PE : Pratiques d'élevage
Années : 2015
+
-
Producteur : Ministère de l'Agriculture (SSP)
Habilitation : Comité du Secret Statistique
L’enquête statistique sur les Pratiques d’Elevage (PE) a comme objectif de mieux connaître les pratiques des éleveurs. Elle permet d’enrichir les connaissances sur le secteur de l’élevage bovin (lait et viande), ovin (lait et viande), caprin, porcin et avicole (volaille de chair et volaille de ponte). Elle a été réalisée dans les principaux bassins d'élevage français métropolitains.
L'enquête PE s'organise autour de différentes thématiques : les données structurelles de l'exploitation, la description des bâtiments, la gestion des effluents, l'alimentation des animaux, les pratiques sanitaires, la santé animale, le bien-être animal et l'organisation du travail.
Les exploitations sont tirées au sort dans la base de sondage des exploitations agricoles. Sont concernées les exploitations ayant produit en 2015 des bovins (lait et viande), des ovins (lait et viande), des caprins, des porcins, des volailles de chair (poulets et dindes) et de ponte. L’exploitation est tirée pour une espèce. Le questionnaire porte alors sur les pratiques de l’exploitation concernant l’espèce pour laquelle elle a été tirée. Des seuils minimaux d'animaux par exploitation ont été fixés pour déterminer l'univers de tirage et n'enquêter que les exploitations dites « professionnelles ».
Exemple de contenu des données pour PE : Pratiques d'élevage
+
-
Pratiques d'élevage - 2015
Données structurelles sur l'exploitation
| Nom de la variable | Libellé | Modalités |
|---|---|---|
| NOM_DOSSIER | Identifiant dossier | |
| ID_UNITE | Identifiant unité statistique base de sondage | |
| ESPECE_ENQ | Espèce enquêtée | |
| REG_EXP | Région d'implantation de l'exploitation |
Code officiel géographique - Régions - cliquer ici |
| REG_ANCIENNE_EXP | Ancienne région d'implantation de l'exploitation |
Code officiel géographique - Régions - cliquer ici |
| DEP_EXP | Département d'implantation de l'exploitation |
Code officiel géographique - Départements - cliquer ici |
| COMMUNE_EXP | Commune d'implantation de l'exploitation |
Code officiel géographique - Communes - cliquer ici |
| COEFFICIENT | Coefficient d'extrapolation | |
| REF_SEXE | Sexe de l'exploitant |
F - Féminin M - Masculin |
| STATUT_JUR | Statut juridique de l'exploitant |
1 - Exploitant individuel ou autre personne physique 2 - Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC) total 3 - Exploitation agricole à responsabilité limitée (EARL) (y compris unipersonnelle) 4 - Groupement de fait 5 - SCL (société civile laitière) ... 6 - Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC) partiel y compris GAEC laitier 7 - Autre société civile (SCEA) 8 - Société commerciale, coopérative (SA, SARL) 9 - Société d'assolement en commun 10 - Autre personne morale (établissement d'enseignement, hôpitaux) 12 - Entreprise individuelle de l'exploitation (EIRL) |
| NOUVEAU_SIRET | Nouveau SIRET | |
| DATE_NAISSANCE | Date de naissance de l'exploitant | |
| MULTI_ENQUETE | Exploitation enquêtée pour une autre espèce |
0 - Non 1 - Oui |
| LIENEXPLOIT | Le chef d'exploitation a la responsabilité d'une autre exploitation |
0 - Non 1 - Oui |
| ACTIVDOMIN | Activité dominante de l'exploitation |
1500 - Céréales, oléoprotéagineux 1600 - Autres grandes cultures 2800 - Légumes et champignons 2900 - Fleurs et horticulture 3500 - Viticulture ... 3900 - Fruits, cultures permanentes 4500 - Bovins lait 4600 - Bovins élevage et viande 4700 - Bovins lait, élevage et viande 4813 - Ovins, caprins 4840 - Autres herbivores 5100 - Porcins 5200 - Aviculture 5374 - Combinaison de granivores 6184 - Polyculture, polyélevage 9000 - Autre |
| SURF_CEREALE | Surface en céréales | |
| SURF_FOURRAGE | Surface fourragère et surface toujours en herbe (STH) | |
| SURF_HERBE | Surface en herbe (prairies, surface toujours en herbe (STH)) | |
| SURF_MAISFOURR | Surface en maïs fourrager | |
| SAUTOT | Surface agricole utilisée | |
| ACTIVITE_PORC | Activité de l'exploitation porcine |
1 - Naissage avec sortie au sevrage 2 - Naissage avec sortie après post-sevrage 3 - Naissage et engraissement 4 - Post-sevrage seul 5 - Post-sevrage et engraissement ... 6 - Engraissement seul 7 - Autre |
| PRESENCE_VEAU_BATTE | Présence de veaux de boucherie en 2015 |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| PRESENCE_VEAU_SSM | Présence de veaux sous la mère en 2015 |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| PRESENCE_BOVIN_BOUCH | Présence d'autres bovins pour la boucherie en 2015 |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| PRESENCE_GENISSE | Présence de génisses en 2015 |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| PRESENCE_VL | Présence de vaches laitières en 2015 |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| PRESENCE_VA | Présence de vaches allaitantes en 2015 |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| PRESENCE_AUTREBOVIN | Présence d'autres bovins en 2015 |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| PRESENCE_AGNEAU | Présence d'agneaux en 2015 |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| PRESENCE_AGN_N | Présence d'agnelles nourrices de renouvellement en 2015 |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| PRESENCE_BN | Présence de brebis nourrices en 2015 |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| PRESENCE_AGN_L | Présence d'agnelles laitières de renouvellement en 2015 |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| PRESENCE_BL | Présence de brebis laitières en 2015 |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| PRESENCE_AUTREOVIN | Présence d'autres ovins en 2015 |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| PRESENCE_CHEVRE | Présence de chèvres en 2015 |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| PRESENCE_CHEVRETTE | Présence de chevrettes en 2015 |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| PRESENCE_AUTRECAP | Présence d'autres caprins en 2015 |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| PRESENCE_PORCELET | Présence de porcelets en 2015 |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| PRESENCE_PORC_ENG | Présence de porcs a l'engrais en 2015 |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| PRESENCE_TRUIE | Présence de truies reproductrices en 2015 |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| PRESENCE_AUTREPOR | Présence d'autres porcins en 2015 |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| PRESENCE_PONDEUSE | Présence de poules pondeuses en 2015 |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| PRESENCE_POULSTAND | Présence de poulets de chair standards ou certifiés en 2015 |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| PRESENCE_POULQUAL | Présence de poulets de chair de qualité en 2015 (Label, appellation d'origine protégée (AOP)) |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| PRESENCE_DINDE | Présence de dindes en 2015 |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| EFF_VEAU_BATTE | Effectifs au 31/12/2015 des veaux de boucherie | |
| EFF_VEAU_SSM | Effectifs au 31/12/2015 des veaux sous la mère | |
| EFF_BOVIN_BOUCH | Effectifs au 31/12/2015 des autres bovins pour la boucherie | |
| EFF_GENISSE | Effectifs au 31/12/2015 des génisses | |
| EFF_VL | Effectifs au 31/12/2015 des vaches laitières | |
| EFF_VA | Effectifs au 31/12/2015 des vaches allaitantes | |
| EFF_AUTREBOVIN | Effectifs au 31/12/2015 des autres bovins | |
| EFF_AGNEAU | Effectifs au 31/12/2015 des agneaux | |
| EFF_AGN_N | Effectifs au 31/12/2015 d'agnelles nourrices de renouvellement | |
| EFF_BN | Effectifs au 31/12/2015 de brebis nourrices | |
| EFF_AGN_L | Effectifs au 31/12/2015 d'agnelles laitières de renouvellement | |
| EFF_BL | Effectifs au 31/12/2015 de brebis laitières | |
| EFF_AUTREOVIN | Effectifs au 31/12/2015 d'autres ovins | |
| EFF_CHEVRE | Effectifs au 31/12/2015 de chèvres | |
| EFF_CHEVRETTE | Effectifs au 31/12/2015 de chevrettes | |
| EFF_AUTRECAP | Effectifs au 31/12/2015 d'autres caprins | |
| EFF_PORCELET | Effectifs au 31/12/2015 de porcelets | |
| EFF_PORC_ENG | Effectifs au 31/12/2015 de porcs a l'engrais | |
| EFF_TRUIE | Effectifs au 31/12/2015 de truies reproductrices | |
| EFF_AUTREPOR | Effectifs au 31/12/2015 d'autres porcins | |
| EFF_PONDEUSE | Effectifs au 31/12/2015 de poules pondeuses | |
