Producteur : Ministère de l'Agriculture (SSP)
L’enquête Pratiques culturales sur les légumes a deux objectifs :
- le premier est de reconstituer l’itinéraire technique suivi par la culture enquêtée : engagement à respecter un cahier des charges particulier, précédents culturaux, préparation du sol, semis, fertilisation, lutte contre les ennemis des cultures, irrigation, rendement et raisonnement des interventions,
- le second concerne l’usage des produits phytosanitaires : traitements appliqués et doses, type de pulvérisateur, maniement des produits, …
Cette enquête permet de répondre à la demande de suivi du plan d’action Ecophyto qui vise à réduire progressivement l’utilisation de produits phytosanitaires.
Les cultures enquêtées sont la carotte, les choux, la fraise, le melon, le poireau, la salade (laitues, chicorées, mâches en excluant les endives) et la tomate.
L’unité enquêtée est la parcelle culturale. Une parcelle culturale répond à des critères précis et ne correspond pas forcément avec le parcellaire du plan cadastral de l’exploitation. On appelle « parcelle culturale » tout ensemble de terres jointives cultivées en une espèce végétale donnée de la même variété ayant le même précédent cultural et conduite selon des pratiques homogènes (fertilisation, traitements phytosanitaires, …).
Exemple de contenu des données pour PKLEG : Pratiques culturales sur les légumes
PKLEG13 EXPL
Données individuelles des variables ramenées au niveau des exploitations
PKLEG13 FUMI
Ensemble de tous les apports de fumure minérale
PKLEG13 FUMO
Ensemble de tous les apports de fumure organique
PKLEG13 MECENT
Ensemble de tous les travaux mécaniques du sol
PKLEG13 MECENTBIS
Ensemble de toutes les actions d’entretien du sol
PKLEG13 PHYTO
Ensemble de tous les traitements phytosanitaires
PKLEG13 VARCALC
Pondérations et variables calculées
MATACT PKLegumes2013
Enrichissement : substances actives (nom+quantité) utilisées lors des traitements phytos par parcelle
| Nom de la variable |
Libellé |
Modalités |
| IDENTIFIANTDOSSIER |
Identifiant dossier |
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| NOM_DOSSIER |
Identifiant |
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| ID_DOSSIER |
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| ID_LIGNE |
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| NUMLIGNEMECENT |
Numéro de ligne table MECENT |
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| NBMECA |
Nombre d'opération (manuelles ou mécaniques) |
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| TYPMECA |
Code d'intervention manuelle ou mécanique |
01 - Destruction mécanique du précédent
02 - Destruction thermique du précédent
03 - Travail superficiel du sol < 8 cm
04 - Travail superficiel du sol entre 8 et 15 cm,
05 - Travail profond du sol (>15 cm), hors labour, bêchage, sous solage
...
06 - Sous solage
07 - Labour, bêchage
08 - Roulage, tassage
09 - Semis ou plantation culture principale
10 - Semis ou plantation sous-couvert (intermédiaire ou dérobée)
11 - Semis ou plantation direct (sans aucune préparation du sol préalable)
12 - Butage, chaussage
13 - Désherbage (hors chimique) : manuel...
14 - Désherbage thermique
15 - Épierrage, enfouisseur de pierres
16 - Sablage
17 - Désinfection du sol par solarisation,
18 - Désinfection du sol thermique : vapeur d'eau,…
19 - Traçage sillon de plantation
20 - Autres (uniquement principales, notez liste en commentaire)
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| MANMECA |
Nombre d'intervention manuelles |
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| FERMECA |
Nombre d'intervention combiné avec fertilisation |
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| PHYMECA |
Nombre d'intervention combiné avec intervention phytosanitaires |
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| COEF1 |
Pondération niveau exploitation |
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| COEF2 |
Pondération*surface développée |
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