PKGC : Pratiques culturales sur les grandes cultures
Années : 2021, 2017, 2011, 2006, 2001, 1994
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Producteur : Ministère de l'Agriculture (SSP)
Habilitation : Comité du Secret Statistique
L’enquête sur les pratiques culturales des agriculteurs en grandes cultures s’inscrit dans le dispositif des enquêtes « Pratiques culturales », outil majeur de description des pratiques des exploitants agricoles. Une enquête portant sur l’utilisation des traitements phytosanitaires (Phyto GC) a également été réalisée.
En 2017, les données de l'enquête sur les pratiques culturales en prairies sont regroupées avec celles des pratiques culturales en grandes cultures, au sein des mêmes fichiers, et 21 cultures ont été enquêtées : blé tendre (01), blé dur (02), orge (03), triticale (04), colza (05), tournesol (06), pois protéagineux (07), maïs fourrage (08), maïs grain (09), betterave sucrière (10), pomme de terre (11), canne à sucre (14), prairies temporaires (12), prairies permanentes (13), féverole (15), soja (16), lin fibre (17), lin oléagineux (18), mélange de céréales (19), mélange avec protéagineux (20), mélange fourrager (21).
Plusieurs thèmes sont traités dans les questionnaires : précédents culturaux, interculture, travaux du sol, fertilisation, traitements phytosanitaires, raisonnement, irrigation, pulvérisation.
Exemple de contenu des données pour PKGC : Pratiques culturales sur les grandes cultures
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Pratiques culturales sur les grandes cultures - 2017
Fichier des apports de fumure minérale
| Nom de la variable | Libellé | Modalités |
|---|---|---|
| NOM_DOSSIER | Identifiant dossier | |
| SIRET | Nouveau Siret ou Ancien Siret | |
| PACAGE | Numéro pacage | |
| ID_UNITE | Identifiant BALSA | |
| ESPECE | Espèce |
1 - Blé tendre 2 - Blé dur 3 - Orge 4 - Triticale 5 - Colza ... 6 - Tournesol 7 - Pois protéagineux 8 - Maïs fourrage 9 - Maïs grain 10 - Betterave sucrière 11 - Pomme de terre 12 - Prairie temporaire 13 - Prairie permanente 14 - Canne à sucre 15 - Féverole 16 - Soja 17 - Lin fibre 18 - Lin oléagineux 19 - Mélange de céréales 20 - Mélange avec protéagineux 21 - Mélange fourrager |
| REGPAR | Région de la parcelle |
1 - Guadeloupe 2 - Martinique 4 - La Réunion 11 - Île-de-France 21 - Champagne-Ardenne ... 22 - Picardie 23 - Haute-Normandie 24 - Centre 25 - Basse-Normandie 26 - Bourgogne 31 - Nord-Pas-de-Calais 41 - Lorraine 42 - Alsace 43 - Franche-Comté 52 - Pays de la Loire 53 - Bretagne 54 - Poitou-Charentes 72 - Aquitaine 73 - Midi-Pyrénées 74 - Limousin 82 - Rhône-Alpes 83 - Auvergne 91 - Languedoc-Roussillon 93 - Provence-Alpes-Côte d'Azur |
| DEPPAR | Département de la parcelle | |
| ZONEVULN | Appartenance à une zone vulnérable |
0 - Aucune parcelle de l'exploitation en ZV 1 - Toutes parcelles de l'exploitation en ZV 2 - Une partie des parcelles de l'exploitation en ZV |
| BIO | Mode biologique |
1 - Oui 0 - Non |
| SUPP | Superficie de la parcelle enquêtée en 2017 | |
| SUPESP | Superficie totale de l'espèce sur l'exploitation (ha) | |
| SAU | Superficie agricole utilisée de l'exploitation (ha) | |
| LIB_ESPECE | Libellé des espèces | |
| LIB_ESPECE_CODE | Libellé des espèces + code numérique | |
| ID_PKGC2017_CARNET_PLAINE | Identifiant opération | |
| OPEORDR | Numéro d'ordre | |
| OPEPAS | Numéro de passage | |
| OPEDAT | Date opération culturale | |
| TYPINTERV | Opération culturale | |
| FUMNAT | Type de fertilisant (fumure minérale) |