| EFF_POULET | Effectifs au 31/12/2015 de poulets de chair | |
| EFF_DINDE | Effectifs au 31/12/2015 de dindes | |
| PROD_LAIT | Production de lait en 2015 | |
| PROD_VEAU_BATTE | Production de veaux de boucherie | |
| PROD_VEAU_SSM | Production de veaux sous la mère | |
| PROD_BOVIN | Production de bovins abattus ou exportés | |
| PROD_AGNEAU | Production d'agneaux de boucherie | |
| PROD_VIANDECAPRINE | Production de viande caprine | |
| PROD_PORC_ENG | Production de porcs charcutiers | |
| PROD_PORCELET | Production de porcelets post-sevrés | |
| PROD_POULSTAND | Production de poulets de chair standards ou certifiés | |
| PROD_POULQUAL | Production de poulets de chair de qualité (Label, appellation d'origine protégée (AOP)) | |
| PROD_POULBIO | Production de poulets de chair bio | |
| PROD_DINDE | Production de dindes | |
| PROD_OEUFS_BIO | Production d'œufs de consommation bio | |
| PROD_OEUFS_PLEINAIR | Production d'œufs de consommation d'élevage en plein air | |
| PROD_OEUFS_SOL | Production d'œufs de consommation d'élevage au sol | |
| PROD_OEUFS_CAGE | Production d'œufs de consommation d'élevage en cage | |
| INTEGRATEUR | Existence d'un contrat avec un intégrateur |
0 - Non 1 - Oui |
| AUTRES_ANIMAUX | Présence d'autres ateliers d'élevage que ceux de l'espèce enquêtée |
0 - Non 1 - Oui |
| NB_VL | Effectifs ou production au 31/12/2015 des vaches laitières | |
| NB_VA | Effectifs ou production au 31/12/2015 des vaches allaitantes | |
| NB_AUTREBOVIN | Effectifs ou production au 31/12/2015 des autres bovins | |
| NB_BN | Effectifs ou production au 31/12/2015 des brebis nourrices | |
| NB_BL | Effectifs ou production au 31/12/2015 des brebis laitières | |
| NB_AUTREOVIN | Effectifs ou production au 31/12/2015 des autres ovins | |
| NB_CHEVRE | Effectifs ou production au 31/12/2015 des chèvres | |
| NB_AUTRECAP | Effectifs ou production au 31/12/2015 des autres caprins | |
| NB_TRUIE | Effectifs ou production au 31/12/2015 des truies | |
| PROD_PORC | Production de porcs à l'engrais | |
| PROD_VOL_CHAIR | Production de volailles de chair | |
| PROD_OEUF | Production d'œufs de consommation | |
| MISEBAS_VL_HIV | Mise bas pour les vaches laitières en hiver |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| MISEBAS_VL_PRI | Mise bas pour les vaches laitières au printemps |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| MISEBAS_VL_ETE | Mise bas pour les vaches laitières en été |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| MISEBAS_VL_AUT | Mise bas pour les vaches laitières en automne |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| MISEBAS_VL_ANN | Mise bas pour les vaches laitières tout au long de l'année |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| MISEBAS_VA_HIV | Mise bas pour les vaches allaitantes en hiver |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| MISEBAS_VA_PRI | Mise bas pour les vaches allaitantes au printemps |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| MISEBAS_VA_ETE | Mise bas pour les vaches allaitantes en été |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| MISEBAS_VA_AUT | Mise bas pour les vaches allaitantes en automne |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| MISEBAS_VA_ANN | Mise bas pour les vaches allaitantes tout au long de l'année |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| MISEBAS_BL_HIV | Mise bas pour les brebis laitières en hiver |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| MISEBAS_BL_PRI | Mise bas pour les brebis laitières au printemps |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| MISEBAS_BL_ETE | Mise bas pour les brebis laitières en été |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| MISEBAS_BL_AUT | Mise bas pour les brebis laitières en automne |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| MISEBAS_BL_ANN | Mise bas pour les brebis laitières tout au long de l'année |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| MISEBAS_BN_HIV | Mise bas pour les brebis en hiver |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| MISEBAS_BN_PRI | Mise bas pour les brebis au printemps |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| MISEBAS_BN_ETE | Mise bas pour les brebis en été |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| MISEBAS_BN_AUT | Mise bas pour les brebis en automne |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| MISEBAS_BN_ANN | Mise bas pour les brebis tout au long de l'année |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| MISEBAS_BN_RYTHME | Objectifs en termes de rythme de reproduction des brebis nourrices |
1 - 1 mise bas par an 2 - 2 mises bas par an 3 - 3 mises bas en 2 ans 4 - 4 mises bas en 3 ans |
| MISEBAS_BL_RYTHME | Objectifs en termes de rythme de reproduction des brebis laitières |
1 - 1 mise bas par an 2 - 2 mises bas par an 3 - 3 mises bas en 2 ans 4 - 4 mises bas en 3 ans |
| MB_BRE_FLUSHING_BL | Pratique du flushing pour dessaisonner la mise bas des brebis laitières |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| MB_BRE_EPONGE_BL | Pratique de la pose d'éponges pour dessaisonner la mise bas des brebis laitières | |
| MB_BRE_FLUSHING_BN | Pratique du flushing pour dessaisonner la mise bas des brebis nourrices |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| MB_BRE_EPONGE_BN | Pratique de la pose d'éponges pour dessaisonner la mise bas des brebis nourrices |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| MISEBAS_CHE_HIV | Mise bas pour les chèvres en hiver |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| MISEBAS_CHE_PRI | Mise bas pour les chèvres au printemps |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| MISEBAS_CHE_ETE | Mise bas pour les chèvres en été |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| MISEBAS_CHE_AUT | Mise bas pour les chèvres en automne |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| MISEBAS_CHE_ANN | Mise bas pour les chèvres tout au long de l'année |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| BIO | L'atelier est bio ou en conversion |
0 - Non 1 - Oui |
| VENTE_QUALITE | Démarche de vente sous signe officiel de qualité |
0 - Non 1 - Oui |
| VENTE_CONTRAT | Démarche de vente sous contrat avec un distributeur |
0 - Non 1 - Oui |
| VENTE_DIRECTE | Vente directe au consommateur |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| VENTE_VIANDE | Vente directe de viande |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| VENTE_LAIT | Vente directe de lait |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| VENTE_OEUF | Vente directe d'œufs |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| VENTE_AUTRE | Vente directe d'autres produits laitiers |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| VENTE_AUCUNE | Vente directe d'aucun produit |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| TRANSFO | Présence d'un atelier de transformation |
0 - Non 1 - Oui |
| PLEINAIR | Pratique du plein air intégral |
0 - Non 1 - Oui |
| PLEINAIR_GENISSE | Part des génisses en plein air | |
| PLEINAIR_VL | Part des vaches laitières en plein air | |
| PLEINAIR_VA | Part des vaches allaitantes en plein air | |
| PLEINAIR_AUTREBOV | Part des autres bovins en plein air | |
| PLEINAIR_BL | Part des brebis nourrices en plein air | |
| PLEINAIR_BN | Part des brebis laitières en plein air | |
| PLEINAIR_AUTREOVIN | Part des autres ovins en plein air | |
| NB_BAT | Nombre de bâtiment | |
| PAILLE | Litière : paille |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| SCIURE | Litière : sciure ou copeaux |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| AUTRELITIERE | Litière : autre |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| LITPAILLE_TOT | Quantité totale de paille pour la litière | |
| LITSCIURE_TOT | Quantité totale de sciure ou copeaux pour la litière | |
| LITAUTRE_TOT | Quantité totale d'autres matières pour la litière | |
| LITPAILLE_ACHAT | Part de paille pour la litière achetée ou échangée | |
| LITSCIURE_ACHAT | Part de sciure ou copeaux pour la litière achetée ou échangée | |
| LITAUTRE_ACHAT | Part d'autres matières pour la litière achetée ou échangée | |
| EQUIP_TRAITE | Equipement de traite |
