PKGC : Pratiques culturales sur les grandes cultures
Années : 2021, 2017, 2011, 2006, 2001, 1994
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Producteur : Ministère de l'Agriculture (SSP)
Habilitation : Comité du Secret Statistique
L’enquête sur les pratiques culturales des agriculteurs en grandes cultures s’inscrit dans le dispositif des enquêtes « Pratiques culturales », outil majeur de description des pratiques des exploitants agricoles. Une enquête portant sur l’utilisation des traitements phytosanitaires (Phyto GC) a également été réalisée.
En 2017, les données de l'enquête sur les pratiques culturales en prairies sont regroupées avec celles des pratiques culturales en grandes cultures, au sein des mêmes fichiers, et 21 cultures ont été enquêtées : blé tendre (01), blé dur (02), orge (03), triticale (04), colza (05), tournesol (06), pois protéagineux (07), maïs fourrage (08), maïs grain (09), betterave sucrière (10), pomme de terre (11), canne à sucre (14), prairies temporaires (12), prairies permanentes (13), féverole (15), soja (16), lin fibre (17), lin oléagineux (18), mélange de céréales (19), mélange avec protéagineux (20), mélange fourrager (21).
Plusieurs thèmes sont traités dans les questionnaires : précédents culturaux, interculture, travaux du sol, fertilisation, traitements phytosanitaires, raisonnement, irrigation, pulvérisation.
Exemple de contenu des données pour PKGC : Pratiques culturales sur les grandes cultures
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Pratiques culturales sur les grandes cultures - 2017
Fichier des variables du tableau de l'exploitation des prairies
| Nom de la variable | Libellé | Modalités |
|---|---|---|
| NOM_DOSSIER | Identifiant dossier | |
| SIRET | Nouveau Siret ou Ancien Siret | |
| PACAGE | Numéro pacage | |
| ID_UNITE | Identifiant BALSA | |
| ESPECE | Espèce |
1 - Blé tendre 2 - Blé dur 3 - Orge 4 - Triticale 5 - Colza ... 6 - Tournesol 7 - Pois protéagineux 8 - Maïs fourrage 9 - Maïs grain 10 - Betterave sucrière 11 - Pomme de terre 12 - Prairie temporaire 13 - Prairie permanente 14 - Canne à sucre 15 - Féverole 16 - Soja 17 - Lin fibre 18 - Lin oléagineux 19 - Mélange de céréales 20 - Mélange avec protéagineux 21 - Mélange fourrager |
| REGPAR | Région de la parcelle |
1 - Guadeloupe 2 - Martinique 4 - La Réunion 11 - Île-de-France 21 - Champagne-Ardenne ... 22 - Picardie 23 - Haute-Normandie 24 - Centre 25 - Basse-Normandie 26 - Bourgogne 31 - Nord-Pas-de-Calais 41 - Lorraine 42 - Alsace 43 - Franche-Comté 52 - Pays de la Loire 53 - Bretagne 54 - Poitou-Charentes 72 - Aquitaine 73 - Midi-Pyrénées 74 - Limousin 82 - Rhône-Alpes 83 - Auvergne 91 - Languedoc-Roussillon 93 - Provence-Alpes-Côte d'Azur |
| DEPPAR | Département de la parcelle | |
| DEPCOMPAR | Commune de la parcelle | |
| ZONEVULN | Appartenance à une zone vulnérable |
0 - Aucune parcelle de l'exploitation en ZV 1 - Toutes parcelles de l'exploitation en ZV 2 - Une partie des parcelles de l'exploitation en ZV |
| BIO | Mode biologique |
1 - Oui 0 - Non |
| SUPP | Superficie de la parcelle enquêtée en 2017 | |
| SUPESP | Superficie totale de l'espèce sur l'exploitation (ha) | |
| SAU | Superficie agricole utilisée de l'exploitation (ha) | |
| LIB_ESPECE | Libellé des espèces | |
| LIB_ESPECE_CODE | Libellé des espèces + code numérique | |
| ID_PKGC2017_EXPLOIT | Identifiant de l'opération d'exploitation de la prairie | |
| COUPEP | Numéro de passage | |
| MODE | Mode d'exploitation |
1 - Foin 2 - Ensilage 3 - Pâture 4 - Affouragement en vert 5 - Enrubannage |
| FAUCHE | Coupe : rendement t/ha | |
| FAUCHECALC | Coupe : rendement t/ha (calculé) | |
| PRUNIT | Coupe : unité |
1 - Tonne de matière brute / ha 2 - Tonne de matière sèche / ha |
| NBBOT | Coupe : nombre de bottes de foin | |
| TYPBOT | Coupe : type de bottes |
