Producteur : Ministère de l'Agriculture (SSP)
L’enquête sur les structures de la production légumière apporte un éclairage sur l’évolution des structures de la production légumière tant dans ses dimensions techniques, qu’économiques sur les points suivants :
- les structures de production, notamment la part et le type des abris,
- les questions environnementales communes aux enquêtes du Service central des Enquêtes et Etudes statistiques (SCEES) du ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation, de la Pêche et des Affaires rurales,
- l'évolution de la population légumière et de la main d’œuvre,
- les circuits de commercialisation de la première mise en marché au départ de l’exploitation.
Accessoirement, l’enquête fait le point sur la surface par légume mais aussi en volume de production. Cependant les niveaux de précision peuvent être faibles pour certaines productions.
L’enquête a été réalisée en métropole et dans les 4 départements d’outre-mer (DOM) avec quelques adaptations.
Exemple de contenu des données pour SLEG : Enquête sur les structures de la production légumière
Te01 exploitation legume05
Informations sur les exploitations légumières
Te016 exploitation7 legume05
Informations sur les structures de production des exploitations légumières
Te021 rubreg legume05
Informations des rubriques régionales
Te022 utisol legume05
Informations sur l'utilisation du sol de la campagne légumes
Te023 moperm legume05
Informations sur la main d'œuvre de l'exploitation
Te024 serre legume05
Informations sur le nombre d'abris haut et de serres consacrés aux cultures légumières
Te025 pracult legume05
Informations sur la protection des cultures en place
Te026 enrpra legume05
Informations sur l'enregistrement des pratiques culturales
Te027 surface legume05
Inventaire des superficies légumières par unité de culture légumière
Te028 productio2 legume05
Inventaire des superficies légumières par légume
Te029 dcommerce legume05
Informations sur la commercialisation de la récolte 2004/2005
Te030 elimin legume05
Informations sur l'élimination des emballages vides, des Produits Phytosanitaires Non Utilisés (PPNU), des plastiques et substrats
Te031 recap legume05
Récapitulatif des informations relatives aux productions et superficies développées par légumes
Te032 recapsup legume05
Inventaire des superficies légumières par total de légumes
Te033 rproductio2 legume05
Inventaire des superficies légumières par légume détaillé
Te034 commerce legume05
Informations sur la commercialisation de la récolte en quantités
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| Nom de la variable |
Libellé |
Modalités |
| REG |
Région |
Code officiel géographique - cliquer ici
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| TE |
Tirage d'enquête |
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| DEP |
Numéro de département du siège de l'exploitation ou de l'entreprise ou département de localisation de la parcelle ou du point |
Code officiel géographique - cliquer ici
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| CCOMM |
Numéro de commune du siège |
Code officiel géographique - cliquer ici
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| NUEXPL |
Numéro d'ordre de l'exploitation dans la commune |
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| NUMF |
Numéro de fille de l'exploitation agricole |
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| POSRA |
Présence de l'exploitation dans le recensement agricole de 2000 |
1 - Oui
0 - Non
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| NIVDIF |
Niveau géographique pour diffusion : métropole seule et départements d'Outre-mer seuls |
1 - Départements de métropole
2 - Départements d'Outre-mer
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| CODREG |
Code de nomenclature des rubriques régionales |
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| VALREG |
Quantité associée au code de la rubrique régionale |
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| SIREN |
Numéro SIREN |
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| COEF |
Coefficient d'extrapolation |
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| COEFFE |
Coefficient d'extrapolation affecté de façon non implicite pour la fourniture de tableaux au niveau France entière (comporte deux décimales) |
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