1 - Robot de traite 2 - Salle de traite fixe en tamdem 3 - Salle de traite fixe côte à côte ou par l'arrière 4 - Salle de traite fixe en épis 5 - Salle de traite fixe en tunnel ... 6 - Salle de traite fixe rotative (rotolactor) 7 - Salle de traite mobile 8 - Traite à l'étable (traite au pot ou lactoduc) 9 - Traite manuelle |
| CAGE | Présence de cages |
0 - Non 1 - Oui |
| NB_POUL_CAGE | Nombre de poules par cage | |
| CAGE_REVET_GRATT | Type de revêtement de la surface de grattage / picotage |
1 - Grillage simple 2 - Astroturf 3 - Plaque de plastique 4 - Autre |
| CAGE_SUBST_GRATT | Type de substrat de la surface de grattage / picotage |
1 - Aucun 2 - Sciure de bois 3 - Aliment 4 - Bloc à picorer 5 - Autre |
| CAGE_REVET_NID | Type de revêtement du fond de nid |
1 - Grillage simple 2 - Astroturf 3 - Grille de plastique clipsée 4 - Grillage enrobé 5 - Autre |
| NID_OBSCUR | Présence de parois obscures dans le nid |
1 - Sur 1 côté 2 - Sur 2 côtés 3 - Sur 3 côtés 4 - Sur 4 côtés avec rideau souple à l’entrée 5 - Aucune |
| ENRICHI_SOL | Existence d'enrichissement pour les volailles élevées au sol |
1 - Aucun 2 - Perchoirs, étages 3 - Ballots de paille 4 - Ficelle, chaînette 5 - Autre |
| ACCES_EAU_PIPET | Accès à un point d'eau pour les volailles : pipette |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ACCES_EAU_COUP | Accès à un point d'eau pour les volailles : coupelle |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ACCES_EAU_CLOCHE | Accès à un point d'eau pour les volailles : cloche |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ACCES_EAU_AUTRE | Accès à un point d'eau pour les volailles : autre |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ACCES_PARCOURS | Accès à un parcours pour les volailles |
0 - Non 1 - Oui |
| PARCOURS_TYPE | Type de parcours pour les volailles |
1 - Parcours unique 2 - Parcours associé à chaque bâtiment |
| PARCOURS_SURF | Surface totale du (ou des) parcours | |
| PARCOURS_AMENAG | Aménagement sur le (ou les) parcours |
1 - Aucun 2 - Arbres 3 - Abris artificiels 4 - Autre |
| ACCES_EXT_AGE | Age des volailles pouvant aller a l'extérieur | |
| ACCES_EXT_DUREE_HIV | Durée journalière moyenne d'accès à l'extérieur en hiver | |
| ACCES_EXT_DUREE_PRI | Durée journalière moyenne d'accès à l'extérieur au printemps | |
| ACCES_EXT_DUREE_ETE | Durée journalière moyenne d'accès à l'extérieur en été | |
| ACCES_EXT_DUREE_AUT | Durée journalière moyenne d'accès à l'extérieur en automne | |
| FOSSE_NB | Nombre de fosses | |
| FUMIERE_NB | Nombre de fumières | |
| STOCK_CHAMP | Pratique du stockage au champ |
0 - Non 1 - Oui |
| STOCK_CHAMP_FREQ | Fréquence de la pratique du stockage au champ |
1 - Systématiquement (100 %) 2 - Souvent (plus de 50 %) 3 - De temps en temps (de 10 à 50 %) 4 - Rarement (moins de 10 %) |
| STOCK_CHAMP_DUREE | Durée moyenne de stockage au champ |
1 - Moins de 3 mois 2 - Entre 3 et 6 mois 3 - Plus de 6 mois 4 - Ne sait pas |
| LISIER_TRAITEMENT | Pratique d'un mode de traitement du lisier sur ou hors de l'exploitation |
0 - Non 1 - Oui |
| LIS_SEPARPHASE_IN | Traitement du lisier par séparation de phase, sur l'exploitation | |
| LIS_BOUEACTIV_IN | Traitement du lisier par boues actives, sur l'exploitation | |
| LIS_COMPOST_IN | Traitement du lisier par compostage sur paille, sur l'exploitation | |
| LIS_METHAN_IN | Traitement du lisier par méthanisation, sur l'exploitation | |
| LIS_AUTRETRAIT_IN | Traitement du lisier par une autre méthode, sur l'exploitation | |
| LIS_SEPARPHASE_OUT | Traitement du lisier par séparation de phase, hors de l'exploitation | |
| LIS_BOUEACTIV_OUT | Traitement du lisier par boues actives, hors de l'exploitation | |
| LIS_COMPOST_OUT | Traitement du lisier par compostage sur paille, hors de l'exploitation | |
| LIS_METHAN_OUT | Traitement du lisier par méthanisation, hors de l'exploitation | |
| LIS_AUTRETRAIT_OUT | Traitement du lisier par une autre méthode, hors de l'exploitation | |
| UNITE_LIS_SEPARPHASE | Unité pour la séparation de phase du lisier (m³ par an ou tonnes par an) | |
| UNITE_LIS_BOUEACTIV | Unité pour le traitement par boues activées du lisier (m³ par an ou tonnes par an) | |
| UNITE_LIS_COMPOST | Unité pour le compostage du lisier sur paille (m³ par an ou tonnes par an) | |
| UNITE_LIS_METHAN | Unité pour la méthanisation du lisier (m³ par an ou tonnes par an) | |
| UNITE_LIS_AUTRETRAIT | Unité pour les autres traitements du lisier (m³ par an ou tonnes par an) | |
| FUMIER_TRAITEMENT | Pratique d'un mode de traitement du fumier sur ou hors de l'exploitation |
0 - Non 1 - Oui |
| FUM_COMPOST_IN | Traitement du fumier par compostage du fumier, sur l'exploitation | |
| FUM_COMPOSTFSR_IN | Traitement du fumier par compostage de la fraction solide du raclage, sur l'exploitation | |
| FUM_COMPOSTFSSP_IN | Traitement fumier par compostage de fraction solide de séparation de phase, sur l'exploitation | |
| FUM_METHAN_IN | Traitement du fumier par méthanisation, sur l'exploitation | |
| FUM_AUTRETRAIT_IN | Traitement du fumier par une autre méthode, sur l'exploitation | |
| FUM_COMPOST_OUT | Traitement du fumier par compostage du fumier, hors de l'exploitation | |
| FUM_COMPOSTFSR_OUT | Traitement du fumier par compostage de la fraction solide du raclage, hors exploitation | |
| FUM_COMPOSTFSSP_OUT | Traitement fumier par compostage de fraction solide de séparation de phase, hors exploit | |
| FUM_METHAN_OUT | Traitement du fumier par méthanisation, hors de l'exploitation | |
| FUM_AUTRETRAIT_OUT | Traitement du fumier par une autre méthode, hors de l'exploitation | |
| UNITE_FUM_COMPOST | Unité pour le compostage du fumier (m³ par an ou tonnes par an) | |
| UNITE_FUM_COMPOSTFSR | Unité pour le compostage de la fraction solide du raclage du fumier (m³ par an ou tonnes par an) | |
| UNITE_FUM_COMPOSTFSS | Unité pour le compostage de la fraction solide de la séparation de phase du fumier (m³ par an ou tonnes par an) | |
| UNITE_FUM_METHAN | Unité pour la méthanisation du fumier (m³ par an ou tonnes par an) | |
| UNITE_FUM_AUTRETRAIT | Unité pour les autres traitements du fumier (m³ par an ou tonnes par an) | |
| FUMIERE_COMPOST | Compostage du fumier |
1 - Par retournement à la fourche 2 - Par retournement à l’andaineur 3 - Par retournement à l’épandeur 4 - Avec utilisation de microorganismes |
| EPAND_EXPLOIT | Part d'effluents épandue sur l'exploitation | |
| EPAND_TERREADISPO | Part d'effluents épandue sur des terres mises a disposition | |
| EPAND_EXPORT | Part d'effluents exportée (hors plan d'épandage) | |
| PATURE | Pâture des animaux |
0 - Non 1 - Oui |
| DUREE_BAT_BOV_BOUCH | Durée passée dans les bâtiments pour les bovins pour la boucherie | |
| DUREE_MIXT_BOV_BOUCH | Durée passée en situation mixte pour les bovins pour la boucherie | |
| DUREE_PS_BOV_BOUCH | Durée passée en pâture seule pour les bovins pour la boucherie | |
| DUREE_PF_BOV_BOUCH | Durée passée en pâture avec fourrage pour les bovins pour la boucherie | |
| DUREE_BAT_GENISSE | Durée passée dans les bâtiments pour les génisses | |
| DUREE_MIXT_GENISSE | Durée passée en situation mixte pour les génisses | |
| DUREE_PS_GENISSE | Durée passée en pâture seule pour les génisses | |
| DUREE_PF_GENISSE | Durée passée en pâture avec fourrage pour les génisses | |
| DUREE_BAT_VL | Durée passée dans les bâtiments pour les vaches laitières | |
| DUREE_MIXT_VL | Durée passée en situation mixte pour les vaches laitières | |
| DUREE_PS_VL | Durée passée en pâture seule pour les vaches laitières | |
| DUREE_PF_VL | Durée passée en pâture avec fourrage pour les vaches laitières | |
| DUREE_BAT_VA | Durée passée dans les bâtiments pour les vaches allaitantes | |
| DUREE_MIXT_VA | Durée passée en situation mixte pour les vaches allaitantes | |
| DUREE_PS_VA | Durée passée en pâture seule pour les vaches allaitantes | |
| DUREE_PF_VA | Durée passée en pâture avec fourrage pour les vaches allaitantes | |
| DUREE_BAT_BOV | Durée passée dans les bâtiments pour les autres bovins | |
| DUREE_MIXT_BOV | Durée passée en situation mixte pour les autres bovins | |
| DUREE_PS_BOV | Durée passée en pâture seule pour les autres bovins | |
| DUREE_PF_BOV | Durée passée en pâture avec fourrage pour les autres bovins | |
| SURF_PATURE_VL | Surface pâturée pour les vaches laitières | |
| DUREE_BAT_AGNELLE | Durée passée dans les bâtiments pour les agnelles de renouvellement | |
| DUREE_MIXT_AGNELLE | Durée passée en situation mixte pour les agnelles de renouvellement | |