1 - Basse densité (8 à 15 kg) 2 - Moyenne densité (15 à 25 kg) 3 - Balles rondes 120/90 (100 à 150 kg) 4 - Balles rondes 120/120 (160 à 190 kg) 5 - Balles rondes 120/150 (250 à 300 kg) ... 6 - Balles cubiques 80/80/240 (260 à 310 kg) 7 - Balles cubiques 120/60/240 (340 kg) 8 - Balles rondes 120/180 (380 à 500 kg) 9 - Balles cubiques 120/90/240 (385 à 510 kg) |
| VOLSILO | Coupe : volume en m3 | |
| TYPENS | Coupe : type d'ensilage |
1 - Ensilage direct, 18 à 20 % de MS, 150 kg de MS/m3 2 - Ensilage ressuyé, 20 à 24 % de MS, 180 kg de MS/m3 3 - Ensilage préfané, 25 à 30 % de MS, 200 kg de MS/m3 |
| NBBAL | Coupe : nombre de balles | |
| TYPENR | Coupe : type d'enrubannage |
1 - 30 % MS, 600 kg brut, 180 kg MS 2 - 40 % MS, 500 kg brut, 200 kg MS 3 - 50 % MS, 440 kg brut, 220 kg MS 4 - 60 % MS, 365 kg brut, 220 kg MS |
| PATURE | Pâture : durée de présence des animaux | |
| RATION | Pâture : part de fourrage complémentaire |
0 - Aucun 1 - <=1/3 2 - 1/3 à <2/3 3 - 2/3 et plus |
| POURPC | Pâture : part de la parcelle concernée | |
| NBANIM01 | Pâture : nombre de vaches laitières à moins de 8000 kg de production | |
| NBANIM02 | Pâture : nombre de vaches laitières à 8000kg ou plus de production | |
| NBANIM03 | Pâture : nombre de vaches nourrices ou allaitantes | |
| NBANIM04 | Pâture : nombre d'autres bovins femelles de 2 ans et plus | |
| NBANIM05 | Pâture : nombre d'autres bovins mâles de 2 ans et plus | |
| NBANIM06 | Pâture : nombre de bovins mâles ou femelles de 1 à moins de 2 ans | |
| NBANIM07 | Pâture : nombre de veaux de boucherie | |
| NBANIM08 | Pâture : nombre d'autres bovins femelles de moins de 1 an | |
| NBANIM09 | Pâture : nombre d'autres bovins mâles de moins de 1 an | |
| NBANIM10 | Pâture : nombre de juments et ponettes poulinières selle, course | |
| NBANIM11 | Pâture : nombre de juments et ponettes poulinières races lourdes | |
| NBANIM12 | Pâture : nombre de chevaux et poneys selle, course | |
| NBANIM13 | Pâture : nombre de chevaux et poneys trait, boucherie, maigre | |
| NBANIM14 | Pâture : nombre d'ânes, mulets bardots | |
| NBANIM15 | Pâture : nombre de chèvres y compris réforme et boucs | |
| NBANIM16 | Pâture : nombre de chevrettes pour la souche et chevreaux | |
| NBANIM17 | Pâture : nombre de brebis mères nourrices ou laitières | |
| NBANIM18 | Pâture : nombre d'agnelles pour la souche | |
| NBANIM19 | Pâture : nombre d'autres ovins | |
| UGB | Exploitation de la prairie : unité gros bétail (calculé) | |
| UGBHA | Exploitation de la prairie : unité gros bétail par hectare (calculé) | |
| SEMDAT | Date du dernier semis (calculée) | |
| PREXPLOIT | Exploitation de la prairie en 2016-2017 | |
| COEF1 | Coefficient d'exploitation (à utiliser que pour les variables au niveau de l'exploitation) | |
| COEF2 | Coefficient parcelle multiplié par la superficie (à utiliser pour toutes les variables indépendante de la superficie) | |
| RDT | Exploitation de la prairie : rendement pâture par opération t/ha (calculé) | |
| LIB_ANC_REG | Libellé des anciennes régions (en majuscules) | |
| LIB_ANC_REG_CODE | Libellé des anciennes régions avec code numerique (en majuscules) | |
| LIB_ANC_REG_1 | Libellé des anciennes régions (en minuscules) | |
| LIB_ANC_REG_CODE_1 | Libellé des anciennes régions avec code numérique (en minuscules) | |
| REG | Code nouvelle région de la parcelle |
1 - Guadeloupe 2 - Martinique 4 - La Réunion 11 - Île de France 24 - Centre-Val de Loire ... 27 - Bourgogne-Franche-Comté 28 - Normandie 32 - Hauts-de-France 44 - Grand Est 52 - Pays de la Loire 53 - Bretagne 75 - Nouvelle-Aquitaine 76 - Occitanie 84 - Auvergne-Rhône-Alpes 85 - Provence-Alpes-Côte d'Azur |
| LIB_NV_REG | Libellé des nouvelles régions (en majuscules) | |
| LIB_NV_REG_CODE | Libellé des nouvelles régions + code numérique (en majuscules) | |
| LIB_NV_REG_1 | Libellé des nouvelles régions (en minuscules) | |
| LIB_NV_REG_CODE_1 | Libellé des nouvelles régions + code numérique (en minuscules) | |
| EXPLOITDATE | Date (coupe ou entrée animaux) |
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