
DEPHY	Ferme Dephy	0 - Non 1 - Oui
AUTRE	Autre démarche de qualité ou environnementale	0 - Non 1 - Oui
AUTRE_DETAIL	Autre démarche de qualité ou environnementale, détail
TRANSFOFIL	Réalisation de transformation de produits agricoles	0 - Non 1 - Oui
CIRCOUFIL	Commercialisation eu circuit court	0 - Non 1 - Oui
CIRCOU_COPFIL	Circuit court : produits céréaliers (meunerie, pains, pâtes, bières…) et oléagineux et légumes secs	0 - Non 1 - Oui
CIRCOU_TUBFIL_DOM	Circuit court : commercialisation en circuits courts, tubercules, dom	0 - Non 1 - Oui
CIRCOU_LEGFIL	Circuit court : légumes frais et transformés (y compris pomme de terre)	0 - Non 1 - Oui
CIRCOU_VINFIL	Circuit court : vin, raisins, alcools issus de vins	0 - Non 1 - Oui
CIRCOU_HOLIFIL	Circuit court : huile d'olive et olives	0 - Non 1 - Oui
CIRCOU_FRUITFIL	Circuit court : fruits frais et transformés	0 - Non 1 - Oui
CIRCOU_AUTRFIL	Circuit court : autres produits agricoles (y compris cultures industrielles et produits horticoles)	0 - Non 1 - Oui
CIRCOU_LAITFIL	Circuit court : produits laitiers	0 - Non 1 - Oui
CIRCOU_OVOLFIL	Circuit court : œufs et volailles	0 - Non 1 - Oui
CIRCOU_ANIMFIL	Circuit court : animaux vivants et autres produits animaux (hors volailles)	0 - Non 1 - Oui
CIRCOU_MIELFIL	Circuit court : miel	0 - Non 1 - Oui
CONTRAT_COP_ECH	Contrat écrit : produits céréaliers, oléagineux et légumes secs	0 - Non 1 - Oui
CONTRAT_TUB_DOM	Contrat écrit : transformation de tubercules (farine de manioc, etc.)	0 - Non 1 - Oui
CONTRAT_LEG_ECH	Contrat écrit : légumes frais et transformés	0 - Non 1 - Oui
CONTRAT_VIN_ECH	Contrat écrit : vin	0 - Non 1 - Oui
CONTRAT_HOLI_ECH	Contrat écrit : huile d'olive	0 - Non 1 - Oui
CONTRAT_FRUIT_ECH	Contrat écrit : fruits frais et transformés	0 - Non 1 - Oui
CONTRAT_AUTR_ECH	Contrat écrit : autres produits agricoles (y compris produits horticoles)	0 - Non 1 - Oui
CONTRAT_LAIT_ECH	Contrat écrit : produits laitiers	0 - Non 1 - Oui
CONTRAT_OVOL_ECH	Contrat écrit : oeufs et volailles	0 - Non 1 - Oui
CONTRAT_ANIM_ECH	Contrat écrit : animaux vivants et autres produits animaux	0 - Non 1 - Oui
CONTRAT_MIEL_ECH	Contrat écrit : miel	0 - Non 1 - Oui
DIVTOTCA_ECH	Part des activités de diversification dans le chiffre d'affaires (CA)	10 - 10% et moins 21 - Plus de 10% à moins de 50% 22 - 50% 30 - Plus de 50% à moins de 75% 41 - Plus de 75% à moins de 100% ... 42 - 100% et plus
CHEFREFIL	Référent chef d'exploitation	0 - Non 1 - Oui
REFANAIS	Année de naissance du référent
REFSEX	Sexe du référent	M - Masculin F - Féminin
REFACTIVEXPL	Temps de travail annuel du référent sur l'exploitation	0 - Aucun 10 - Moins de 1/4 de temps 20 - De 1/4 à moins de 1/2 temps 25 - Un 1/2 temps 30 - Plus de 1/2 à moins de 3/4 temps ... 40 - De 3/4 à moins d'un temps complet 50 - Temps complet
EI_GESPRESTFIL	Exploitation individuelle - gestion courante assurée par un prestataire	0 - Non 1 - Oui
SOC_GESPRESTFIL	Formes sociétaires - gestion courante assurée par un prestataire	0 - Non 1 - Oui
NBSEMPLUS60_ECH	Nombre de semaines de plus de 60 heures
NBSEMOINS30_ECH	Nombre de semaines de moins de 30 heures
NBWEEKAN_ECH	Nombre de week-end libérés par an
NBCONGAN_ECH	Nombre de congés
MOPFAMFIL_ECH	Emploi de la main d'oeuvre familiale de manière permanente	0 - Non 1 - Oui
MOPNFAMFIL_ECH	Emploi de la main d'oeuvre non familiale de manière permanente	0 - Non 1 - Oui
MONF_F_DIR25_ECH	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale féminine employée directement travaillant moins d'un quart de temps
MONF_F_DIR25_50_ECH	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale féminine employée directement travaillant d'un quart à moins d'un mi-temps
MONF_F_DIR50_ECH	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale féminine employée directement travaillant un mi-temps