| DUREE_PS_AGNELLE | Durée passée en pâture seule pour les agnelles de renouvellement | |
| DUREE_PF_AGNELLE | Durée passée en pâture avec fourrage pour les agnelles de renouvellement | |
| DUREE_BAT_BN | Durée passée dans les bâtiments pour les brebis nourrices | |
| DUREE_MIXT_BN | Durée passée en situation mixte pour les brebis nourrices | |
| DUREE_PS_BN | Durée passée en pâture seule pour les brebis nourrices | |
| DUREE_PF_BN | Durée passée en pâture avec fourrage pour les brebis nourrices | |
| DUREE_BAT_BL | Durée passée dans les bâtiments pour les brebis laitières | |
| DUREE_MIXT_BL | Durée passée en situation mixte pour les brebis laitières | |
| DUREE_PS_BL | Durée passée en pâture seule pour les brebis laitières | |
| DUREE_PF_BL | Durée passée en pâture avec fourrage pour les brebis laitières | |
| DUREE_BAT_AUTREOVIN | Durée passée dans les bâtiments pour les autres ovins | |
| DUREE_MIXT_AUTREOVIN | Durée passée en situation mixte pour les autres ovins | |
| DUREE_PS_AUTREOVIN | Durée passée en pâture seule pour les autres ovins | |
| DUREE_PF_AUTREOVIN | Durée passée en pâture avec fourrage pour les autres ovins | |
| DUREE_BAT_CHEVRE | Durée passée dans les bâtiments pour les chèvres | |
| DUREE_MIXT_CHEVRE | Durée passée en situation mixte pour les chèvres | |
| DUREE_PS_CHEVRE | Durée passée en pâture seule pour les chèvres | |
| DUREE_PF_CHEVRE | Durée passée en pâture avec fourrage pour les chèvres | |
| DUREE_BAT_CHEVRETTE | Durée passée dans les bâtiments pour les chevrettes | |
| DUREE_MIXT_CHEVRETTE | Durée passée en situation mixte pour les chevrettes | |
| DUREE_PS_CHEVRETTE | Durée passée en pâture seule pour les chevrettes | |
| DUREE_PF_CHEVRETTE | Durée passée en pâture avec fourrage pour les chevrettes | |
| DUREE_BAT_AUTRECAP | Durée passée dans les bâtiments pour les autres caprins | |
| DUREE_MIXT_AUTRECAP | Durée passée en situation mixte pour les autres caprins | |
| DUREE_PS_AUTRECAP | Durée passée en pâture seule pour les autres caprins | |
| DUREE_PF_AUTRECAP | Durée passée en pâture avec fourrage pour les autres caprins | |
| FOIN | Foin |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ENSILHERBE | Ensilage herbe |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ENSILMAIS | Ensilage maïs |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ENRUBHERBE | Enrubannage herbe |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| AUTREAFFOUR | Autres affourragements |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| Q_FOIN | Quantité de foin produit | |
| UNIT_FOIN | Unité pour le foin produit (tonnes de matière sèche ou en m³ de matière humide) | |
| Q_ENSILHERBE | Quantité d'ensilage d'herbe produit | |
| UNIT_ENSILHERBE | Unité pour l'ensilage d'herbe produit (tonnes de matière sèche ou en m³ de matière humide) | |
| Q_ENSILMAIS | Quantité d'ensilage de maïs produit | |
| UNIT_ENSILMAIS | Unité pour l'ensilage de maïs produit (tonnes de matière sèche ou en m³ de matière humide) | |
| Q_ENRUBHERBE | Quantité d'enrubannage d'herbe produit | |
| UNIT_ENRUBHERBE | Unité pour l'enrubannage produit (tonnes de matière sèche ou en m³ de matière humide) | |
| Q_AUTREAFFOUR | Quantité d'autres affouragements produits | |
| UNIT_AUTREAFFOUR | Unité pour les autres affouragements produits (tonnes de matière sèche ou en m³ de matière humide) | |
| PART_FOIN_VL | Part de foin produit pour les vaches laitières | |
| PART_ENSILHERBE_VL | Part d'ensilage d'herbe produit pour les vaches laitières | |
| PART_ENSILMAIS_VL | Part d'ensilage de mais produit pour les vaches laitières | |
| PART_ENRUBHERBE_VL | Part d'enrubannage d'herbe produit pour les vaches laitières | |
| PART_AUTREAFFOUR_VL | Part d'autres affouragements produits pour les vaches laitières | |
| FORM_ALIM_VOLAILLE | Forme de l'alimentation pour les volailles |
1 - Farine 2 - Miettes 3 - Granulés 4 - Autre |
| RATIONNEMENT | Pratique du rationnement alimentaire ou hydrique |
0 - Non 1 - Oui |
| ESPACE_COLLEC | Utilisation d'espaces collectifs pour la pâture |
0 - Non 1 - Oui |
| DUREE_ESPACE_COLLEC | Durée d'utilisation des espaces collectifs | |
| QUAI_ENLEV | Présence d'un quai avec local d'attente pour l'enlèvement des porcs charcutiers |
0 - Non 1 - Oui |
| DESINFEC_VEHICULE | Réalisation d'une désinfection des camions ou autres véhicules pénétrant sur le site |
1 - Systématiquement 2 - De temps en temps 3 - Jamais |
| ZONE_CONTACT | Existence d'une zone de contact entre animaux d'exploitations différentes |
0 - Non 1 - Oui |
| LOCAL_QUARANT | Existence d'un local de quarantaine séparé du local verraterie-gestante |
0 - Non 1 - Oui |
| DESINFEC_MAT_UTIL | Réalisation d'une désinfection après chaque usage du matériel |
1 - Systématiquement 2 - De temps en temps 3 - Jamais |
| DESINFEC_MAT_ENTR | Prise de précautions particulières à l'introduction de matériel dans le bâtiment |
1 - Systématiquement 2 - De temps en temps 3 - Jamais |
| INTRO_NOUV_ANIM | Introduction de nouveaux animaux | |
| QUARANT_VEAUBOUCH | Pratique d'une quarantaine à l'introduction de veau de boucherie |
0 - Non 1 - Oui 9 - Sans objet |
| DUREE_QUARANT_VEAUBO | Durée de quarantaine à l'introduction de veaux de boucherie | |
| QUARANT_GENISSE | Pratique d'une quarantaine à l'introduction de génisses |
0 - Non 1 - Oui 9 - Sans objet |
| DUREE_QUARANT_GENIS | Durée de quarantaine à l'introduction de génisses | |
| QUARANT_AGNEAUX | Pratique d'une quarantaine à l'introduction d'agneaux |
0 - Non 1 - Oui 9 - Sans objet |
| DUREE_QUARANT_AGNEAU | Durée de quarantaine à l'introduction d'agneaux | |
| QUARANT_AGNELLE | Pratique d'une quarantaine à l'introduction d'agnelles de renouvellement |
0 - Non 1 - Oui 9 - Sans objet |
| DUREE_QUARANT_AGNEL | Durée de quarantaine à l'introduction d'agnelles de renouvellement | |
| QUARANT_CHEVRETTE | Pratique d'une quarantaine à l'introduction de chevrettes |
0 - Non 1 - Oui 9 - Sans objet |
| DUREE_QUARANT_CHEVR | Durée de quarantaine à l'introduction de chevrettes | |
| QUARANT_COCHETTE | Pratique d'une quarantaine à l'introduction de cochettes |
0 - Non 1 - Oui 9 - Sans objet |
| DUREE_QUARANT_COCHE | Durée de quarantaine à l'introduction de cochettes | |
| QUARANT_MALE | Pratique d'une quarantaine à l'introduction de jeunes mâles reproducteurs |
0 - Non 1 - Oui 9 - Sans objet |
| DUREE_QUARANT_MALE | Durée de quarantaine à l'introduction de jeunes mâles reproducteurs | |
| CONTROLE_INTRO_VOL | Réalisation de contrôles pour détecter des éléments pathogènes sur les animaux introduits dans les bâtiments |
1 - Oui, systématiquement 2 - Oui, quand il y a suspicion 3 - Non, jamais |
| TYP_CONTR_INTRO_VOL | Types de contrôles pour détecter des éléments pathogènes sur les animaux introduits dans les bâtiments |
1 - Contrôles visuels 2 - Contrôles bactériologiques 3 - Visuels et bactériologiques 4 - Autre |
| EQUIPVISIT_SURCHAUS | Précaution lors de la visite d'une personne extérieure : sur-chaussures | |
| EQUIPVISIT_PEDILUVE | Précaution lors de la visite d'une personne extérieure : pédiluve |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| EQUIPVISIT_ROB | Précaution lors de la visite d'une personne extérieure : robinet |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| EQUIPVISIT_CHARLOT | Précaution lors de la visite d'une personne extérieure : charlotte |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| EQUIPVISIT_SURCOT | Précaution lors de la visite d'une personne extérieure : sur-cotte |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| EQUIPVISIT_DOUCHE | Précaution lors de la visite d'une personne extérieure : douche |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| EQUIPVISIT_AUCUN | Précaution lors de la visite d'une personne extérieure : aucune |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| SAS | Existence d'un SAS sanitaire |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| SAS_PEDILUVE | Equipement du SAS sanitaire : pédiluve |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| SAS_LAVABO | Equipement du SAS sanitaire : lavabo |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| SAS_PRODESINFECT | Equipement du SAS sanitaire : produit désinfectant |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| SAS_ESSUIEMAIN | Equipement du SAS sanitaire : essuie-main jetable |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| SAS_DOUCHE | Equipement du SAS sanitaire : douche |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ZSALE_ZPROPRE | Changement de tenue entre la zone sale et la zone propre |
