L’objectif de ce projet est d’évaluer l’effet des pratiques environnementales sur la résilience des exploitations viticoles au changement climatique. Plus précisément, nous cherchons à savoir s’il existe un arbitrage entre adaptation au changement climatique et transition écologique. Pour cette raison, nous utiliserons les bases de données du RICA, de PKViti et de PhytoViti que nous associerons à la base de données météo SAFRAN afin d’estimer la relation météo-rendement avant de voir si l’adoption de pratiques environnementales altère cette dernière. Si l’adoption de pratiques environnementales s’accompagnent d’une réduction de l’effet négatif marginal des aléas extrêmes sur les rendements, alors ces dernières constituent par elles-mêmes une adaptation au changement climatique et transition écologique et adaptation vont de concert. Au contraire, si elles induisent une exposition accrue au risque climatique, leur adoption entre en conflit avec l’adaptation au changement climatique.