MONF_F_DIR50_75_ECH	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale féminine employée directement travaillant plus d'un mi-temps à moins de 3/4 temps
MONF_F_DIR75_100_ECH	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale féminine employée directement travaillant de 3/4 de temps à moins de 100 %
MONF_F_DIR100_ECH	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale féminine employée directement travaillant à temps complet
MONF_M_DIR25_ECH	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale masculine employée directement travaillant moins d'un quart de temps
MONF_M_DIR25_50_ECH	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale masculine employée directement travaillant d'un quart à moins d'un mi-temps
MONF_M_DIR50_ECH	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale masculine employée directement travaillant un mi-temps
MONF_M_DIR50_75_ECH	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale masculine employée directement travaillant plus d'un mi-temps à moins de 3/4 temps
MONF_M_DIR75_100_ECH	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale masculine employée directement travaillant de 3/4 de temps à moins de 100 %
MONF_M_DIR100_ECH	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale masculine employée directement travaillant à temps complet
MONF_F_TIER25_ECH	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale féminine employée par un tiers travaillant moins d'un quart de temps
MONF_F_TIER25_50_ECH	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale féminine employée par un tiers travaillant d'un quart à moins d'un mi-temps
MONF_F_TIER50_ECH	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale féminine employée par un tiers travaillant un mi-temps
MONF_F_TIER50_75_ECH	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale féminine employée par un tiers travaillant plus d'un mi-temps à moins de 3/4 temps
MONF_F_TIER75_100_ECH	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale féminine employée par un tiers travaillant de 3/4 de temps à moins de 100 %
MONF_F_TIER100_ECH	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale féminine employée par un tiers travaillant à temps complet
MONF_M_TIER25_ECH	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale masculine employée par un tiers travaillant moins d'un quart de temps
MONF_M_TIER25_50_ECH	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale masculine employée par un tiers travaillant d'un quart à moins d'un mi-temps
MONF_M_TIER50_ECH	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale masculine employée par un tiers travaillant un mi-temps
MONF_M_TIER50_75_ECH	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale masculine employée par un tiers travaillant plus d'un mi-temps à moins de 3/4 tps
MONF_M_TIER75_100_ECH	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale masculine employée par un tiers travaillant de 3/4 de temps à moins de 100 %
MONF_M_TIER100_ECH	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale masculine employée par un tiers travaillant à temps complet
MONF_ACTDIV_PRINC_ECH	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale participant aux activités de diversification à titre principal
MONF_ACTDIV_SEC_ECH	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale participant aux activités de diversification à titre secondaire
MOF_SAL_25	Main-d’oeuvre permanente (MOP) familiale salariée travaillant moins d'un quart de temps
MOF_SAL_25_50	Main-d’oeuvre permanente (MOP) familiale salariée travaillant d'un quart à moins d'un mi-temps
MOF_SAL_50	Main-d’oeuvre permanente (MOP) familiale salariée travaillant un mi-temps
MOF_SAL_50_75	Main-d’oeuvre permanente (MOP) familiale salariée travaillant de plus d'un mi-temps et moins de 3/4 temps