0 - Non 1 - Oui |
| ZSALE_ZPROPRE_CHGT | Equipement change entre la zone sale et la zone propre |
1 - Chaussures 2 - Cotte 3 - Les deux |
| EAU_BAT_RESSOURCE | Origine de l'eau d'abreuvement dans les bâtiments : ressources propres |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| EAU_BAT_RESEAU | Origine de l'eau d'abreuvement dans les bâtiments : réseau |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| EAU_PATUR_RESSOURCE | Origine de l'eau d'abreuvement en pâture : ressources propres |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| EAU_PATUR_RESEAU | Origine de l'eau d'abreuvement en pâture : réseau |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ANALYS_BACT_EAU | Réalisation d'une analyse bactériologique de l'eau |
0 - Non 1 - Oui |
| ANALYS_BACT_EAU_AN | Année de la dernière analyse bactériologique | |
| ANALYS_CHIM_EAU | Réalisation d'une analyse physico-chimique de l'eau |
0 - Non 1 - Oui |
| ANALYS_CHIM_EAU_AN | Année de la dernière analyse physico-chimique | |
| EAU_DESINFECT | Procédé de désinfection de l'eau |
1 - Produits biocides 2 - Procédé physique 3 - Autre traitement 4 - Pas de traitement |
| EAU_DESINFECT_PERS | Personne qui applique les produits de désinfection de l'eau |
1 - Le chef de l’exploitation 2 - Un salarié 3 - Une société extérieure 4 - Un membre du GDS 5 - Un vétérinaire |
| EAU_DESINFECT_PROTEC | Protection de la personne qui applique les produits de désinfection de l'eau |
1 - Équipement complet 2 - Gants seuls 3 - Masque seul 4 - Gants et Masque 5 - Lunettes de protection ... 6 - Aucun |
| PURGE_PS | Purge des canalisations en post-sevrage avant mise en place de la bande |
0 - Non 1 - Oui |
| PURGE_ENTREE_VOL | Purge des canalisations avant mise en place des volailles |
0 - Non 1 - Oui |
| PURGE_REGUL_VOL | Réalisation de purges régulières dans les 15 premiers jours de vie |
0 - Non 1 - Oui |
| BANDE_MULTI_PS | Présence de plusieurs bandes dans une même salle en post-sevrage |
0 - Non 1 - Oui |
| NB_PORTEE_DIF_PS | Nombre de portées différentes de porcelets dans une même case |
1 - 2 portées ou moins 2 - 3 portées 3 - 4 portées ou plus |
| PLACENTA_BAC | Container étanche et ferme pour stocker les placentas et les porcelets mort-nés |
0 - Non 1 - Oui |
| CONTROLE_LITIERE | Réalisation d'un contrôle de la litière introduite dans les bâtiments |
1 - Oui, systématiquement 2 - Oui, quand il y a suspicion 3 - Non, jamais |
| TYP_CONTROLE_LIT | Type de contrôle réalisé sur la litière |
1 - Contrôles visuels 2 - Contrôles bactériologiques 3 - Visuels et bactériologiques 4 - Autre |
| PRELEV_CADAVRE | Prise de précautions particulières pour prélever les cadavres |
0 - Non 1 - Oui |
| PREL_CAD_GANT | Précautions particulières pour prélever les cadavres : port de gants |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| PREL_CAD_MASQUE | Précautions particulières pour prélever les cadavres : masque |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| PREL_CAD_AUTRE | Précautions particulières pour prélever les cadavres : autre |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| STOCK_CADAVRE | Lieu de stockage des cadavres isolé des bâtiments |
0 - Non 1 - Oui |
| CADAVRE_BAC | Dispositif de stockage des cadavres |
1 - Bac non fermé 2 - Bac fermé 3 - Bac fermé réfrigéré 4 - Congélateur 5 - Autre |
| CIRCUIT_CAMION_CAD | Circuit de circulation spécifique pour les camions qui enlèvent les cadavres |
0 - Non 1 - Oui |
| TRAIT_BAT | Utilisation de produits pour traiter ou désinfecter les bâtiments |
0 - Non 1 - Oui |
| INFIRMERIE | Existence d'un espace dédié aux animaux malades |
0 - Non 1 - Oui |
| VACCIN | Application de vaccins |
0 - Non 1 - Oui |
| VACCIN_FREQ_VOL | Fréquence d'application des vaccins aux volailles |
1 - Systématiquement 2 - De temps en temps 3 - Jamais |
| VAC_VOL_BOISSON | Administration des vaccins aux volailles par l'eau de boisson |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| VAC_VOL_PULVE | Administration des vaccins aux volailles par pulvérisation |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| VAC_VOL_AUTRE | Administration des vaccins aux volailles par un autre moyen |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ANTIPAR_INT_APPLI | Application de produits contre les parasites internes |
0 - Non 1 - Oui |
| ANTIPAR_INT_FREQ | Fréquence d'application des antiparasitaires internes |
1 - Régulièrement 2 - Ponctuellement |
| ANTIPAR_INT_INJECT | Mode d'application des antiparasitaires internes : injection |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ANTIPAR_INT_ORAL | Mode d'application des antiparasitaires internes : voie orale |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ANTIPAR_INT_POURON | Mode d'application des antiparasitaires internes : application cutanée (« pour on ») |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ANTIPAR_INT_AUTRE | Mode d'application des antiparasitaires internes : autre |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ANTIPAR_INT_BOI_VO | Mode d'application des antiparasitaires internes pour les volailles : eau de boisson |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ANTIPAR_INT_PULV_VO | Mode d'application des antiparasitaires internes pour les volailles : pulvérisation |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ANTIPAR_INT_AUT_VO | Mode d'application des antiparasitaires internes pour les volailles : autre |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ANTIPAR_EXT_APPLI | Application de produits contre les parasites externes |
0 - Non 1 - Oui |
| ANTIPAR_EXT_FREQ | Fréquence d'application des antiparasitaires externes |
1 - Systématiquement 2 - De temps en temps 3 - Jamais |
| ANTIPAR_EXT_BAIN | Mode d'application des antiparasitaires externes : bain |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ANTIPAR_EXT_PULVE | Mode d'application des antiparasitaires externes : pulvérisation |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ANTIPAR_EXT_INJECT | Mode d'application des antiparasitaires externes : injection |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ANTIPAR_EXT_ORAL | Mode d'application des antiparasitaires externes : voie orale |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ANTIPAR_EXT_POURON | Mode d'application des antiparasitaires externes : application cutanée (« pour on ») |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ANTIPAR_EXT_AUTRE | Mode d'application des antiparasitaires externes : autre |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ANTIPAR_EXT_BAIN_VO | Mode d'application des antiparasitaires externes pour les volailles : bain |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ANTIPAR_EXT_BOI_VO | Mode d'application des antiparasitaires externes pour les volailles : eau de boisson |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ANTIPAR_EXT_PULV_VO | Mode d'application des antiparasitaires externes pour les volailles : pulvérisation |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ANTIPAR_EXT_AUT_VO | Mode d'application des antiparasitaires externes pour les volailles : autre |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| TRAIT_APPLI_CHEFEXP | Application des produits par le chef d'exploitation |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| TRAIT_APPLI_SALARIE | Application des produits par le salarié |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| TRAIT_APPLI_SOCEXT | Application des produits par une société extérieure |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| TRAIT_APPLI_GDS | Application des produits par un membre du GDS |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| TRAIT_APPLI_VETO | Application des produits par le vétérinaire |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| PROTECT_EQUIP | Equipement de la personne qui applique les produits : Equipement complet |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| PROTECT_GANTS | Equipement de la personne qui applique les produits : Gants |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| PROTECT_MASQUE | Equipement de la personne qui applique les produits : Masque |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| PROTECT_AUCUNE | Equipement de la personne qui applique les produits : Aucune |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| TARISSEMENT | Raisonnement au traitement antibio au tarissement |
