ESEA : Survey on the structure of agricultural production sites
Years : 2016, 2013, 2007, 2005, 2003, 1997, 1995, 1993, 1990, 1987, 1985, 1983, 1981, 1980, 1975, 1967, 1963
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Producer : Ministry of Agriculture (SSP)
Authorisation : Comité du Secret Statistique
Agricultural censuses provide detailed results on the structure of agricultural holdings. Surveys on the structure of agricultural holdings make it possible to update the data between two censuses.
Example of data content for ESEA : Survey on the structure of agricultural production sites
Enquête sur la Structure des Exploitations Agricoles - 2016
ESEA2016 SURFACES REP v2
Données sur les cultures - Structure répétée
Variable Name | Variable Label | Values & Labels |
---|---|---|
NOM_DOSSIER | Nom du dossier de collecte | |
CULTCOD_NOMEN | Code culture (voir nomenclature surfaces) |
11111100 - Céréales (y compris semences) : blé tendre d'hiver (y compris blé de force) et épeautre 11111200 - Céréales (y compris semences) : blé tendre de printemps 11112100 - Céréales (y compris semences) : blé dur d'hiver 11112200 - Céréales (y compris semences) : blé dur de printemps 11121000 - Céréales (y compris semences) : orge d'hiver et escourgeon ... 11122000 - Céréales (y compris semences) : orge de printemps 11131000 - Céréales (y compris semences) : avoine d'hiver 11132000 - Céréales (y compris semences) : avoine de printemps 11140000 - Céréales (y compris semences) : triticale 11150000 - Céréales (y compris semences) : seigle 11160000 - Céréales (y compris semences) : maïs grain et maïs semence 11170000 - Céréales (y compris semences) : sorgho grain 11180000 - Céréales (y compris semences) : riz 11190000 - Céréales (y compris semences) : autres céréales (mélanges, sarrasin, etc.) 11311000 - Protéagineux et légumes secs (y compris semences) : pois protéagineux 11323000 - Protéagineux et légumes secs (y compris semences) : fève et féverole 11313000 - Protéagineux et légumes secs (y compris semences) : lupin doux 11399002 - Protéagineux et légumes secs (y compris semences) : autres protéagineux (haricot sec, lentille, pois chiche, etc.) 11211000 - Oléagineux (y compris semences) : colza grain et navette 11212000 - Oléagineux (y compris semences) : tournesol 11213000 - Oléagineux (y compris semences) : soja 11214100 - Oléagineux (y compris semences) : lin oléagineux 11214200 - Oléagineux (y compris semences) : autres oléagineux en métropole (hors chanvre) 11200009 - Oléagineux (y compris semences) : oléagineux des départements d'outre-mer (y compris semences) 11221000 - Plantes à fibres (y compris semences) : lin textile 11222100 - Plantes à fibres (y compris semences) : chanvre 11222200 - Plantes à fibres (y compris semences) : autres plantes à fibres 11231000 - Autres plantes industrielles : betterave industrielle 11232000 - Autres plantes industrielles : houblon 11233000 - Autres plantes industrielles : tabac 11238210 - Autres plantes industrielles : racine d'endive 11234000 - Autres plantes industrielles : plantes à parfum, aromatiques, médicinales et condimentaires 11235000 - Autres plantes industrielles : vanille 11236000 - Autres plantes industrielles : ylang-ylang 11237000 - Autres plantes industrielles : canne à sucre 11239000 - Autres plantes industrielles : autres cultures industrielles (chicorée à café, etc.) 11410000 - Cultures fourragères et surfaces toujours en herbe : maïs fourrage et ensilage (plante entière) 11420000 - Cultures fourragères et surfaces toujours en herbe : plante sarclée fourragère (chou, betterave, etc.) 11431000 - Cultures fourragères et surfaces toujours en herbe : légumineuse fourragère annuelle 11432000 - Cultures fourragères et surfaces toujours en herbe : autres fourrages annuels (sorgho fourrager, etc.) 11433000 - Cultures fourragères et surfaces toujours en herbe : prairie artificielle (luzerne, trèfle violet, etc.) 11434000 - Cultures fourragères et surfaces toujours en herbe : autre prairie, semée depuis septembre 2010 (prairie temporaire) 12100000 - Cultures fourragères et surfaces toujours en herbe : surface toujours en herbe productive (pâturages et prés) 12200000 - Cultures fourragères et surfaces toujours en herbe : surface toujours en herbe peu productive mais exploitée (pâturages pauvres) 12300000 - Cultures fourragères et surfaces toujours en herbe : surface toujours en herbe non productives mais ouvrant droit au versement de subventions 11610000 - Légumes frais, melons et fraises : légumes frais, melons ou fraises, cultivés sous serre ou sous abri haut 11620000 - Légumes frais, melons et fraises : parcelles en plein air, consacrées exclusivement à des