PRODCOM : Production commercialisée des industries agricoles alimentaires

Années : 2022, 2021, 2020, 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011

Producteur : Ministère de l'Agriculture (SSP)

Habilitation : Comité du Secret Statistique

Les enquêtes PRODCOM ont été mises en place dans le cadre du règlement européen PRODCOM (PRODuction COMmunautaire) règlement n°3924 du 19 décembre 1991 : celui-ci permet de disposer de données annuelles sur les quantités et les valeurs de la production commercialisée de l’ensemble des produits des branches relevant des industries agricoles et alimentaires. Le règlement permet ainsi de recueillir des données harmonisées dans tous les domaines industriels pour l’ensemble des pays de l’Union européenne. Sont interrogées les entreprises (exceptionnellement l’établissement) occupant au moins vingt salariés et qui fabriquent physiquement les produits figurant sur la liste PRODCOM. Toutefois, pour garantir une couverture de 90 % sur l’ensemble de chaque classe à quatre chiffres de la NACE imposée par le règlement, l’enquête doit, dans bien des cas, aller au-delà et inclure tous les producteurs quelle que soit la nature de l’entreprise. L'enquête porte sur les ventes (en quantité physique et en valeur) sur le marché intérieur et à l'exportation des produits fabriqués par l'entreprise sur le territoire national métropolitain et les DOM (TOM exclus). Sont exclus les produits achetés et revendus en l'état (activités de négoce) ainsi que les activités de simple conditionnement ou reconditionnement.

Exemple de contenu des données pour PRODCOM : Production commercialisée des industries agricoles alimentaires

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SSP DI PRODCOM 2020 siren prodcom enquete SRISE

Déclaration individuelles des entreprises par code PRODCOM et par enquête PRODCOM en 2020

PRODCOM 2020 FR

Liste des codes PRODCOM 2020

Nom de la variable	Libellé	Modalités
SIREN	Numéro SIRENE
RSOCL	Raison sociale de l'entreprise
APE	Activité principale de l'unité statistique interrogée (entreprise)	Nomenclature d’activités française - NAF rév2 - cliquer ici
ENQUETE	Code de l'enquête
LIBENQUETE	Libellé de l'enquête
CODEENQ	Code bis de l'enquête
REG	Code région de l'adresse légale SIRENE de l'entreprise	Code officiel géographique (COG) - Région - cliquer ici
DEP	Code département de l'adresse légale SIRENE de l'entreprise	Code officiel géographique (COG) - Département - cliquer ici
REG_DIF	Code région de diffusion de la localisation de l'entreprise	xx - Enquêtes Capibara : dans le cas où l'entreprise fait une réponse groupée, c'est-à-dire répond pour plusieurs entreprises (ETAT_RG est égale à 2) REG_DIF est égale à REG - Enquêtes Capibara : dans le cas contraire Vide - Enquêtes hors Capibara : information non disponible.
PRODCOM	Code Prodcom
PRCCODE	Code Prodcom (sans les points)
PRODCOMLIB	Libellé du code Prodcom
DIFFUSION	Diffusion du code Prodcom au niveau national	p (partiel) - Indique que le code Prodcom est alimenté à la fois par une enquête SSP, Insee (disponibilités des DI) et par une enquête réalisée par une OP (Organisme Professionnel) non agréée ou issus d'estimations du SSP (pas de DI) ; 5 codes Prodcom sont concernés Vide - Indique que le calcul de l'agrégat Prodcom à partir du fichier de données individuelles correspond au code Prodcom diffusé au niveau national. Agrégat uniquement élaboré à partir des enquêtes du SSP, EAPC, EAL, EAP ou de l'Insee
CPF2	Classification des produits française : division, sur 2 positions (CPF rév.2)	Classification des produit français - CPF rév. 2.1 - cliquer ici
CPF3	Classification des produits française : groupe, sur 3 positions (CPF rév.2)	Classification des produit français - CPF rév. 2.1 - cliquer ici
CPF4	Classification des produits française : classe, sur 4 positions (CPF rév.2)	Classification des produit français - CPF rév. 2.1 - cliquer ici
CPF5	Classification des produits française : catégorie, sur 6 positions (CPF rév.2)	Classification des produit français - CPF rév. 2.1 - cliquer ici
CPF6	Classification des produits française : sous-catégorie, sur 6 positions (CPF rév.2)	Classification des produit français - CPF rév. 2.1 - cliquer ici
NAF5	Nomenclature d'activités française (NAF rév.2) : sous-classe, correspondance avec le code produit CPF (Classification des Produits Français)	Nomenclature d’activités française - NAF rév2 - cliquer ici
VOLUME	Ventes en volume de la production commercialisée (quantités vendues)
VALEUR	Ventes en valeur de la production commercialisée
PRIXMOY	Prix moyen
UNITE_VOL	Unité des quantités vendues (volume)	Kg - Kilogramme l - Litre l alc 100 % - Litre d'alcool pur p/st - Nombre de pièces
UNITE_VAL	Unité des ventes en valeur (€)
VOLUME_ESTIM	Volume des ventes estimé	0 - L'entreprise a répondu à l'enquête VOLUME_ESTIM est égale à VOLUME - non réponse totale de l'entreprise à l'enquête VOLUME_ESTIM supérieur à 0 et inférieur à VOLUME - non réponse partielle de l'entreprise à l'enquête
VALEUR_ESTIM	Valeur des ventes estimée	0 - L'entreprise a répondu à l'enquête VALEUR_ESTIM est égale à VALEUR - non réponse totale de l'entreprise à l'enquête VALEUR_ESTIM supérieur à 0 et inférieur à VALEUR - non réponse partielle de l'entreprise à l'enquête
ETAT_RG	Type de réponse de l'entreprise (réponse groupée)	Vide - Autres enquêtes : information non disponible 1 - EAPC : Variable saisie par l'entreprise ; réponse individuelle 2 - EAPC : Variable saisie par l'entreprise ; réponse regroupant les données d'au moins 2 entreprises
COMMENT_RG	Commentaire sur le type de réponse de l'entreprise	Vide - Autres enquêtes : information non disponible - EAPC : Variable saisie par l'entreprise. Si variable ETAT_RG est égale à 2, numéros SIREN et raisons sociales des entreprises concernées par la réponse groupée
NB_ENT	Nombre d'entreprises concernées par la production commercialisée de l'agrégat Prodcom diffusé au niveau national
FACTU	Ventes en valeur de la production commercialisée de l'agrégat Prodcom diffusé au niveau national
QUANTITE	Ventes en volume de la production commercialisée (quantités vendues) de l'agrégat Prodcom diffusé au niveau national
SECRET	Secret statistique ou non appliqué à l'agrégat Prodcom diffusé au niveau national	0 - Pas de secret statistique 1 - Secret statistique