0 - Non 1 - Oui |
| TARISS_RAISON_ADMIN | Administration d'antibiotiques pour traiter le tarissement |
1 - Systématiquement 2 - De manière sélective |
| TARISS_SELECT_BOV | Critères de choix des vaches pour traiter le tarissement |
1 - Vache ayant une forte production laitière 2 - Vache présentant une mammite clinique 3 - Vache dont le lait a une présence cellulaire élevée lors du dernier contrôle 4 - Vache dont le lait a une moyenne cellulaire élevée lors de plusieurs contrôles |
| TARISS_SELECT_OVI | Critères de choix des brebis pour traiter le tarissement |
1 - Brebis considérée comme infectée 2 - Brebis considérée comme gravement infectée 3 - Brebis non tarie spontanément |
| TARISS_SELECT_CAP | Critères de choix des chèvres pour traiter le tarissement |
1 - Chèvre considérée comme infectée 2 - Chèvre considérée comme gravement infectée 3 - Chèvre non tarie spontanément |
| TARISS_MODE_ADMIN | Mode d'administration du traitement antibiotique pour le tarissement |
1 - Voie mammaire 2 - Autre |
| TARISS_DUREE | Durée moyenne du tarissement | |
| CONTR_URINE_TRUIE | Réalisation de contrôles urinaires par bandelettes sur les truies gestantes |
0 - Non 1 - Oui |
| TX_MORT_TRUIE | Taux de mortalité des truies | |
| TX_MORT_PORCE_NS | Taux de mortalité des porcelets non sevrés | |
| TX_MORT_PORCE_PS | Taux de mortalité des porcelets en post-sevrage | |
| TX_MORT_PORC_ENG | Taux de mortalité des porcs à l'engrais | |
| AUTOPSIE | Réalisation d'une autopsie |
1 - Systématiquement 2 - De temps en temps 3 - Jamais |
| ANTIBIOGRAMME | Réalisation d'un antibiogramme |
1 - Systématiquement 2 - De temps en temps 3 - Jamais |
| ANTIB_TOUS_ANIMAUX | Administration d'antibiotiques à tous les animaux d'un lot |
1 - Systématiquement 2 - De temps en temps 3 - Jamais |
| ANTIB_TRUIE | Animaux concernés par un traitement antibio général : truies |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ANTIB_PORCELET_NS | Animaux concernés par un traitement antibio général : porcelets non sevrés |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ANTIB_PORCELET_PS | Animaux concernés par un traitement antibio général : porcelets en post-sevrage |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ANTIB_PORC_ENG | Animaux concernés par un traitement antibio général : porcs à l'engrais |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| RAISON_ANTIB_CONTAM | Raison du traitement antibiotique systématique : risque de contamination |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| RAISON_ANTIB_REDCOU | Raison du traitement antibiotique systématique : réduire les coûts de traitement futur |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| RAISON_ANTIB_PROD | Raison du traitement antibiotique systématique : maintenir la production |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| RAISON_ANTIB_RASSUR | Raison du traitement antibiotique systématique : vous rassurer |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| RAISON_ANTIB_AUTRE | Raison du traitement antibiotique systématique : autre |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| RAISON_ANTIB_PRINCIP | La raison principale du traitement antibiotique systématique |
1 - Risque de contamination 2 - Réduire les coûts de traitement futur 3 - Maintenir la production 4 - Rassurer 5 - Autre |
| SINFO_OBS_TROUP | Sources d'information aidant à la prise de décision : les observations du troupeau |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| SINFO_PROPRE_EXPER | Sources d'information aidant à la prise de décision : votre expérience |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| SINFO_VETO | Sources d'information aidant à la prise de décision : la consultation d'un vétérinaire |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| SINFO_FOURNISSEUR | Sources d'information aidant à la prise de décision : la consultation des fournisseurs |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| SINFO_TECHNICIEN | Sources d'information aidant à la prise de décision : la consultation des techniciens indépendants |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| SINFO_EXPER_AUTRE | Sources d'information aidant à la prise de décision : l'expérience d'autres agriculteurs |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| SINFO_BUL_EPIDEM | Sources d'information aidant à la prise de décision : les bulletins d'alerte épidémiologiques |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| SINFO_CARNET_SAN | Sources d'information aidant à la prise de décision : la consultation du carnet sanitaire |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| SINFO_PRINCIP | Source d'information principale |
1 - Les observations dans le troupeau 2 - L'expérience 3 - La consultation d’un vétérinaire 4 - La consultation des fournisseurs (coopératives, intégrateurs) 5 - La consultation des techniciens indépendants (chambres d’agriculture, GDS) ... 6 - L’expérience d’autres agriculteurs (y compris les forums internet) 7 - Les bulletins d’alerte épidémiologiques 8 - La consultation du carnet sanitaire |
| EVOL_MEDICATION | Evolution du recours a la médication depuis 5 ans |
1 - En hausse 2 - En baisse 3 - Stable 4 - Ne sait pas |
| COMPL_ALIM_RESIST | Utilisation de complément alimentaire pour augmenter la résistance |
0 - Non 1 - Oui |
| UTIL_TRAIT_ALTER | Utilisation de traitements alternatifs |
0 - Non 1 - Oui |
| TRAIT_ALTER_HOMEO | Traitements alternatifs utilisés : homéopathie |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| TRAIT_ALTER_AROMA | Traitements alternatifs utilisés : aromathérapie |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| TRAIT_ALTER_PHYTO | Traitements alternatifs utilisés : physiothérapie |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| TRAIT_ALTER_AUTRE | Traitements alternatifs utilisés : autre |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| REDUC_VETO_PRATIQ | Mise en œuvre de pratique pour réduire l'utilisation de produits vétérinaires |
0 - Non 1 - Oui |
| REDUC_VETO_SANTE | Raison de réduire l'utilisation de produits vétérinaires : réduire les risques sur la santé |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| REDUC_VETO_COUT | Raison de réduire l'utilisation de produits vétérinaires : réduire le risque de résistance |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| REDUC_VETO_RESIST | Raison de réduire l’utilisation de produits vétérinaires : réduire le risque de résistance |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| REDUC_VETO_BE | Raison de réduire l'utilisation de produits vétérinaires : bien-être animal |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| REDUC_VETO_CONSO | Raison de réduire l'utilisation de produits vétérinaires : attentes des consommateurs |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| REDUC_VETO_AUTRE | Raison de réduire l'utilisation de produits vétérinaires : autre |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| RYTHM_SURVEIL_BAT | Rythme de surveillance des animaux dans les bâtiments |
1 - Plusieurs fois par jour 2 - 1 fois par jour 3 - 3 à 6 fois par semaine 4 - 1 à 2 fois par semaine |
| RYTHM_SURVEIL_PAT | Rythme de surveillance des animaux en pâture |
1 - Plusieurs fois par jour 2 - 1 fois par jour 3 - 3 à 6 fois par semaine 4 - 1 à 2 fois par semaine |
| RYTHM_SURVEIL_HS | Rythme de surveillance des animaux |
1 - En permanence 2 - Plusieurs fois par jour 3 - 1 fois par jour 4 - Moins de 1 fois par jour |
| SURVEIL_ELECTRO | Présence d'un système de surveillance électronique |
0 - Non 1 - Oui |
| PARAGE | Pratique du parage |
0 - Non 1 - Oui |
| TYPE_PARAGE | Type de parage (curatif ou préventif) |
1 - Curatif 2 - Préventif |
| PARAGE_PREV_ANIM | Animaux sur lesquels le parage préventif est pratique |
1 - Tous les animaux 2 - Une sélection d’animaux |
| PARAGE_PREV_FREQ | Fréquence du parage préventif | |
| PARAGE_PREV_PERIOD | Période de pratique du parage préventif |
1 - Période fixe 2 - Tout au long de l’année |
| PARAGE_PREV_PERS | Personne qui réalise le parage |
1 - Le chef de l’exploitation 2 - Un salarié 3 - Un vétérinaire 4 - Un pareur professionnel 5 - Autre |
| CASTRATION | Pratique de la castration |
0 - Non 1 - Oui 9 - Sans objet |
