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EAE IAA : Enquête annuelle d'entreprise dans l'industrie agro-alimentaire

Années : 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 1999, 1998, 1997, 1996, 1995, 1994, 1993, 1992, 1991, 1990
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Producteur : Ministère de l'Agriculture (SSP)
Habilitation : Comité du Secret Statistique
L'enquête annuelle d'entreprise dans l'industrie agro-alimentaire porte sur les effectifs salariés, les valeurs de chiffre d'affaires, la production, les exports, l'excédent brut d'exploitation, la capacité d'autofinancement, les charges, les immobilisations et les investissements des entreprises de l'industrie agro-alimentaire. Elle est réalisée auprès des entreprises de France métropolitaine d'au moins 20 salariés ou réalisant un chiffre d'affaires de plus de 5 millions d'euros, et exerçant une activité principale de transformation agroalimentaire (hors tabac) ou d'entreposage frigorifique (NAF93).

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Projets utilisant cette source (59)
Impact de la dispersion et de la structure des rémunérations sur la performance des entreprises et la rotation des employés
(Pourquoi) les groupes industriels sont-ils différents ? Marchés intérieur du travail et des capitaux dans les groupes industriels Français
Internationalisation et dynamiques des firmes : une approche par l'organisation du travail
Impact des risques industriels sur la ségrégation résidentielle, les prix des logements et le tissu industriel local
Complémentarités simultanées ou séquentielles entre innovations technologiques, organisationnelles et environnementales : impacts sur la performance
Concurrence internationale et emploi
Innovation environnementale, performances des firmes et contraintes financières
La désindustrialisation en France
Structure de Financement, Crédit Commercial et Propagation des Chocs dans les Réseaux d’Entreprises
Politiques Environnementales, Innovation Environnementale et Compétitivité Internationale des Entreprises
Efficacité d'allocation, la dynamique de l'emploi et les moteurs de la productivité
Pourquoi les multinationales existent-elles ? Le rôle de la connaissance et des services
Stratégie des entreprises à l’international dans le secteur agroalimentaire
Les déterminants micro-économiques de la croissance, de la volatilité et des taux de marges sectoriels
Prix à la production et commerce international
Droit des faillites et croissance
Les entreprises et les instruments économiques des politiques environnementales
Analyse des trajectoires de croissance des entreprises françaises depuis 1997
Décomposition des inégalités des salaires et de leur évolution : le rôle des entreprises
Direction Générale des Entreprises - Etude Innovation
Déterminants et impact de l’innovation en bioéconomie
Impact du développement du numérique sur la performance des exploitations agricoles et sur la dynamique d'agglomération
Projet de la sous-direction des politiques sectorielles de la Direction Générale du Trésor
La résilience et le potentiel économique des territoires ruraux face à la crise
Les entreprises françaises face à la régulation environnementale : stratégies d’investissements et d’innovation
Régularités Spatiales et temporelles dans la réussite et/ou l'échec des entreprises
Capital Humain et Cycle de Vie des Entreprises
Agglomération spatiale des activités et part des salaires dans la valeur ajoutée
L'impact de la robotisation sur les entreprises utilisatrices : emploi, salaires, productivité et organisation des entreprises
Commerce, technologie et dynamique d'emploi
Etude des effets des mobilités intra-européennes sur le marché du travail français
Comprendre et expliquer la localisation des systèmes de production à différentes échelles territoriales dans le bassin Rhin-Meuse
Quelles sont les firmes qui embauchent des chômeurs et celles au contraire qui les discriminent ?
