PKViti : Pratiques culturales en viticulture

Années : 2019, 2013-2014, 2006

Producteur : Ministère de l'Agriculture (SSP)

Habilitation : Comité du Secret Statistique

L’enquête sur les pratiques culturales des viticulteurs a été réalisée pour la première fois en 2006 dans le cadre d’une convention conclue entre le ministère de l’Agriculture et de la Pêche, Viniflhor et l’Ifen. Elle complète les enquêtes réalisées sur les grandes cultures. Elle constitue un outil majeur de description des pratiques des viticulteurs.

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                                            PKViti2019 definitif
                                        
Données de l'enquête PKViti 2019

                                            PKViti2019 gest enherb definitif
                                        
Fichier des opérations de gestion de l'enherbement 2019

                                            PKViti2019 ope cult definitif
                                        
Fichier des opérations culturales 2019

                                            PKViti2019 IFT trait definitif
                                        
Fichier contenant les Indicateurs de fréquences des traitements (IFT) et nombres de traitements agrégés au niveau de la parcelle 2019

                                            MATACT PKViti2019 definitif
                                        
Fichier des quantités de matières actives administrées par hectare de parcelle en 2019

                                            PKViti2019 AMM SA
                                        
Fichier des concentrations en matières actives des produits phytopharmaceutiques 2019