1 - (N) solution azotée 2 - (N+S) solution azotée soufrée 3 - (N) ammonitrate 4 - (N+S) ammonitrate enrichi en soufre 5 - (N) urée ... 6 - (N) urée + inhibiteur d'uréase 7 - (N) ammoniac 8 - (N) nitrate de soude 9 - (N) nitrate de chaux 10 - (N+S) sulfate d’ammoniaque 11 - (N+S) sulfate d’ammoniaque et urée 12 - (N+S) sulfonitrate 13 - (N) autre engrais azoté 14 - (P) phosphate naturel 15 - (P) scories thomas 16 - (P) superphosphate 17 - (P+S) phosphore et soufre 18 - (K) chlorure de potassium 19 - (K+S) sulfate de potassium 20 - (K) autre potassique 21 - (NP) Phosphate d’ammoniaque (MAP, DAP) 22 - (NP) Autre azote et phosphore 23 - (NP+S) Autre engrais azote, phosphore et soufre 24 - (NK) Azote et potassium 25 - (NK+S) Azote, potassium et soufre 26 - (PK) (super)phosphopotassique 27 - (PK) superpotassique 28 - (PK+S) potassium, phosphore et soufre 29 - (NPK) Azote, phosphore et potassium 30 - (NPK+S) Azote, phosphore, potassium et soufre 31 - (S) soufre 32 - (NP, NK, NPK) engrais organo-minéral normé/homologué 33 - (NP, NK, NPK +S) engrais organo-minéral normé/homologué avec soufre 34 - (NP, NK, NPK) engrais organique normé/homologué 35 - (NP, NK, NPK +S) engrais organique normé/homologué avec soufre |
| FUMLIB | Libellé du fertilisant (fumure minérale) | |
| FUMAPPO | Mode d'apport (fumure minérale) |
1 - Au sol - en plein 2 - Au sol - localisé 3 - En fertirrigation 4 - En apport foliaire |
| FUMDEL | Délai entre apport et enfouissement (fumure minérale) |
1 - Immédiat 2 - Moins de 4 heures 3 - De 4 à moins de 12 heures 4 - De 12 à moins de 24 heures 5 - De 24 à moins de 48 heures ... 6 - 48 heures et plus 7 - Pas d’enfouissement |
| FUMDOS | Quantité engrais /ha (kg ou L) (fumure minérale) | |
| FUMUNI | Unité (fumure minérale) |
1 - Kg 2 - L |
| FUMCN | Concentration d'azote (fumure minérale) | |
| FUMCP | Concentration de phosphore (fumure minérale) | |
| FUMCK | Concentration de potassium (fumure minérale) | |
| FUMCS | Concentration de soufre (fumure minérale) | |
| FUMQN | Quantité d'azote (kg/ha) (fumure minérale) | |
| FUMQP | Quantité de phosphore (kg/ha) (fumure minérale) | |
| FUMQK | Quantité de potassium (kg/ha) (fumure minérale) | |
| FUMQS | Quantité de soufre (kg/ha) (fumure minérale) | |
| FUMQNCALC | Quantité d'azote (kg/ha) (calculée) (fumure minérale) | |
| FUMQPCALC | Quantité de phosphore (kg/ha) (calculée) (fumure minérale) | |
| FUMQKCALC | Quantité de potassium (kg/ha) (calculée) (fumure minérale) | |
| FUMQSCALC | Quantité de soufre (kg/ha) (calculée) (fumure minérale) | |
| COM_ONG_FILTRE | Commentaire application | |
| COM_ONG_IDENT | Commentaire application | |
| COM_ONG_GEN | Commentaire application | |
| COM_ONG_PREC1 | Commentaire application | |
| COM_ONG_PREC2 | Commentaire application | |
| COM_ONG_IMPLANT | Commentaire application | |
| COM_ONG_OPERATIONS | Commentaire application | |
| COM_ONG_FUMTOT | Commentaire application | |
| COM_ONG_RAISFERTI | Commentaire application | |
| COM_ONG_RAISPHYTOS | Commentaire application | |
| COM_ONG_PULVE | Commentaire application | |
| COM_ONG_IRRIG | Commentaire application | |
| COM_ONG_EXPLOIT | Commentaire application | |
| COM_VALID_GESTCENT | Commentaire application | |
| COEF1 | Coefficient d'exploitation (à utiliser que pour les variables au niveau de l'exploitation) | |
| COEF2 | Coefficient parcelle multiplié par la superficie (à utiliser pour toutes les variables indépendante de la superficie) | |
| LIB_FUMNAT | Libellé de la fumure minérale | |
| LIB_ANC_REG | Libellé des anciennes régions (en majuscules) | |
| LIB_ANC_REG_CODE | Libellé des anciennes régions avec code numerique (en majuscules) | |
| LIB_ANC_REG_1 | Libellé des anciennes régions (en minuscules) | |
| LIB_ANC_REG_CODE_1 | Libellé des anciennes régions avec code numérique (en minuscules) | |
| REG | Code nouvelle région de la parcelle |
1 - Guadeloupe 2 - Martinique 4 - La Réunion 11 - Île de France 24 - Centre-Val de Loire ... 27 - Bourgogne-Franche-Comté 28 - Normandie 32 - Hauts-de-France 44 - Grand Est 52 - Pays de la Loire 53 - Bretagne 75 - Nouvelle-Aquitaine 76 - Occitanie 84 - Auvergne-Rhône-Alpes 85 - Provence-Alpes-Côte d'Azur |
| LIB_NV_REG | Libellé des nouvelles régions (en majuscules) | |
| LIB_NV_REG_CODE | Libellé des nouvelles régions + code numérique (en majuscules) | |
| LIB_NV_REG_1 | Libellé des nouvelles régions (en minuscules) | |
| LIB_NV_REG_CODE_1 | Libellé des nouvelles régions + code numérique (en minuscules) | |
| DEPCOMPAR | Commune de la parcelle |
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