SLEG : Survey on the structure of vegetable crop production

Years : 2005

Producer : Ministry of Agriculture (SSP)

Authorisation : Comité du Secret Statistique

The survey gathers data on agricultural producers growing vegetables to be sold as fresh products, for food processing or else for long-term preservation. The sampling plan includes early potatoes, witloof roots, strawberries, melons and sweetcorn. Seeds, plants, mushrooms, dried vegetables, second early seed potatoes and ware potatoes are excluded from the sampling plan.

Example of data content for SLEG : Survey on the structure of vegetable crop production

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                                            Te01 exploitation legume05
                                        
Informations sur les exploitations légumières

                                            Te016 exploitation7 legume05
                                        
Informations sur les structures de production des exploitations légumières

                                            Te021 rubreg legume05
                                        
Informations des rubriques régionales

                                            Te022 utisol legume05
                                        
Informations sur l'utilisation du sol de la campagne légumes

                                            Te023 moperm legume05
                                        
Informations sur la main d'œuvre de l'exploitation

                                            Te024 serre legume05
                                        
Informations sur le nombre d'abris haut et de serres consacrés aux cultures légumières

                                            Te025 pracult legume05
                                        
Informations sur la protection des cultures en place

                                            Te026 enrpra legume05
                                        
Informations sur l'enregistrement des pratiques culturales

                                            Te027 surface legume05
                                        
Inventaire des superficies légumières par unité de culture légumière

                                            Te028 productio2 legume05
                                        
Inventaire des superficies légumières par légume

                                            Te029 dcommerce legume05
                                        
Informations sur la commercialisation de la récolte 2004/2005

                                            Te030 elimin legume05
                                        
Informations sur l'élimination des emballages vides, des Produits Phytosanitaires Non Utilisés (PPNU), des plastiques et substrats

                                            Te031 recap legume05
                                        
Récapitulatif des informations relatives aux productions et superficies développées par légumes

                                            Te032 recapsup legume05
                                        
Inventaire des superficies légumières par total de légumes

                                            Te033 rproductio2 legume05
                                        
Inventaire des superficies légumières par légume détaillé

                                            Te034 commerce legume05
                                        
Informations sur la commercialisation de la récolte en quantités

+ -

Variable Name	Variable Label	Values & Labels
REG	Région	Code officiel géographique - cliquer ici
TE	Tirage d'enquête
DEP	Numéro de département du siège de l'exploitation ou de l'entreprise ou département de localisation de la parcelle ou du point	Code officiel géographique - cliquer ici
CCOMM	Numéro de commune du siège	Code officiel géographique - cliquer ici
NUEXPL	Numéro d'ordre de l'exploitation dans la commune
NUMF	Numéro de fille de l'exploitation agricole
POSRA	Présence de l'exploitation dans le recensement agricole de 2000	1 - Oui 0 - Non
NIVDIF	Niveau géographique pour diffusion : métropole seule et départements d'Outre-mer seuls	1 - Départements de métropole 2 - Départements d'Outre-mer
SPEAH	Coefficient de spécialisation en légumes sous abris hauts (superficie en légumes sous abris hauts divisée par l'ensemble des superficies légumières)
DEVSOL	Superficie au sol des abris hauts des légumes totaux
DEVTOT	Superficie totale développée
SPEMAR	Coefficient de spécialisation en maraichage (superficie en maraichage divisée par l'ensemble des superficies légumières)
SPEPCF	Coefficient de spécialisation en légumes frais de plein champ (superficie en légumes frais de plein champ divisée par l'ensemble des superficies légumières)
SPEPCT	Coefficient de spécialisation en légumes de plein champ pour la transformation (superficie en légumes de plein champ pour la transformation divisée par l'ensemble des superficies légumières)
SUPSOL	Superficies cultivées en sol dans les abris hauts (serres, multi chapelles, tunnels)
SUP1LEG	Superficie avec seulement une rotation de légumes
SUP2LEG	Superficie avec seulement des rotations de légumes
SUP9LEG	Superficie en succession avec une autre culture
DEVABBAS	Superficie développée en abris bas
DEVCHAUF	Superficie développée en abris haut chauffés
DEVPLAIR	Superficie développée en plein air
DEVSERRE	Superficie totale développée en abris hauts
SPEMARAH	Coefficient de spécialisation en légumes sous abris hauts et maraichage (superficie en légumes sous abris hauts et maraichage divisée par l'ensemble des superficies légumières)
SPETUBER	Coefficient de spécialisation en tubercules (y compris par abattis) (superficie en tubercules (y compris par abattis) divisée par l'ensemble des superficies légumières)
SUPCHAUF	Superficie développée en abris hauts chauffés
DEVHORSOL	Superficie développée en abris hauts hors-sol
DEVNCHAUF	Superficie développée en abris hauts non chauffés
SPEPDTPRI	Coefficient de spécialisation en pommes de terre primeur (superficie en pommes de terre primeur divisée par l'ensemble des superficies légumières)
SUPHORSOL	Superficie des abris hauts hors-sol
SUPNCHAUF	Superficie des abris hauts non chauffés
SIREN	Numéro SIREN
COEF	Coefficient d'extrapolation
COEFFE	Coefficient d'extrapolation affecté de façon non implicite pour la fourniture de tableaux au niveau France entière (comporte deux décimales)