PKLEG : Pratiques culturales sur les légumes

Années : 2013

Producteur : Ministère de l'Agriculture (SSP)

Habilitation : Comité du Secret Statistique

L’enquête Pratiques culturales sur les légumes a deux objectifs : - le premier est de reconstituer l’itinéraire technique suivi par la culture enquêtée : engagement à respecter un cahier des charges particulier, précédents culturaux, préparation du sol, semis, fertilisation, lutte contre les ennemis des cultures, irrigation, rendement et raisonnement des interventions, - le second concerne l’usage des produits phytosanitaires : traitements appliqués et doses, type de pulvérisateur, maniement des produits, … Cette enquête permet de répondre à la demande de suivi du plan d’action Ecophyto qui vise à réduire progressivement l’utilisation de produits phytosanitaires. Les cultures enquêtées sont la carotte, les choux, la fraise, le melon, le poireau, la salade (laitues, chicorées, mâches en excluant les endives) et la tomate. L’unité enquêtée est la parcelle culturale. Une parcelle culturale répond à des critères précis et ne correspond pas forcément avec le parcellaire du plan cadastral de l’exploitation. On appelle « parcelle culturale » tout ensemble de terres jointives cultivées en une espèce végétale donnée de la même variété ayant le même précédent cultural et conduite selon des pratiques homogènes (fertilisation, traitements phytosanitaires, …).

Exemple de contenu des données pour PKLEG : Pratiques culturales sur les légumes

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                                            PKLEG13 EXPL
                                        
Données individuelles des variables ramenées au niveau des exploitations

                                            PKLEG13 FUMI
                                        
Ensemble de tous les apports de fumure minérale

                                            PKLEG13 FUMO
                                        
Ensemble de tous les apports de fumure organique

                                            PKLEG13 MECENT
                                        
Ensemble de tous les travaux mécaniques du sol

                                            PKLEG13 MECENTBIS
                                        
Ensemble de toutes les actions d’entretien du sol

                                            PKLEG13 PHYTO
                                        
Ensemble de tous les traitements phytosanitaires

                                            PKLEG13 VARCALC
                                        
Pondérations et variables calculées

                                            MATACT PKLegumes2013
                                        
Enrichissement : substances actives (nom+quantité) utilisées lors des traitements phytos par parcelle

Nom de la variable	Libellé	Modalités
IDENTIFIANTDOSSIER	Identifiant du dossier
NOM_DOSSIER	Identifiant
ID_DOSSIER
ID_LIGNE
CODEFUM	Numéro d'ordre fumure minérale
FUMDAT	Date d'apport
FUMPAS	Numéro du passage
FUMNAT	Type de fertilisant	01 - (N) Solution azotée 02 - (N+S) Solution azotée soufrée 03 - (N) Ammonitrate 04 - (N+S) Ammonitrate enrichi en soufre 05 - (N) Urée ... 06 - (N) Ammoniac 07 - (N) Nitrate de soude 08 - (N) Nitrate de chaux 09 - (N+S) Sulfate d’ammoniaque 10 - (N+S) Sulfate d’ammoniaque et urée 11 - (N+S) Sulfonitrate 12 - (N) autre engrais azoté 13 - (P) Phosphate naturel 14 - (P) scories thomas 15 - (P) Superphosphate 16 - (P+S) phosphore et soufre 17 - (K) Chlorure de potassium 18 - (K+S) Aulfate de potassium 19 - (K) Autre potassique 20 - (NP) Phosphate d’ammoniaque (MAP, DAP) 21 - (NP) Autre azote et phosphore 22 - (NP+S) Autre engrais azote, phosphore et soufre 23 - (NK) Azote et potassium 24 - (NK+S) Azote, potassium et soufre 25 - (PK) (super)phosphopotassique 26 - (PK) Superpotassique 27 - (PK+S) Potassium, phosphore et soufre 28 - (NPK) Azote, phosphore et potassium 29 - (NPK+S) Azote, phosphore, potassium et soufre 30 - (S) Soufre 31 - (NP, NK, NPK +S) Engrais organo-minéral normé/homologué avec ou sans soufre 32 - (NP, NK, NPK +S) Engrais organique normé/homologué avec ou sans soufre 33 - (S+Mg) Sulfate de magnésie 34 - (N+Mg) Nitrate de magnésie 35 - Autres (composition en commentaire) 99 - Sans objet
FUMTYPE	Enfouissement, ferti-irrigation, apport foliaire
FUMCNENT	Concentration N azote (entier)
FUMCPENT	Concentration P phosphore (entier)
FUMCKENT	Concentration K potassium (entier)
FUMCSENT	Concentration S soufre (entier)
FUMCMGENT	Concentration Mg magnésium (entier)
FUMUNI	Unité de l'apport	1 - Kg 2 - Litre
FUMDOS	Quantité d’engrais à l’ha (en kg ou en litre)
FUMQN	Quantité par ha N azote
FUMQP	Quantité par ha P phosphore
FUMQK	Quantité par ha K potassium
FUMQS	Quantité par ha S soufre
FUMQMG	Quantité par ha Mg magnésium
FUMCN	Concentration N azote
FUMCP	Concentration P phosphore
FUMCK	Concentration K potassium
FUMCS	Concentration S soufre
FUMCMG	Concentration Mg magnesium
COEF1	Pondération niveau exploitation
COEF2	Pondération*surface développée