PKGC : Pratiques culturales sur les grandes cultures
Années : 2021, 2017, 2011, 2006, 2001, 1994
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Producteur : Ministère de l'Agriculture (SSP)
Habilitation : Comité du Secret Statistique
L’enquête sur les pratiques culturales des agriculteurs en grandes cultures s’inscrit dans le dispositif des enquêtes « Pratiques culturales », outil majeur de description des pratiques des exploitants agricoles. Une enquête portant sur l’utilisation des traitements phytosanitaires (Phyto GC) a également été réalisée.
En 2017, les données de l'enquête sur les pratiques culturales en prairies sont regroupées avec celles des pratiques culturales en grandes cultures, au sein des mêmes fichiers, et 21 cultures ont été enquêtées : blé tendre (01), blé dur (02), orge (03), triticale (04), colza (05), tournesol (06), pois protéagineux (07), maïs fourrage (08), maïs grain (09), betterave sucrière (10), pomme de terre (11), canne à sucre (14), prairies temporaires (12), prairies permanentes (13), féverole (15), soja (16), lin fibre (17), lin oléagineux (18), mélange de céréales (19), mélange avec protéagineux (20), mélange fourrager (21).
Plusieurs thèmes sont traités dans les questionnaires : précédents culturaux, interculture, travaux du sol, fertilisation, traitements phytosanitaires, raisonnement, irrigation, pulvérisation.
Exemple de contenu des données pour PKGC : Pratiques culturales sur les grandes cultures
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Pratiques culturales sur les grandes cultures - 2017
Fichier des opérations mécaniques
| Nom de la variable | Libellé | Modalités |
|---|---|---|
| NOM_DOSSIER | Identifiant dossier | |
| SIRET | Nouveau Siret ou Ancien Siret | |
| PACAGE | Numéro pacage | |
| ID_UNITE | Identifiant BALSA | |
| ESPECE | Espèce |
1 - Blé tendre 2 - Blé dur 3 - Orge 4 - Triticale 5 - Colza ... 6 - Tournesol 7 - Pois protéagineux 8 - Maïs fourrage 9 - Maïs grain 10 - Betterave sucrière 11 - Pomme de terre 12 - Prairie temporaire 13 - Prairie permanente 14 - Canne à sucre 15 - Féverole 16 - Soja 17 - Lin fibre 18 - Lin oléagineux 19 - Mélange de céréales 20 - Mélange avec protéagineux 21 - Mélange fourrager |
| REGPAR | Région de la parcelle |
1 - Guadeloupe 2 - Martinique 4 - La Réunion 11 - Île-de-France 21 - Champagne-Ardenne ... 22 - Picardie 23 - Haute-Normandie 24 - Centre 25 - Basse-Normandie 26 - Bourgogne 31 - Nord-Pas-de-Calais 41 - Lorraine 42 - Alsace 43 - Franche-Comté 52 - Pays de la Loire 53 - Bretagne 54 - Poitou-Charentes 72 - Aquitaine 73 - Midi-Pyrénées 74 - Limousin 82 - Rhône-Alpes 83 - Auvergne 91 - Languedoc-Roussillon 93 - Provence-Alpes-Côte d'Azur |
| DEPPAR | Département de la parcelle | |
| ZONEVULN | Appartenance à une zone vulnérable |
0 - Aucune parcelle de l'exploitation en ZV 1 - Toutes parcelles de l'exploitation en ZV 2 - Une partie des parcelles de l'exploitation en ZV |
| BIO | Mode biologique |
1 - Oui 0 - Non |
| SUPP | Superficie de la parcelle enquêtée en 2017 | |
| SUPESP | Superficie totale de l'espèce sur l'exploitation (ha) | |
| SAU | Superficie agricole utilisée de l'exploitation (ha) | |
| LIB_ESPECE | Libellé des espèces | |
| LIB_ESPECE_CODE | Libellé des espèces + code numérique | |
| ID_PKGC2017_CARNET_PLAINE | Identifiant opération | |