Projet de la sous-direction des politiques sociales et de l'emploi de la Direction Générale du Trésor
Coût du travail et organisation des entreprises
Profil des Entrepreneurs et Performances des Jeunes Entreprises
Commerce extérieur, émissions polluantes industrielles, et impacts directs et indirects des régulations environnementales
Multiplicateur locaux et incidence des chocs locaux de demande de travail en France
Volatilité de l'emploi dans les villes
Les effets des récessions à long terme
Partage du profit et comportement des entreprises
Dynamique des territoires, structure des emplois et commerce international
Technologie, concurrence et marchés du travail
Micro-simulation de réformes de la fiscalité des entreprises en France avec incorporation de réponses comportementales
Tendances et inégalité du pouvoir de négociation
Innovations managériales et proximités (InoMaP)
Automatisation, travail et changement structurel
Pour une transition économique inclusive et durable : le rôle du commerce international et de la technologie dans un nouveau modèle économique
L'évolution de la part du travail dans la valeur ajoutée : une perspective régionale
La dimension organisationnelle des inégalités salariales : profession, genre et origine étrangère
Construire une vision partagée des services de l'agriculture dans les territoires
Étude de l'incidence des chocs commerciaux défavorables sur les entreprises par le biais de méthodes de machine learning
Pouvoir de Marché, Structures d’Entreprises et Structures de Marchés
Politiques agricoles et compétition : impacts socio-économiques et environnementaux
Comprendre l’hétérogénéité des prix du lait payés aux éleveurs français
Inégalités Salariales et Externalisation
Gestion de l’emploi et crise : analyse comparative (franco-britannique) et dynamique
Programme de Recherche sur les dynamiques spatiales et la Performance des activités logistiques en France
Commerce électronique, performance et création de valeur
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Publications (37)
Insurance between firms: the role of internal labor markets
Why are internal labor markets active in French business groups?
Exploiting growth opportunities: the role of internal labour markets
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Essays on Local Labor Markets in France
Chinese imports competition’s impact on employment and the wage distribution : evidence from French local labor markets
Countercylical school attainment and intergenerational mobility
Gestion de l'emploi et crise analyse comparative et dynamique
FINANCEMENT DE LA TRANSITION ÉCOLOGIQUE : LES INSTRUMENTS ÉCONOMIQUES, FISCAUX ET BUDGÉTAIRES AU SERVICE DE l’ENVIRONNEMENT ET DU CLIMAT
Les déterminants de la mobilisation des “gilets jaunes”
A Theory of Pareto Distributions
The impact on wages and worked hours of childbirth in France
The time and the transitions back to work in France after maternity
Entrepreneurship and innovation: new entries, survival, growth
Organizing Global Supply Chains: Input Cost Shares and Vertical Integration
Managing Export Complexity: the Role of Service Outsourcing
Service Offshoring and Export Experience
Organizing Supply Chains: Input-Output Linkages and Vertical Integration
The Geograpgy of Firm Dynamics: Measuring Business Demograpgy for Regional Development
A portrait of AI adopters across countries: Firm characteristics, assets’ complementarities and productivity
Spécialisation productive et compétitivité de l'économie française,
L'innovation en France peut-elle bénéficier aux salariés peu qualifiés ?
Rising between-workplace inequalities in high-income countries
The Great Separation. Top Earner Segregation at Work in High-Income Countries
Employment reallocaton and productivity during the Great Recession: Evidence from French manufacturing firms
Threats and opportunities in the digital era: automation spikes and employment dynamics
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Reallocation and productivity during the Great Recession: evidence from French manufacturing firms
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Business performance and angels presence: a fresh look from France 2008–2011
Business performance and Angels presence: a fresh look from France
Production Networks and Economic Policy
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Macroeconomic Effects of Market Structure Distortions: Evidence from French Cartels