Nom de la variable	Libellé	Modalités
IDENTPARC	Identifiant de la parcelle
COEF	Coefficient d'extrapolation lié à la parcelle culturale : poids de la parcelle en termes de nombre de parcelles représentées
COEF2	Coefficient d'extrapolation lié à la parcelle culturale : poids de la parcelle en termes de surface représentée (en ha)
ID_PKVITI2019_OPE_CULTUR	Identifiant de l'opération culturale
ID_LIGNE	Numéro de ligne de l'opération culturale (numérotation des opérations sur une même parcelle)
OPEORDR	Numéro d'ordre de l'opération culturale (numérotation des opérations sur une même parcelle)
OPEPAS	Numéro de passage de l'opération culturale
OPEDAT	Date du passage de l'opération culturale
OPETYP	Type de passage de l'opération culturale	1 - Fumure ou amendement organique 2 - Fumure minérale 3 - Fertilisant foliaire 4 - Protection des cultures
FUMONAT	Nature de l'amendement organique	01 - Compost de fumiers 02 - Compost de déchets verts 03 - Compost de marc de raisin 04 - Autres composts 11 - Fumier ovin ... 12 - Fumier bovin 13 - Autre type de fumier 16 - Autre fumure non compostée 21 - Produits du commerce
FUMOLIB	Libellé de l'amendement organique du commerce, référencé (en clair)
FUMOAUTRLIB	Libelle de l'amendement organique non référencé (en clair)
FUMODOS	Quantité de fumure organique par hectare
QNORG	Teneur en azote
QPORG	Teneur en phosphore
QKORG	Teneur en potassium
FUMODEL	Délai d'enfouissement de l'amendement organique	1 - Immédiat 2 - Moins de 4 heures 3 - De 4h à moins de 12h 4 - De 12h à moins de 24h 5 - De 24h à moins de 48h ... 6 - 48h et plus 7 - Pas d'enfouissement
FUMNAT	Code de l'engrais minéral (ou organo-minéral) dans le référentiel
FUMLIB	Libellé de l'engrais minéral (ou organo-minéral) (en clair)
FUMAUTRLIB	Libellé de l'engrais non référencé (en clair)
FUMDOS	Quantité d'engrais (en kilogramme (Kg) ou Litre(L))
FUMUNI	Unité de la dose d'engrais minéral (ou organo-minéral)	1 - Kilogramme par hectare (Kg/ha) 2 - Litre par hectare (L/ha)
FUMCONNAIS	Unité des teneurs de l'engrais minéral (ou organo-minéral) non référencé	1 - Concentration (pourcentage) 2 - Quantités (kilogramme par hectare)
FUMCN	Concentration de l'engrais en azote
FUMCP	Concentration de l'engrais en phosphore
FUMCK	Concentration de l'engrais en potassium
FUMCS	Concentration de l'engrais en soufre
FUMCMG	Concentration de l'engrais en magnésium
FUMQN	Quantité d'azote comprise dans l'engrais (en Kg par hectare)
FUMQP	Quantité de phosphore comprise dans l'engrais (en Kg par hectare)
FUMQK	Quantité de potassium comprise dans l'engrais (en Kg par hectare)
FUMQS	Quantité de soufre comprise dans l'engrais (en Kg par hectare)
FUMMG	Quantité de magnésium comprise dans l'engrais (en Kg par hectare)
FUMDEL	Délai enfouissement	1 - Immédiat 2 - Moins de 4 heures 3 - De 4h à moins de 12h 4 - De 12h à moins de 24h 5 - De 24h à moins de 48h ... 6 - 48h et plus 7 - Pas d'enfouissement
CIBEPA	Cible épamprage	TRUE - Vrai FALSE - Faux
CIBMIL	Cible mildiou	TRUE - Vrai FALSE - Faux
CIBOID	Cible oïdium	TRUE - Vrai FALSE - Faux
CIBBOT	Cible botrytis	TRUE - Vrai FALSE - Faux
CIBBLR	Cible black rot	TRUE - Vrai FALSE - Faux
CIBEXC	Cible excoriose	TRUE - Vrai FALSE - Faux
CIBACT	Cible nécrose bactérienne	TRUE - Vrai FALSE - Faux
CIBESCA	Cible esca (maladie du bois)	TRUE - Vrai FALSE - Faux
CIBBDA	Cible black dead arm (maladie du bois)	TRUE - Vrai FALSE - Faux
CIBEUT	Cible eutypiose (maladie du bois)	TRUE - Vrai FALSE - Faux
CIBAUTMAL	Cible autres champignons parasites	TRUE - Vrai FALSE - Faux
CIBCICFD	Cible cicadelle de la flavsecence dorée	TRUE - Vrai FALSE - Faux
CIBCICV	Cible cicadelle verte	TRUE - Vrai FALSE - Faux
CIBTORD	Cible tordeuse	TRUE - Vrai FALSE - Faux
CIBACA	Cible acariens	TRUE - Vrai FALSE - Faux
CIBAIN	Cible autres insectes et acariens	TRUE - Vrai FALSE - Faux
CIBADJ	Cible adjuvant	TRUE - Vrai FALSE - Faux
CIBSUB	Cible substance de croissance	TRUE - Vrai FALSE - Faux
CIBSDN	Cible stimulateur de défense naturelle	TRUE - Vrai FALSE - Faux
CIBAUT	Cible autres traitements	TRUE - Vrai FALSE - Faux
CIBFERT	Cible fertilisant	TRUE - Vrai FALSE - Faux
PHYTOPROD	Code du produit commercial phytopharmaceutique dans le référentiel
NOMINTRANT	Libellé du produit commercial phytopharmaceutique (en clair)
PHYTOLIBAUTR	Libellé du produit commercial non référencé (ou produit non commercial) (en clair)
DOSESAIS	Dose administrée par le viticulteur, telle que saisie par l'enquêteur
PHYTOUNI	Unité de la dose de produit phytopharmaceutique saisie (DOSESAIS)	1 - Kilogramme par hectare (Kg/ha) de surface traitée 2 - Litre par hectare (L/ha) de surface traitée 3 - Kilogramme par hectolitre (Kg/hl) de bouillie 4 - Litre par hectolitre (L/hl) de bouillie 5 - Autre ... 6 - Sans dose
