ESEA : Enquête sur la Structure des Exploitations Agricoles
Années : 2016, 2013, 2007, 2005, 2003, 1997, 1995, 1993, 1990, 1987, 1985, 1983, 1981, 1980, 1975, 1967, 1963
+
-
Producteur : Ministère de l'Agriculture (SSP)
Habilitation : Comité du Secret Statistique
Les structures des exploitations sont connues sous forme détaillée grâce aux données recueillies lors des recensements agricoles. Entre les recensements, elles sont actualisées à l'aide des enquêtes sur la structure des exploitations agricoles (ESEA).
L'exploitation agricole est unité économique à gestion unique qui participe à la production agricole et répond à des critères de dimension.
Les ESEA répondent traditionnellement à trois objectifs :
- connaître la structure des exploitations et mesurer son évolution ;
- connaître l'évolution des productions agricoles ;
- suivre la population agricole.
Toutes les exploitations agricoles identifiées lors du dernier recensement sont concernées par l'enquête. Celle-ci est organisée dans chaque région métropolitaine avec un plan de sondage spécifique par département et chaque département d'outre mer.
Exemple de contenu des données pour ESEA : Enquête sur la Structure des Exploitations Agricoles
Enquête sur la Structure des Exploitations Agricoles - 2016
Données sur les activités de diversification - Structure répétée
Nom de la variable | Libellé | Modalités |
---|---|---|
NOM_DOSSIER | Nom du dossier de collecte | |
DIVACTCOD | Activité de diversification |
1010 - Hébergement 1020 - Restauration 1030 - Activité de loisirs 1040 - Services de santé, services sociaux ou éducatifs 2010 - Artisanat ... 3010 - Transformation de lait 3020 - Production d'huile d'olive (à partir de 10% ou plus d'olives achetées à l'extérieur) 3030 - Production de vin (à partir de 10% ou plus de raisins achetés à l'extérieur) 3040 - Production d'huile d'olive quelle que soit l'origine des olives (notion RA2010) 3090 - Transformation d'autres produits agricoles 3091 - Découpe de viande et ou mise en caissettes 3092 - Transformation de la viande (pâtés, salaisons, conserves, etc.) 3098 - Transformation d'autres produits agricoles hors viande 4010 - Production d'énergie éolienne 4020 - Production d'énergie à partir de la biomasse (hors biogaz) 4030 - Production de biogaz 4040 - Production d'énergie solaire 4050 - Production d'énergie hydraulique 4090 - Autres sources d'énergie renouvelable 5010 - Aquaculture 5020 - Travail à façon agricole (pour d'autres exploitations) 5030 - Travail à façon non agricole 6010 - Sylviculture 6020 - Transformation du bois 9000 - Autre activité de diversification 9001 - Autre activité de diversification hors services de santé, sociaux, éducatifs |
DIVACTEXP | Activité de diversification exercée en nom propre |
0 - Non 1 - Oui |
DIVACTAUT | Activité de diversification exercée via une entité juridique distincte |
0 - Non 1 - Oui |
Projets utilisant cette source (53)
+
-
Publications (23)
+
-
Autres sources dans le même thème (54)
+
-
Identifiants persistants (DOI)
Citation des données et identifiant persistant (DOI - Digital Object Identifier) pour chaque millésime.
+
-