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BatCap : Bâtiment d'élevage Caprin
BatOv : Bâtiment d'élevage Ovin
BatAvi : Bâtiment d'élevage Aviculture
BatPor : Bâtiment d'élevage Porcin
PKPrairie : Pratiques culturales en prairie
PKViti : Pratiques culturales en viticulture
RICA : Réseau d'Information Comptable Agricole
IVER : Inventaire des vergers
SLEG : Enquête sur les structures de la production légumière
PCAF : Petites coopératives agricoles et forestières
ESEA : Enquête sur la Structure des Exploitations Agricoles
TERUTI-LUCAS : Utilisation du territoire TERUTI-LUCAS
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Bassins versants Bretagne : Enquête sur les pratiques agricoles dans les bassins versants des programmes Bretagne Eau Pure et Pro-littoral
SFP : Enquête sur la structure de la forêt privée
EAB EXFSRI : Enquête Annuelle de Branche sur l'exploitation forestière et la première transformation du bois
Ecopeche : Enquête sur la production des données économiques dans le secteur des pêches maritimes
Conchyliculture : Recensement de la conchyliculture
PKLEG : Pratiques culturales sur les légumes
PhytoGC : Pratiques phytosanitaires en grandes cultures
EAL : Enquête Annuelle Laitière
Phytofruits : Traitements phytosanitaires en arboriculture
SVER : Enquête sur les structures ou inventaire des vergers
EACE IAA : Enquête Annuelle sur les Consommations d'Énergie dans l'Industrie Agro-Alimentaire
MPAA : Enquête sur les matières premières utilisées pour la fabrication d'aliments composés pour animaux de ferme
PE : Pratiques d'élevage
MAE RDR1 : Données sur les Mesures agro-environnementales de 2000 à 2006
MAE RDR2 : Données sur les Mesures agro-environnementales de 2007 à 2014
MAE RDR2 SIG : Données sur les Mesures agro-environnementales de 2007 à 2014 format SIG
PAIEMENT RDR2 : Bénéficiaires du Règlement de Développement Rural européen RDR2
EPCIA : Enquête mensuelle sur l'observation des prix des consommations intermédiaires nécessaires aux agriculteurs
PKArbo : Enquête sur les pratiques culturales en arboriculture
PPAM : Enquête complémentaire sur les plantes à parfum, aromatiques et médicinales
EAE EXFSRI : Enquête annuelle d'entreprise sur l'exploitation forestière et le sciage
COTNS : Cotisants Non Salariés du Régime Agricole
TERLAB : Enquête Terres Labourables
Phytoleg : Pratiques phytosanitaires sur les légumes
PAIEMENT RDR1 : Bénéficiaires du Règlement de Développement Rural européen RDR1
PAIEMENT RDR3 : Bénéficiaires du Règlement de Développement Rural européen RDR3
Aquaculture : Enquête aquaculture (conchyliculture, en pisciculture marine, en pisciculture en eau douce)
MAEC BIO RDR3 : Données sur les Mesures agro-environnementales et climatiques
MAEC BIO RDR3 SIG : Données sur les Mesures agro-environnementales et climatiques format SIG
RPG : Registre Parcellaire Graphique
SACROIS : Données d’effort et de production de la pêche maritime des navires sous pavillon français
INSTANS : Nouveaux installés non-salariés agricoles
EML : Enquête Mensuelle Laitière
Réflait : Références laitières par producteur et acheteur de lait de vache
LivLait : Livraisons de lait de vache par producteur et acheteur de lait
ENV_SAL : Fichier des Retraités Salariés du Régime Agricole
ENV_NSA : Fichier des Retraités Non Salariés du Régime Agricole
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Identifiants persistants (DOI)

Citation des données et identifiant persistant (DOI - Digital Object Identifier) pour chaque millésime.

2007 : https://doi.org/10.34724/CASD.51.214.V1
2006 : https://doi.org/10.34724/CASD.51.213.V1
2005 : https://doi.org/10.34724/CASD.51.212.V1
2004 : https://doi.org/10.34724/CASD.51.211.V1
2003 : https://doi.org/10.34724/CASD.51.210.V1
2002 : https://doi.org/10.34724/CASD.51.209.V1
2001 : https://doi.org/10.34724/CASD.51.208.V1
2000 : https://doi.org/10.34724/CASD.51.207.V1
1999 : https://doi.org/10.34724/CASD.51.206.V1
1998 : https://doi.org/10.34724/CASD.51.205.V1
1997 : https://doi.org/10.34724/CASD.51.204.V1
1996 : https://doi.org/10.34724/CASD.51.203.V1
1995 : https://doi.org/10.34724/CASD.51.202.V1
1994 : https://doi.org/10.34724/CASD.51.548.V1
1993 : https://doi.org/10.34724/CASD.51.547.V1
1992 : https://doi.org/10.34724/CASD.51.744.V1
1991 : https://doi.org/10.34724/CASD.51.749.V1
1990 : https://doi.org/10.34724/CASD.51.750.V1
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