PHYTOUNIAUTR	Libellé de l'autre unité de produit de protection des cultures (en clair)
PHYTOBOUIL	Quantité de bouillie utilisée (en litre par hectare (l/ha))
AMM	Code de l'Autorisation de mise sur le marché (AMM) du produit phytopharmaceutique
FUMOCONNAIS	Connaissance des teneurs en N ou P ou K ou Mg	TRUE - Vrai FALSE - Faux
FUMTYP	Code de la famille d'engrais minéral (ou organo-minéral) dans le référentiel
FUMOPCOM	Code de l'amendement organique dans le référentiel
FOLNAT	Code du fertilisant foliaire dans le référentiel
FOLLIB	Libellé du fertilisant foliaire (en clair)
FOLNATAUTRLIB	Libellé du fertilisant non référencé (en clair)
FOLDOS	Quantité de fertilisant foliaire par hectare (ha)
FOLUNI	Unité de la dose de fertilisant foliaire	1 - Kilogramme par hectare (Kg/ha) 2 - Litre par hectare (L/ha)
FOLINDN	Présence de N dans fertilisant foliaire	TRUE - Vrai FALSE - Faux
FOLINDP	Présence de P dans fertilisant foliaire	TRUE - Vrai FALSE - Faux
FOLINDK	Présence de K dans fertilisant foliaire	TRUE - Vrai FALSE - Faux
FOLINDS	Présence de S dans fertilisant foliaire	TRUE - Vrai FALSE - Faux
FOLINDMG	Présence de Mg dans fertilisant foliaire	TRUE - Vrai FALSE - Faux
FOLINDCU	Présence de Cuivre dans fertilisant foliaire	TRUE - Vrai FALSE - Faux
FOLCONNAIS	Connaissance des teneurs en N ou P ou K ou S ou MgO	TRUE - Vrai FALSE - Faux
OPEDESCRIPTION	Descriptif du passage (en clair)
FOLTENCU	Teneur en Cuivre du fertilisant foliaire en kilogramme par tonne (kg/T) ou kilogramme par mètre cube (kg/m³)
FOLCU	Unité de la concentration (ou de l'apport) en Cuivre du fertilisant foliaire	1 - Concentration (%) 2 - Quantité (kg/ha)
VALID_DOSE	Sous-dosage ou sur-dosage validé (validation régionale ou nationale) ou pas	TRUE - Vrai FALSE - Faux
CHAMP_IFT	Traitement entrant dans le champ de calcul de l'Indicateur de fréquence de traitements phytosanitaires (IFT) total	TRUE - Vrai FALSE - Faux
SEGMENT_IFT	Segment auquel le traitement de protection appartient lorsqu'il est dans le champ de calcul de l'Indicateur de fréquence de traitements phytosanitaires (IFT)	Herbicide (épamprage) - Herbicide Insecticide - Insecticide Fongicide - Fongicide Autre - Autre
NATTRAIT	Indique (modalité "2") si le produit non référencé, utilisé à but phytosanitaire, contient du cuivre ou du soufre (cf. la variable MINERAL) : à ce titre, il appartient au champ de calcul de l'Indicateur de fréquence de traitements phytosanitaires (IFT). Sinon (modalité "1"), soit le produit est référencé, soit il ne contient ni cuivre ni soufre	1 - Autres produits phytos 2 - Produit cuprique ou soufré non référencé, utilisé à but phytosanitaire
MINERAL	Pour les traitements dont NATTRAIT prend la modalité "2" : indique quel composé est pris en compte pour le calcul de l'Indicateur de fréquence de traitements phytosanitaires (IFT), le cuivre ou le soufre ; la valeur "aucun" signifie que la concentration (en cuivre ou en soufre) est inconnue (l'IFT est alors imputé)	Cuivre - Cuivre Soufre - Soufre Aucun - Aucun
DOSE_EQUI	Pour les traitements dont NATTRAIT prend la modalité "2" et MINERAL la modalité "cuivre" ou "soufre" : dose calculée en équivalent du produit cuprique ou soufré de référence
BIOCONTROLE	Indicatrice d'un produit de biocontrôle	TRUE - Vrai FALSE - Faux
DOSESAISH_HA	Pour les traitements dans le champ de calcul de l'Indicateur de fréquence de traitements phytosanitaires (IFT) : dose saisie par le viticulteur (DOSESAIS), ou le cas échéant dose correspondant au produit cuprique ou soufré de référence (DOSE_EQUI) convertie (si nécessaire) en litre par hectare (l/ha) ou kilogramme par hectare (kg/ha)
DOSESAISH_HA_RED	Pour les traitements dans le champ de calcul de l'Indicateur de fréquence de traitements phytosanitaires (IFT) : il s'agit de la dose DOSESAISH_HA, redressée en cas de sous ou surdosage excessif et non validé
DOSEREF_HA	Pour les traitements dans le champ de calcul de l'Indicateur de fréquence de traitements phytosanitaires (IFT) : dose de référence du produit exprimée en litre ou kilogramme par hectare de surface à traiter
REDRESS	Motif d'un éventuel redressement de la dose saisie (DOSESAISH_HA) et donc de l'Indicateur de fréquence de traitements phytosanitaires (IFT)	Inférieur à 0 - 1, Sous-dosage inférieur à 1/10 de la dose de référence et non validé Plus de 2 - Sur-dosage supérieur à 2 fois la dose de référence et non validé ABS - Absence de dose de référence OK - Pas de redressement NA - Sans objet
IFT	Indicateur de fréquence de traitements phytosanitaires (IFT) du traitement phytosanitaire (si CHAMP_IFT est Vrai)