MOF_SAL_75_100	Main-d’oeuvre permanente (MOP) familiale salariée travaillant de 3/4 de temps à moins d'un temps complet
MOF_SAL_100	Main-d’oeuvre permanente (MOP) familiale salariée travaillant à temps complet
MOF_SAL_TOT	Main-d’oeuvre permanente (MOP) familiale salariée total
MOF_NSAL_25	Main-d’oeuvre permanente (MOP) familiale non salariée travaillant moins d'un quart de temps
MOF_NSAL_25_50	Main-d’oeuvre permanente (MOP) familiale non salariée travaillant d'un quart à moins d'un mi-temps
MOF_NSAL_50	Main-d’oeuvre permanente (MOP) familiale non salariée travaillant un mi-temps
MOF_NSAL_50_75	Main-d’oeuvre permanente (MOP) familiale non salariée travaillant de plus d'un mi-temps et moins de 3/4 temps
MOF_NSAL_75_100	Main-d’oeuvre permanente (MOP) familiale non salariée travaillant de 3/4 de temps à moins d'un temps complet
MOF_NSAL_100	Main-d’oeuvre permanente (MOP) familiale non salariée travaillant à temps complet
MOF_NSAL_TOT	Main-d’oeuvre permanente (MOP) familiale non salariée total
MONF_25	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale travaillant moins d'un quart de temps
MONF_25_50	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale travaillant d'un quart à moins d'un mi-temps
MONF_50	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale travaillant un mi-temps
MONF_50_75	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale travaillant de plus d'un mi-temps et moins de 3/4 temps
MONF_75_100	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale travaillant de 3/4 de temps à moins d'un temps complet
MONF_100	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale non salariée travaillant à temps complet
MONF_TOT	Main-d’oeuvre permanente (MOP) non familiale total
NB_SAISON	Main-d’oeuvre occasionnelle ou saisonnière (MOC) - nombre de personnes ayant travaillé de manière occasionnelle ou saisonnière
NBCEXCOEX	Nombre de chefs et coexploitants de l'exploitation
SAISON_HEUR_DIR_ECH	Main-d’oeuvre occasionnelle ou saisonnière (MOC) - nombre d'heures - personnes employées directement
SAISON_JOUR_DIR_ECH	Main-d’oeuvre occasionnelle ou saisonnière (MOC) - nombre de jours - personnes employées directement
SAISON_SEM_DIR_ECH	Main-d’oeuvre occasionnelle ou saisonnière (MOC) - nombre de semaines - personnes employées directement
SAISON_MOIS_DIR_ECH	Main-d’oeuvre occasionnelle ou saisonnière (MOC) - nombre de mois - personnes employées directement
SAISON_HEUR_TIER_ECH	Main-d’oeuvre occasionnelle ou saisonnière (MOC) - nombre d'heures - personnes employées par un tiers
SAISON_JOUR_TIER_ECH	Main-d’oeuvre occasionnelle ou saisonnière (MOC) - nombre de jours - personnes employées par un tiers
SAISON_SEM_TIER_ECH	Main-d’oeuvre occasionnelle ou saisonnière (MOC) - nombre de semaines - personnes employées par un tiers
SAISON_MOIS_TIER_ECH	Main-d’oeuvre occasionnelle ou saisonnière (MOC) - nombre de mois - personnes employées par un tiers
SAISON_HEUR	Main-d’oeuvre occasionnelle ou saisonnière (MOC) - nombre d'heures
SAISON_JOUR	Main-d’oeuvre occasionnelle ou saisonnière (MOC) - nombre de jours
SAISON_SEM	Main-d’oeuvre occasionnelle ou saisonnière (MOC) - nombre de semaines
SAISON_MOIS	Main-d’oeuvre occasionnelle ou saisonnière (MOC) - nombre de mois
EXTERNALISFIL	Recours à des prestations de service	0 - Non 1 - Oui
EXTPRESTA1	Externalisation : ensemble des travaux de toutes les productions végétales	0 - Non 1 - Oui
EXTPRESTA2	Externalisation : ensemble des travaux de certaines productions végétales	0 - Non 1 - Oui
EXTPRESTA3	Externalisation : actes techniques liés aux productions végétales	0 - Non 1 - Oui
EXTPRESTA4	Externalisation : actes techniques liés aux productions animales	0 - Non 1 - Oui
TYPEXTPRESTA1_ECH	Externalisation de la préparation du sol, de la fertilisation minérale	0 - Non 1 - Oui