légumes, ou à des légumes et des fleurs (maraîchage) 11630000 - Légumes frais, melons et fraises : parcelles en plein air, consacrées à des légumes en alternance ou associés à des cultures autres que des fleurs (plein champ) 11511000 - Pommes de terres et autres tubercules : pommes de terre primeurs ou nouvelles 11512000 - Pommes de terres et autres tubercules : pommes de terre de conservation ou demi-saison 11513000 - Pommes de terres et autres tubercules : plants de pommes de terre 11514000 - Pommes de terres et autres tubercules : pommes de terre de féculerie 11521000 - Pommes de terres et autres tubercules : igname 11522000 - Pommes de terres et autres tubercules : madère, dachine, taro 11523000 - Pommes de terres et autres tubercules : manioc 11524000 - Pommes de terres et autres tubercules : patate douce 11525000 - Pommes de terres et autres tubercules : autres tubercules 11710000 - Fleurs et plantes ornementales : fleurs et plantes ornementales cultivées en plein air ou sous abri bas 11720000 - Fleurs et plantes ornementales : fleurs et plantes ornementales cultivées sous serre ou sous abri haut 11910000 - Autres semences : semences destinées à la vente 13111000 - Vignes et pépinières viticoles : vin d'appellation d'origine protégée (AOP) 13112000 - Vignes et pépinières viticoles : vin avec indication géographique protégée (IGP) 13113000 - Vignes et pépinières viticoles : vin sans indication géographique 13114000 - Vignes et pépinières viticoles : vin apte à la production d'eau de vie 13120000 - Vignes et pépinières viticoles : vigne à raisin de table 13131000 - Vignes et pépinières viticoles : pépinières viticoles 13132000 - Vignes et pépinières viticoles : vignes mères de porte-greffe 13211000 - Fruits à noyaux : abricotier 13212000 - Fruits à noyaux : cerisier 13213000 - Fruits à noyaux : pêcher (y compris à pavie), nectarinier 13214000 - Fruits à noyaux : prunier (y compris mirabellier et quetschier) 13215000 - Fruits à noyaux : olivier 13216000 - Fruits à noyaux : autres fruits à noyaux 13221000 - Fruits à pépins : pommier de table 13222000 - Fruits à pépins : pommier à cidre 13223000 - Fruits à pépins : poirier de table 13225000 - Fruits à pépins : kiwi 13226000 - Fruits à pépins : figuier 13228000 - Fruits à pépins : autres fruits à pépins 13231100 - Agrumes : clémentinier 13231900 - Agrumes : autres mandarinier et hybrides (tangerine, etc.) 13232000 - Agrumes : pamplemousse, chadèque, pomelo et hybrides 13233000 - Agrumes : oranger et hybrides 13234000 - Agrumes : citronnier 13235100 - Agrumes : lime 13235200 - Agrumes : combava 13235300 - Agrumes : autres agrumes 13310000 - Petits fruits : framboisier 13320000 - Petits fruits : groseillier 13330000 - Petits fruits : cassissier 13340000 - Petits fruits : myrtilles 13350000 - Petits fruits : autres petits fruits 13252100 - Fruits à coque : amandier 13252200 - Fruits à coque : chataîgnier 13251000 - Fruits à coque : noyer 13252300 - Fruits à coque : noisetier 13252400 - Fruits à coque : autres fruits à coque 13401000 - Fruits tropicaux : abricot pays ou mamey 13402000 - Fruits tropicaux : ananas 13404000 - Fruits tropicaux : avocat 13405100 - Fruits tropicaux : banane exportée (rose ou cavendish) 13405200 - Fruits tropicaux : autre banane dessert 13406000 - Fruits tropicaux : cacao, cupuçu 13407000 - Fruits tropicaux : café 13408000 - Fruits tropicaux : carambole 13409000 - Fruits tropicaux : cerise pays ou acérola 13410000 - Fruits tropicaux : coco frais 13403100 - Fruits tropicaux : corossol ou anone 13411000 - Fruits tropicaux : fruit à pain, châtaigne 13412000 - Fruits tropicaux : goyave 13413000 - Fruits tropicaux : goyavier, prune de cythère 13414000 - Fruits tropicaux : grenadille (maracduja) 13419100 - Fruits tropicaux : jacquier 13415000 - Fruits tropicaux : letchi, ramboutan 13416000 - Fruits tropicaux : longani, longane 13417000 - Fruits tropicaux : mangue 13418000 - Fruits tropicaux : papaye 13403200 - Fruits tropicaux : pomme cannelle 13419000 - Fruits tropicaux : autres fruits tropicaux 13510000 - Autres cultures permanentes : arbres de noël 13520000 - Autres cultures permanentes : pépinières ornementales, fruitières et forestières (y compris rosiers) 13530000 - Autres cultures permanentes : cultures permanentes à vocation énergétique (miscanthus, swithgrass, etc.) 13540000 - Autres cultures permanentes : autres cultures permanentes (jonc, mûrier, osier, arbres truffiers, etc.) 11800000 - Jachères 14000000 - Jardins et vergers familiaux |
CULTSUR_HA | Superficie cultivée | |
IRRISUR_HA | Superficie irriguée | |
BIOSUR_HA | Superficie en bio (certifiée ou conversion) |
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