| CASTRATION_AGE | Age le plus fréquent pour la pratique de la castration | |
| CASTRATION_PART | Pourcentage des animaux sur lesquels est pratiquée la castration | |
| CASTRATION_MATERIEL | Matériel utilisé pour la castration |
1 - Anneaux élastiques 2 - Scalpel 3 - Pince Burdizzo 4 - Autre |
| CASTRATION_DESINF | Désinfection de la plaie : Bovins |
1 - Systématiquement 2 - De temps en temps 3 - Jamais |
| CASTRATION_ANALGE | Administration d'un analgésique : Porcins |
1 - Systématiquement 2 - De temps en temps 3 - Jamais |
| CASTRATION_PERS | Personne qui réalise la castration : Porcins |
1 - Le chef de l’exploitation 2 - Un salarié 3 - Un vétérinaire 4 - Un technicien 5 - Autre |
| ECORNAGE | Pratique de l'écornage |
0 - Non 1 - Oui |
| ECORNAGE_AGE | Age le plus fréquent pour la pratique de l'écornage | |
| ECORNAGE_ANIM | Animaux sur lesquels l'écornage est pratique |
1 - Tous les animaux 2 - Une sélection d’animaux |
| ECORNAGE_MATERIEL | Matériel utilisé pour l'écornage |
1 - Pâte caustique 2 - Cautérisation (fer électrique ou gaz) 3 - Scie fil 4 - Ecorneuse pneumatique 5 - Autre |
| ECORNAGE_ANALGE | Administration d'un analgésique : Caprins |
1 - Systématiquement 2 - De temps en temps 3 - Jamais |
| ECORNAGE_PERS | Personne qui réalise la castration |
1 - Le chef de l’exploitation 2 - Un salarié 3 - Un vétérinaire 4 - Un technicien 5 - Autre |
| CAUDECTOMIE | Pratique de la caudectomie |
0 - Non 1 - Oui |
| CAUDECTOMIE_AGE | Age le plus fréquent pour la pratique de la caudectomie | |
| CAUDECTOMIE_PART | Pourcentage des animaux sur lesquels est pratiquée la caudectomie | |
| CAUDECTOMIE_MATERIEL | Matériel utilisé pour la caudectomie |
1 - Pince coupante 2 - Scalpel 3 - Coupe-queue 4 - Anneau élastique 5 - Autre |
| CAUDECTOMIE_DESINF | Désinfection de la plaie : Ovins |
1 - Systématiquement 2 - De temps en temps 3 - Jamais |
| CAUDECTOMIE_ANALGE | Administration d'un analgésique : Ovins |
1 - Systématiquement 2 - De temps en temps 3 - Jamais |
| CAUDECTOMIE_PERS | Personne qui réalise lacaudectomie : Porcins |
1 - Le chef de l’exploitation 2 - Un salarié 3 - Un vétérinaire 4 - Un technicien 5 - Autre |
| EPOINTAGE | Pratique de l'épointage des canines |
0 - Non 1 - Oui |
| EPOINTAGE_AGE | Age le plus fréquent pour l'épointage des canines | |
| EPOINTAGE_PART | Pourcentage des animaux sur lesquels est pratiquée l'épointage des canines | |
| EPOINTAGE_MATERIEL | Matériel utilisé pour l'épointage des canines |
1 - Meule électrique 2 - Pince coupante 3 - Autre |
| EPOINTAGE_PERS | Personne qui réalise l'épointage des canines |
1 - Le chef de l’exploitation 2 - Un salarié 3 - Un vétérinaire 4 - Un technicien 5 - Autre |
| DESSERRAGE | Pratique du desserrage |
0 - Non 1 - Oui |
| MORT_POUSSIN | Elimination de poussin |
1 - De moins de 10 jours 2 - De plus de 10 jours 3 - Quel que soit l'âge 4 - Non |
| METHOD_MISEAMORT | Méthode de mise a mort |
1 - Dislocation cervicale 2 - Autre |
| DEGRIFFAGE | Pratique du dégriffage |
0 - Non 1 - Oui |
| DEGRIFFAGE_AGE | Age le plus fréquent pour la pratique du dégriffage | |
| DEGRIFFAGE_SELECT | Animaux sur lesquels le dégriffage est pratique |
1 - Tous les animaux 2 - Une sélection d’animaux |
| BIEN_ETRE | Le bien-être animal est un sujet d'échange |
0 - Non 1 - Oui |
| BIEN_ETRE_REF | Existence d'un réfèrent du bien-être animal |
0 - Non 1 - Oui |
| BE_INFO_ELEVEUR | Sources d'infos sur le bien-être : autres éleveurs |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| BE_INFO_VETO | Sources d'infos sur le bien-être : vétérinaires |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| BE_INFO_TECHNI | Sources d'infos sur le bien-être : techniciens |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| BE_INFO_PRESSE | Sources d'infos sur le bien-être : presse spécialisée |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| BE_INFO_DOCTECHNI | Sources d'infos sur le bien-être : documents techniques |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| BE_INFO_NONRECHERCHE | Sources d'infos sur le bien-être : pas d'information recherchée |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| BE_INFO_AUCUN_SOURCE | Sources d'infos sur le bien-être : aucune source d'information |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| BE_INFO_AUTRE | Sources d'infos sur le bien-être : autre |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| NB_PERS_ATELIER | Nombre de personnes travaillant pour l'atelier | |
| NB_PERS_ALIM_BAT | Nombre de personnes dédiées à l'alimentation en bâtiment | |
| NB_PERS_SOINS_BAT | Nombre de personnes dédiées aux soins en bâtiment | |
| NB_PERS_TRAITE_BAT | Nombre de personnes dédiées à la traite en bâtiment | |
| NB_PERS_AUTRE_BAT | Nombre de personnes dédiées aux autres tâches en bâtiment | |
| NB_PERS_TOTALBATHERB | Nombre total de personnes en bâtiment | |
| TPS_TOT_ALIMBATHERB | Temps total consacré à l'alimentation des animaux en bâtiment | |
| TPS_TOT_SOINBATHERB | Temps total consacré aux soins des animaux en bâtiment | |
| TPS_TOT_TRAITBATHERB | Temps total consacré à la traite des animaux en bâtiment | |
| TPS_TOT_AUTREBATHERB | Temps total consacré aux autres tâches en bâtiment | |
| TPS_TOT_BATHERB | Temps total de toutes les tâches en bâtiment | |
| TPS_MOY_ALIMBATHERB | Temps moyen consacré à l'alimentation des animaux en bâtiment | |
| TPS_MOY_SOINBATHERB | Temps moyen consacré aux soins des animaux en bâtiment | |
| TPS_MOY_TRAITBATHERB | Temps moyen consacré à la traite des animaux en bâtiment | |
| TPS_MOY_AUTREBATHERB | Temps moyen consacré aux autres tâches en bâtiment | |
| TPS_MOY_BATHERB | Temps moyen de toutes les tâches en bâtiment | |
| NB_PERS_ALIM_PAT | Nombre de personnes dédiées à l'alimentation en pâture | |
| NB_PERS_SOINS_PAT | Nombre de personnes dédiées aux soins en pâture | |
| NB_PERS_TRAITE_PAT | Nombre de personnes dédiées à la traite en pâture | |
| NB_PERS_AUTRE_PAT | Nombre de personnes dédiées aux autres tâches en pâture | |
| NB_PERS_TOTALPATHERB | Nombre total de personnes en pâture | |
| TPS_TOT_ALIMPATHERB | Temps total consacré à l'alimentation des animaux en pâture | |
| TPS_TOT_SOINPATHERB | Temps total consacré aux soins des animaux en pâture | |
| TPS_TOT_TRAITPATHERB | Temps total consacré à la traite des animaux en pâture | |
| TPS_TOT_AUTREPATHERB | Temps total consacré aux autres tâches en pâture | |
| TPS_TOT_PATHERB | Temps total de toutes les tâches en pâture | |
| TPS_MOY_ALIMPATHERB | Temps moyen consacré à l'alimentation des animaux en pâture | |
| TPS_MOY_SOINPATHERB | Temps moyen consacré aux soins des animaux en pâture | |
| TPS_MOY_TRAITPATHERB | Temps moyen consacré à la traite des animaux en pâture | |
| TPS_MOY_AUTREPATHERB | Temps moyen consacré aux autres tâches en pâture | |
| TPS_MOY_PATHERB | Temps moyen de toutes les tâches en pâture | |
| NB_PERS_ALIM_HS | Nombre de personnes dédiées à l'alimentation pour les porcs et la volaille | |
| NB_PERS_SOINS_HS | Nombre de personnes dédiées aux soins pour les porcs et la volaille | |
| NB_PERS_AUTRE_HS | Nombre de personnes dédiées aux autres tâches pour les porcs et la volaille | |
| NB_PERS_TOTAL_HS | Nombre total de personnes pour les porcs et la volaille | |
| TPS_TOT_ALIM_HS | Temps total consacré à l'alimentation des animaux pour les porcs et la volaille | |
| TPS_TOT_SOINS_HS | Temps total consacré aux soins des animaux pour les porcs et la volaille | |
| TPS_TOT_AUTRE_HS | Temps total consacré aux autres tâches pour les porcs et la volaille | |
| TPS_TOT_HS | Temps total de toutes les tâches pour les porcs et la volaille | |
| TPS_MOY_ALIM_HS | Temps moyen consacré à l'alimentation des animaux pour les porcs et la volaille | |
| TPS_MOY_SOINS_HS | Temps moyen consacré aux soins des animaux pour les porcs et la volaille | |
| TPS_MOY_AUTRE_HS | Temps moyen consacré aux autres tâches pour les porcs et la volaille | |
| TPS_MOY_HS | Temps moyen de toutes les tâches pour les porcs et la volaille | |
| TPS_CONS_TRANSFO | Temps moyen consacré à la transformation | |
| ABSENCE | Absence de plus de 2 jours consécutifs |
0 - Non 1 - Oui |