TYPEXTPRESTA2_DOM	Travaux d'entretien (girobroyage, etc.)	0 - Non 1 - Oui
TYPEXTPRESTA3_ECH	Externalisation des traitements phytosanitaires	0 - Non 1 - Oui
TYPEXTPRESTA4_ECH	Externalisation des opérations de taille, liage de la vigne, taille des haies	0 - Non 1 - Oui
TYPEXTPRESTA5_ECH	Externalisation de la récolte, de la fenaison, de l'ensilage, de l'enrubannage	0 - Non 1 - Oui
TYPEXTPRESTA6_DOM	Chargement, transport de la canne à sucre	0 - Non 1 - Oui
TYPEXTPRESTA7_ECH	Externalisation d'autres prestations pour les productions végétales	0 - Non 1 - Oui
TYPEXTPRESTA8_ECH	Externalisation de l'épandage de déjections animales ou de fertilisants organiques	0 - Non 1 - Oui
INFOPRESTA7_ECH	Informations sur l'externalisation de prestations dédiées aux productions végétales
INFOPRESTA9_ECH	Informations sur l'externalisation de prestations dédiées à l'élevage
JETA_ECH	Nombre de jours de travail effectué par une Entreprise de Travaux Agricoles (ETA)
JCUMA_ECH	Nombre de jours de travail effectué par une Coopérative d'Utilisation de Matériel Agricoles (CUMA)
JSICA_DOM	Nombre de jours de travail effectué par une Sociétés d'Intérêt Collectif Agricole (SICA)
JPRESTA_ECH	Nombre de jours de travail effectué par d'autres prestataires
EVALRISQ_ECH	Evaluation des risques	0 - Non 1 - Oui 9 - Ne sait pas
IMPODET	Régime d'imposition	1 - Micro BA (micro-bénéfice agricole) (anciennement forfait agricole) 2 - Bénéfices agricoles (régime simplifié ou réel) 3 - Autres (impôt sur les sociétés, bénéfices industriels et commerciaux...) 9 - Sans objet (lycées, hôpitaux...)
COLL_ECHANGE_ECH	Groupe d'échange d'expériences et de résultats ou de formation	0 - Non 1 - Oui
COLL_OPNC_ECH	Organisation de producteurs non commerciale	0 - Non 1 - Oui
COLL_CUMA_ECH	Coopérative d'Utilisation du Matériel en Commun (CUMA)	0 - Non 1 - Oui
COLL_TRAVAIL_ECH	Banque de travail agricole ou entraide formalisée	0 - Non 1 - Oui
RISQUE_CLIM_ECH	Assurance risque climatique	0 - Non 1 - Oui 9 - Ne sait pas
RISQUE_CLIM_MONO_ECH	Assurance monorisque climatique	0 - Non 1 - Oui 9 - Ne sait pas
RISQUE_CA_ECH	Assurance chiffre d'affaires pour les cultures	0 - Non 1 - Oui 9 - Ne sait pas
RISQUE_DEP_ECH	Existence d'un compte de dotation pour aléa (DPA) ou de déduction pour épargne de précaution (DEP)	0 - Non 1 - Oui 9 - Ne sait pas
RISQUE_MAT_ECH	Souscription à contrat d'options sur les marchés à terme	0 - Non 1 - Oui 9 - Ne sait pas
RISQUE_FMSEHORSMSA_ECH	Affiliation à une section spécialisée du Fonds National Agricole de Mutualisation Sanitaire et Environnemental (FMSE) hors MSA (mutualité sociale agricole)	0 - Non 1 - Oui 9 - Ne sait pas
RISQUE_AUTRE_ECH	Autre dispositif de gestion des risques	0 - Non 1 - Oui 9 - Ne sait pas
NUM_GESTION_ECH	Recours au numérique : logiciel de gestion de l'exploitation	0 - Non 1 - Oui
NUM_CULT_ECH	Recours au numérique pour l'observation des cultures	0 - Non 1 - Oui
NUM_ELEV_ECH	Recours au numérique pour l'observation de l'élevage	0 - Non 1 - Oui
NUM_INTERV_ECH	Recours au numérique pour certaines interventions	0 - Non 1 - Oui
DEVENIR	Devenir de l'exploitation si plus de 60 ans (formes sociétaires et exploitations individuelles)	00 - Pas de départ du chef envisagé dans l'immédiat 11 - Reprise de l'exploitation par un membre de la famille du chef d'exploitation 12 - Reprise de l'exploitation par un tiers non membre de la famille du chef d'exploitation 20 - Disparition de l'exploitation au profit de l'agrandissement d'une ou plusieurs autres exploitations 30 - Disparition des terres de l'exploitation au profit d'un usage non agricole (constructions de logements, bâtiments, aménagements, abandons) ... 90 - Ne sait pas
IMPUT_NR_TOT	Indicatrice d'imputation de la non réponse totale (dossiers entièrement imputés)	0 - Non 1 - Oui