| OPEORDR | Numéro d'ordre | |
| OPEPAS | Numéro de passage | |
| OPEDAT | Date opération culturale | |
| TYPINTERV | Opération culturale | |
| TYPCAN | Type de canne à sucre |
1 - Canne issue d’une repousse de canne 2 - Canne nouvellement plantée et coupée pour la première fois en 2017 |
| DEROBE | Culture dérobée : présence |
1 - Oui 0 - Non |
| ENGVERT | Culture intermédiaire détruite : présence |
1 - Oui 0 - Non |
| REPOUSPREC | Repousses du précédent : présence |
1 - Oui 0 - Non |
| DDESREPOUS | Repousses du précédent : date destruction | |
| SEMDAT | Date du dernier semis (calculée) | |
| REALREC | Récolte réalisée |
1 - Oui 0 - Non |
| TYPMECA | Type d'intervention mécanique |
100 - Travail superficiel du sol < 8 cm - Déchaumeur Cultivateur à dents rigides 110 - Travail superficiel du sol < 8 cm - Vibroculteur 120 - Travail superficiel du sol < 8 cm - Sarcleuse Déchaumeur à disques 130 - Travail superficiel du sol < 8 cm - Striptill 141 - Travail superficiel du sol < 8 cm - Herse classique ... 142 - Travail superficiel du sol < 8 cm - Herse animée Outil animé (dont herse rotative) 143 - Travail superficiel du sol < 8 cm - Herse étrille 150 - Travail superficiel du sol < 8 cm - Bineuse (ou sarcleuse) 160 - Travail superficiel du sol < 8 cm – Désherbineuse 170 - Travail superficiel du sol <8cm – Houe rotative Ecroûteuse 180 - Travail superficiel du sol < 8 cm - Outil combiné désherbage mécanique et chimique 190 - Travail superficiel du sol < 8 cm - Autres 210 - Travail superficiel du sol entre 8 et 15 cm - Déchaumeur Cultivateur à dents rigides 220 - Travail superficiel du sol entre 8 et 15 cm - Déchaumeur animé 230 - Travail superficiel du sol entre 8 et 15 cm - Pulvériseur, déchaumeur à disques 240 - Travail superficiel du sol entre 8 et 15 cm - Striptill 250 - Travail superficiel du sol entre 8 et 15 cm - Cultivateur animé ou herse animée Outil animé 260 - Travail superficiel du sol entre 8 et 15 cm - Autres 310 - Travail profond du sol sans retournement (>15 cm) - Soussoleuse 320 - Travail profond du sol sans retournement (>15 cm) - Décompacteur 330 - Travail profond du sol sans retournement (>15 cm) - Cultivateur, lourd ou chisel, cultivateur à dents et disques 340 - Travail profond du sol sans retournement (>15 cm) - Cultivateur léger Strip till 350 - Travail profond du sol sans retournement (>15 cm) - Pulvériseur à disques 360 - Travail profond du sol sans retournement (>15 cm) - Roto bêche Machine à bêcher 370 - Travail profond du sol sans retournement (>15 cm) - Charrue à disques 380 - Travail profond du sol sans retournement (>15 cm) - Autres 410 - Labour - charrue à versoirs 420 - Labour - charrue à disques 430 - Labour - autres 510 - Roulage - rouleau lisse 520 - Roulage - rouleau non lisse couteau (« rolo faca ») 530 - Roulage - autres 611 - Semis/plantation culture principale - semoir à semis direct 612 - Semis/plantation culture principale - autres semoirs/outils de plantation non combinés 613 - Semis/plantation culture principale - combiné préparation du sol-semis/plantation 614 - Semis/plantation culture principale - combiné fertilisation-semis 615 - Semis/plantation culture principale - combiné phytosanitairesemis 616 - (Canne) Plantation mécanique des boutures de canne 617 - (Canne) Plantation manuelle des boutures de canne 621 - Semis couvert (intermédiaire ou dérobée) - semoir à semis direct 622 - Semis couvert (intermédiaire ou dérobée) - autres semoirs non combinés 623 - Semis couvert (intermédiaire ou dérobée) - combiné préparation du sol-semis 711 - Butage Billonneuse 712 - Défanage 721 - (Canne) Arrachage mécanique des anciennes souches de canne 722 - (Canne) Recouvrement mécanique des boutures de canne 723 - (Canne) Épierrage fin 724 - (Canne) Épierrage grossier 731 - Broyage des pierres 732 - Broyage des végétaux 740 - Ecimeuse 750 - Export des pierres 810 - (Hors prairie, hors canne, hors lin fibre) Récolte culture principale sans menues pailles 811 - (Hors prairie, hors canne, hors lin fibre) Récolte culture principale avec menues pailles 812 - (Canne) Coupe mécanique de la canne 813 - (Canne) Coupe manuelle de la canne 814 - (Canne) Chargement mécanique de la canne 815 - (Lin fibre) Arrachage 816 - (Lin fibre) Retournage 817 - (Lin fibre) Enroulage 820 - Récolte culture dérobée 910 - (Prairie) Entretien prairie - fauche ou broyage des refus 920 - (Prairie) Entretien prairie - étaupinage 930 - (Prairie) Entretien prairie - ébousage 940 - (Prairie) Entretien prairie - émoussage 950 - (Prairie) Entretien prairie - autre entretien de prairie |
| MECALIB | Libellé en clair de l'intervention mécanique | |
| COM_ONG_FILTRE | Commentaire application | |
| COM_ONG_IDENT | Commentaire application | |
| COM_ONG_GEN | Commentaire application | |
| COM_ONG_PREC1 | Commentaire application | |
| COM_ONG_PREC2 | Commentaire application | |
| COM_ONG_IMPLANT | Commentaire application | |
| COM_ONG_OPERATIONS | Commentaire application | |
| COM_ONG_FUMTOT | Commentaire application | |
| COM_ONG_RAISFERTI | Commentaire application | |
| COM_ONG_RAISPHYTOS | Commentaire application | |
| COM_ONG_PULVE | Commentaire application | |
| COM_ONG_IRRIG | Commentaire application | |
| COM_ONG_EXPLOIT | Commentaire application | |
| COM_VALID_GESTCENT | Commentaire application | |
| COEF1 | Coefficient d'exploitation (à n'utiliser que pour les variables au niveau de l'exploitation) | |
| COEF2 | Coefficient parcelle multiplié par la superficie (à utiliser pour toutes les variables indépendante de la superficie) | |
| LIB_MECA | Libellé de l'intervention mécanique | |
| LIB_ANC_REG | Libellé des anciennes régions (en majuscules) | |
| LIB_ANC_REG_CODE | Libellé des anciennes régions avec code numerique (en majuscules) | |
| LIB_ANC_REG_1 | Libellé des anciennes régions (en minuscules) | |
| LIB_ANC_REG_CODE_1 | Libellé des anciennes régions avec code numérique (en minuscules) | |
| REG | Code nouvelle région de la parcelle |
1 - Guadeloupe 2 - Martinique 4 - La Réunion 11 - Île de France 24 - Centre-Val de Loire ... 27 - Bourgogne-Franche-Comté 28 - Normandie 32 - Hauts-de-France 44 - Grand Est 52 - Pays de la Loire 53 - Bretagne 75 - Nouvelle-Aquitaine 76 - Occitanie 84 - Auvergne-Rhône-Alpes 85 - Provence-Alpes-Côte d'Azur |
| LIB_NV_REG | Libellé des nouvelles régions (en majuscules) | |
| LIB_NV_REG_CODE | Libellé des nouvelles régions + code numérique (en majuscules) | |
| LIB_NV_REG_1 | Libellé des nouvelles régions (en minuscules) | |
| LIB_NV_REG_CODE_1 | Libellé des nouvelles régions + code numérique (en minuscules) | |
| DEPCOMPAR | Commune de la parcelle |
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