| ABS_TOTAL_JOUR | Nombre de jours d'absence au total |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ABS_TOTAL_JOURCONSE | Nombre maximum de jours consécutifs d'absence |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ABS_REMP_ASSOCIE | Méthode de remplacement : co-exploitant ou associé |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ABS_REMP_SALARIE | Méthode de remplacement : salarié(s) |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ABS_REMP_MOFAMIL | Méthode de remplacement : main d'œuvre familiale |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ABS_REMP_ENTREAIDE | Méthode de remplacement : entre aide |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ABS_REMP_SREMPLA | Méthode de remplacement : service de remplacement |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ABS_REMP_GPTEMPL | Méthode de remplacement : groupements d'employeurs |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ABS_REMP_AUTRE | Méthode de remplacement : autre |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ABS_NREMP_NSOUHAIT | Raison d'un non remplacement : ne le souhaite pas |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ABS_NREMP_NSOLU | Raison d'un non remplacement : pas de solution |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ABS_NREMP_NMOYFIN | Raison d'un non remplacement : pas les moyens financièrement |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| ABS_NREMP_AUTRE | Raison d'un non remplacement : autre |
t - Vrai (true) f - Faux (false) |
| COMMENTAIRE_FILTRE | Commentaires sur les questions filtre | |
| COMMENTAIRE_REFUS | Commentaires | |
| COMMENTAIRE_IDENT | Commentaires sur l'exploitant ou le Responsable Économique et Financier (REF) et le répondant (REP) | |
| COMMENTAIRES_EFF | Commentaires sur les effectifs et données structurelles | |
| COMMENTAIRES_LOG_HER | Commentaires sur le logement HER | |
| COMMENTAIRES_LOG_HS | Commentaires sur le logement pour les porcs et la volaille | |
| COMMENTAIRES_EFFLU | Commentaires sur les effluents | |
| COMMENTAIRES_ALIM | Commentaires sur l'alimentation | |
| COMMENTAIRES_BIOSECU | Commentaires sur la biosécurité | |
| COMMENTAIRES_SANTE | Commentaires sur la santé | |
| COMMENTAIRES_SOINS | Commentaires sur les soins | |
| COMMENTAIRES_TRAV | Commentaires sur le travail | |
| COMMENTAIRE_DOSSIER | Commentaire dossier | |
| COMMENT_SRISE | Commentaire dédié au SRISE | |
| COMMENT_CENTRAL | Commentaire dédié à la centrale | |
| CONCAT_COMMENT_FOSSE | Concaténation des commentaires des fiches fosses | |
| CONCAT_COMMENT_HERB | Concaténation des commentaires des fiches logement HERB (pour les herbivores) | |
| CONCAT_COMMENT_HS | Concaténation des commentaires des fiches logement pour les porcs et la volaille | |
| CONCAT_COMMENT_ALIMP | Concaténation des commentaires des fiches alimentation porcs | |
| CONCAT_COMMENT_BIOSE | Concaténation des commentaires des fiches biosécurité | |
| CONCAT_COMMENT_SANTE | Concaténation des commentaires des fiches santé | |
| TOTAL_ACHETE_TOUS_FIRST | Total de toutes les colonnes concernant l'alimentation achetée | |
| TOTAL_PRODUIT_TOUS_FIRST | Total de toutes les colonnes concernant l'alimentation produite | |
| TOTAL_A_VL_FIRST | Total des colonnes concernant l'alimentation achetée des vaches laitières | |
| TOTAL_P_VL_FIRST | Total des colonnes concernant l'alimentation produite de vaches laitières | |
| CHEPTEL | Cheptel concerné |
Modalités en clair - - Bovins - Ovins - Caprins - Porcins ... - Volailles |
| QUALITE | Elevage sous qualité (bio ou autre signe officiel de qualité) |
0 - Non 1 - Oui |
| ACHAT_PAILLE_LIT | Achat de paille litière à l'extérieur de l'exploitation (variable de diffusion) |
0 - Non 1 - Oui |
| HERBI | Exploitations avec des herbivores en plus de l'espèce enquêtée (variable de diffusion) |
0 - Non 1 - Oui |
| HS | Exploitations avec des porcs ou des volailles en plus de l'espèce enquêtée (variable de diffusion) |
0 - Non 1 - Oui |
| TRAIT_FUMIER_IN | Exploitations pratiquant le traitement du fumier sur l'exploitation (variable de diffusion) |
0 - Non 1 - Oui |
| TRAIT_FUMIER_OUT | Exploitations pratiquant le traitement du fumier en dehors de l'exploitation (variable de diffusion) |
0 - Non 1 - Oui |
| TRAIT_FUMIER | Exploitations pratiquant le traitement du fumier (variable de diffusion) |
0 - Non 1 - Oui |
| TRAIT_LISIER_IN | Exploitations pratiquant le traitement du lisier sur l'exploitation (variable de diffusion) |
0 - Non 1 - Oui |
| TRAIT_LISIER_OUT | Exploitations pratiquant le traitement du lisier en dehors de l'exploitation (variable de diffusion) |
0 - Non 1 - Oui |
| TRAIT_LISIER | Exploitations pratiquant le traitement du lisier (variable de diffusion) |
0 - Non 1 - Oui |
| TRANCHE_EFF | Tranche effectif |
01_CAPRIN_ENG - Caprins à l'engrais 01_OVIN_ENG - Ovins à l'engrais 01_PORC_ENG_moins de 500 - Porcins à l'engrais moins de 500 01_VOL_CHAIR_moins de 5000 - Volailles (poulets de chair) moins de 5000 01_Veaux boucherie - Veaux boucherie ... 02_BOV_ENG_moins de 75 - Bovins à l'engrais moins de 75 02_CHEVRE_moins de 75 - Chèvres moins de 75 02_OVIN_Mixte - Ovins mixte (bâtiment et pâture) 02_PORC_ENG_entre 500 et 1000 - Porcins à l'engrais entre 500 et 1000 02_VOL_CHAIR_entre 5000 et 10000 - Volailles (poulets de chair) entre 5000 et 10000 03_BN_moins de 50 - Brebis nourrices moins de 50 03_BOV_ENG_entre 75 et 150 - Bovins à l'engrais entre 75 et 150 03_CHEVRE_entre 75 et 150 - Chèvre entre 75 et 150 03_PORC_ENG_1000 et plus - Porcins à l'engrais 1000 et plus 03_VOL_CHAIR_entre 10000 et 20000 - Volailles (poulets de chair) entre 10000 et 20000 04_BN_entre 50 et 100 - Brebis nourrices entre 50 et 100 04_BOV_ENG_150 et plus - Bovins à l'engrais 150 et plus 04_CHEVRE_entre 150 et 250 - Chèvre entre 150 et 250 04_TRUIE_moins de 100 - Truies moins de 100 04_VOL_CHAIR_entre 20000 et 30000 - Volailles (poulets de chair) entre 20000 et 30000 05_BN_entre 100 et 200 - Brebis nourrices entre 100 et 200 05_BOVIN_Mixte_moins de 50 - Bovins (bâtiment et pâture) moins de 50 05_CHEVRE_entre 250 et 400 - Chèvre entre 250 et 400 05_TRUIE_entre 100 et 200 - Truies entre 100 et 200 05_VOL_CHAIR_ 30000 et plus - Volailles (poulets de chair) 30000 et plus 06_BN_entre 200 et 500 - Brebis nourrices entre 200 et 500 06_BOVIN_Mixte_entre 50 et 75 - Bovins (bâtiment et pâture) entre 50 et 75 06_CHEVRE_400 et plus - Chèvre 400 et plus 06_PONDEUSE_entre 5000 7500 - Poules pondeuses entre 5000 et 7500 06_TRUIE_200 et plus - Truies 200 et plus 07_BN_500 et plus - Brebis nourrices 500 et plus 07_BOVIN_Mixte_entre 75 et 100 - Bovins (bâtiment et pâture) entre 75 et 100 07_PONDEUSE_entre 7500 et 30000 - Poules pondeuses entre 7500 et 30000 08_BL_moins de 200 - Brebis laitières moins de 200 08_BOVIN_Mixte_100 et plus - Bovins (bâtiment et pâture) 100 et plus 08_PONDEUSE_30000 et plus - Poules pondeuses 30000 et plus 09_BL_entre 200 et 300 - Brebis laitières entre 200 et 300 09_VA_moins de 25 - Vaches allaitantes moins de 25 09_VOLAILLE_mixte - Volailles mixtes 10_BL_entre 300 et 400 - Brebis laitières entre 300 et 400 10_VA_entre 25 et 50 - Vaches allaitantes entre 25 et 50 10_VOLAILLE_vide_sani - Volaille vide-sanitaire 11_BL_400 et plus - Brebis laitières 400 et plus 11_VA_entre 50 et 75 - Vaches allaitantes entre 50 et 75 12_VA_entre 75 et 100 - Vaches allaitantes entre 75 et 100 13_VA_100 et plus - Vaches allaitantes 100 et plus 14_VL_moins de 50 - Vaches laitières moins de 50 15_VL_entre 50 et 75 - Vaches laitières entre 50 et 75 16_VL_entre 75 et 100 - Vaches laitières entre 75 et 100 17_VL_100 et plus - Vaches laitières 100 et plus |
| SSTOTAUX | Totaux |
1_Total BN - Total Brebis nourrices 1_Total Chèvre - Total Chèvre 1_Total Truie - Total Truie 1_Total VA - Total Vache allaitante 1_Total Volaille de chair - Total Volaille de chair ... 2_Total BL - Total Brebis laitières 2_Total Caprin engraissement - Total Caprin engraissement 2_Total Porcin engraissement - Total Porcin engraissement 2_Total Poule pondeuse - Total Poule pondeuse 2_Total VL - Total Vaches laitières 3_Total Bovin mixte - Total Bovin mixte 3_Total Ovin mixte - Total Ovin mixte 3_Total Volaille mixte - Total Volaille mixte 4_Total Bovin engraissement - Total Bovin engraissement 4_Total Ovin engraissement - Total Ovin engraissement 4_Total Volaille vide sanitaire - Total Volaille vide sanitaire 5_Total Veaux de boucherie - Total Veaux de boucherie |
Projets utilisant cette source (15)
+
-
Publications (4)
Autres sources dans le même thème (55)
+
-
Identifiants persistants (DOI)
Citation des données et identifiant persistant (DOI - Digital Object Identifier) pour chaque millésime.